カンパーニュ 自家製天然酵母パンのフォトまとめ (2ページ目)

焼きたてパンで妹とlaunch😋✌🏻💕 ケンタ買って来てくれたよ〜(๑>◡<๑)✌🏻ラッキー 今日のパンは、胡麻入りカンパーニュ🍞 ひとつは、お土産🎁 ワッフル🧇もだよ〜👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️🎶

発酵終了🎶🎶🎶 これから焼きに入りま〜す👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️💕

🍽launch☕️ 数日前に焼いた 自家製酵母パンカンパーニュでホットサンド🥪 フライパン🍳ひとつで 簡単にホットサンドが作れますよ👩‍🍳💕 写真は、逆順番になってます😅💦🖐🏻

自家製天然酵母パン バヌトン型でカンパーニュ たった今　焼き上がりです😁👍🏻💖 プリップリの仕上がり大成功٩( 'ω' )و🎶🎶🎶

自家製天然酵母パン レーズンと胡桃たっぷりのカンパーニュ まだ、パンを焼く元気なし😁💦 以前作ったカンパーニュです^ ^

カット🗡終わりました〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 召し上がれ〜👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️🎶 ポイント❣️ レーズンやドライフルーツをパン生地にそのまま入れると水分をみんな吸ってしまいパン生地が硬くなってしまうんです。 レーズンやドライフルーツは、一度サッと 湯通ししてから使用すると、パンの柔らかさを保つ事が出来ますよ！ ちなみに、私は、湯通ししてから少し洋酒を入れて香りづけをしています😜✌🏻💓 益々美味しくなるの〜🤣🤣🤣👍🏻

ストウブ鍋でカンパーニュ2種類焼きあがり〜 プレーン&ドライフルーツ入り 外皮パリッパリ中はしっとり柔らかです😆👍🏻💓

久々のカンパーニュ2種類 プレーン＆ドライフルーツ ホントは、1種類でまんまるカンパーニュにしたかったんだけど、旦那様がレーズン苦手で、 いつもレーズンパンが作れないのです。😵💦 横広ストウブ鍋で初焼いてみる事にしました👩‍🍳

昨夜作ったポテトサラダとカンパーニュ☕️

🍞breakfast☕️ 今朝は、カンパーニュとアボガドサラダ🥗

余熱が冷めたので、カットしました🤗💓 端っこ味見😋🖐🏻 ストウブ鍋に入れて高温焼き上げなので、 外側の皮は、とにかくパリッパリで 歯の🦷丈夫な人には、この外側の皮が、 最高に美味しいんです🤣🤣🤣✌🏻❤️ 中は、もっちりで、このまま素でいただくのが 抜群に旨〜〜い♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

自家製天然酵母パン ストウブ鍋でカンパーニュを焼きました〜 久しぶりのカンパーニュです🎶🎵🎶 ストウブ鍋をオーブンに入れて予熱をして 適温になったら、パンを鍋に入れて、 ストウブ鍋ごと焼きに入ります。 高温でストウブ鍋も熱くなっているので 出し入れの際が重いしめっちゃ怖い🥵💦 この時だけは、緊張が走ります😨💦 全神経を集中しての焼きなんです。 以前、鍋の蓋にちょっと触れただけでも 火傷してしまいました😫💦 それも数回やってる😣😩💦 マジ怖い💢

第二次発酵終わりました〜^ ^ いよいよ焼きに入りま〜す👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳🎀

こちらは、胡桃カンパーニュ 初めてのグラハム粉ですが、イメージ的には、 硬くなるのかと思っていましたが、やはり素は、全粒粉なのでふぁっふぁ(๑>◡<๑)💓 ライ麦のようなくせのある味は、全くなくて 食べやすい粉です。 私は、こちらの方が好きかも♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

綺麗いにドライフルーツが見えました〜🤣✌🏻💕美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)いくらでも食べれちゃうね😆🖐🏻💓

今日のカンパーニュは、2種類作りました🤗 ひとつめは、胡桃入りカンパーニュ ２つめは、 ドライフルーツ各種と胡桃カンパーニュ 旦那様が、レーズン苦手なので、焼きたくても 中々作れず😵💦 今日は、２つにわけて作りました〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 焼き温度もいつもよりやや低めにして焼いてみたので外側のパリッと感はなく柔らかめ。 旦那様、歯が痛いとか🤭 私は、パリッパリッが好きなんだけどな〜🤔🤔

熱々焼きたて〜👩‍🍳💓💓💓

今日の自家製天然酵母パンは、 初めてグラハム粉を混ぜてみました(*≧∀≦*) グラハム粉は、小麦粉の皮や胚芽を除去せず 全粒のまま製粉した粉のことを言います。 栄養価も高く食物繊維も多く含まれているそうです。 ライ麦は、よく使っていますが、 グラハム粉は、初めてなので、 どんな味わいなのか🤔興味深々😜🖐🏻💓

昨夜仕込み 朝からパン🍞🥐🥖製作中👩‍🍳

ライ麦パンをカットしました💕💕 ライ麦のいい色です🤗🍞🥖🥐

おはようございます^ ^ 今朝は、 ライ麦パンのカンパーニュを焼きました〜💓 ライ麦の香りが家中に🏡 幸せを運んで来てくれてるようです。 今日も一日素敵な日でありますように🍀