バジルソース バジルペーストのフォトまとめ

美味しい塩『フルール•ド•セル』de作るジェノベーゼ🇮🇹  おはようございます🌞 昨日はバタバタして昼寝も出来ず、夜のYouTubeの料理教室を見たら、すぐに寝落ち💤 やりたい事ができずに終わったOFFでした💧 ううん、タイムマシーンで、昨日をやり直したい😅  さてpicは、ちょっと前に作ったジェノベーゼ🇮🇹をパスタであえてみました！ 我が家に夏の間ずっと活躍してくれたバジルたちも、最後の収穫で、今年はたくさんのジェノベーゼが出来ましたよ♬ ジェノベーゼには松の実と思いますが、私はクルミで代用。 これでも美味しくできるんですよ✨ また味の決め手は、#フルールドセル 🤩🤩🤩 味を左右するくらい大事な存在です♬  では簡単に季節外れだけど…😅recipeをご紹介します💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉我が家のジェノベーゼ 【材料】ジッパーつき袋一個分(パスタで6人前ほど) バジル…60g ●胡桃…50g ●粉チーズ…大さじ2 ●すり下ろしにんにく…小さじ1 ●フルール•ド•セル…小さじ1 ●オリーブオイル…120g ブラックペッパー…適量  【作り方】 ①ブレンダーに、●を入れてからバジルを入れて撹拌する。 ②味見をしてみて、最後にアクセントに、ブラックペッパーを入れると味がしまります。  いかがでしょうか？ 夏場紹介できずに今頃ですが、来年気が向いたら、思い出してくださると嬉しいです🤣🤣🤣  『第3期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   弟が、火曜日休みをとっているので、彼は4連休みたい‼️ 一方、私は家事に休み無し💧 ううん、鍋物にして、家事に休日を作っているけど、やっぱり時間が足りない😓 『ボーッと生きてるんじゃねーよー』とチコちゃんに突っ込まれる、休日が欲しいなぁ😅 主婦の皆様、毎日家事お疲れ様です✨ ううん、休日も頑張る💪あなたを応援します📣

ボリュームたっぷりのバジルが安く売られていたので、久しぶりにバジルペーストを作りました。 オリーブオイルとナッツ、粉チーズ、塩と一緒にブレンダーで一気に。 フレッシュな香りと色は、手づくりならでは。 これからしばらく、料理が楽しみです♪

チキン🐓グリル★バジルクリームソテー ⁡ こんにちは🌞 今週水曜日、病院で検査結果を聞き、ちょっとホッとしたgonta*です😆 色々出ている症状が、最悪の事態を連想してたので、安心しました。 でも、来週金曜日、日帰り手術になりました。 治るのなら、受けないとね😅 ちょっと重い話だね😩😩😩 ⁡ さてpicは、チキンソテー。 バジルペーストが今年もたくさん出来そうなので、早めに消費しなければ…と思い、作りました。 うふふ、美味しいから、バジルペーストがあったら、絶対作って欲しいんですよ😅 だから、レシピいきまーす♪ ⁡ ◉チキン🐓グリル★バジルクリームソテー EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3232 ⁡ 【材料】4人前 鶏モモ肉…600g(2枚使用で、1枚を半分にカットで4人前) 塩胡椒…少々 味の素®︎…全体で２〜３振り すり下ろしニンニク🧄…小さじ2 白ワイン…大さじ4 ●生クリーム…大さじ6 ●牛乳…大さじ2 ●バジルペースト…大さじ1と1/2 ●コンソメ…小さじ1 〈トッピング用〉 ミニトマト…8〜10個 ベビーリーフ…適量 ⁡ ※味の素®︎はなくても大丈夫ですが、あると肉の旨みがアップします⤴️ ⁡ 【作り方】 ①鶏モモ肉の皮面に、フォークで数カ所穴を開けて、両面に塩胡椒とすり下ろしニンニクをすりこむ🧄最後に味の素®︎をパラパラ。15分置く。 ②鶏モモ肉を皮面から焼き、両面カリッとするまで焼く。 ③焼き上がった肉を取り出して、カットして、お皿に盛り付け。 残った油のカスのみ、キッチンペーパーで取り除き、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばす。 ④●を入れて、よく混ぜ少し煮立たせ、火を切り、ソースを仕上げる。 ⑤盛り付けたお皿にソースをかけ、ベビーリーフと1/4に切ったミニトマトをのせたら出来上がりです✨ ⁡ うふふ、バジルクリームが絶妙で、コクが出て美味しいです😆 よかったら、是非お試しくださいね‼️ ⁡ 今回、バーミキュラフライパン🍳を使って、作りました。 牛肉やハンバーグなどでは、ふっくら仕上がるには、実証済みだったのですが、鶏肉は初挑戦。 さて、いかに…⁉️ ⁡ 凄い‼️凄い‼️ ふっくらジューシーに焼けてました。 いつも、半生になりやすく、火通り🔥が難しいから、苦戦しているけど、今回は、大成功でした🙌🙌🙌 ⁡ ⁡ 実は、今日また一つ歳をとりました😅 ここ2、3週間、体調不調と精密検査の結果待ちで、生きた心地がしなかった日々でした。 そこへ、一昨日、シュトママから、誕生日にと、エシレのお菓子が届き、ちょっと泣いちゃいました。 さらに、昨日の深夜から今日の朝方、LINEなどで、色々な方にメッセージを頂き、めっちゃ感動しています🥺 いいことがあって、生きててよかった…ってね😢😢😢 ⁡ 生死を考えていた日々だったので、ほっこりする出来事に、もーめちゃくちゃハッピーです♪ うふふ、コレから、ちゃんと生きよう‼️ 生きている幸せを噛み締めながらね🥺 ちょっと大袈裟かなぁ🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/Articles/view/31758 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

バジルペーストを作ったので、今朝はさっそく朝ごはんに。 じゃがいも、ズッキーニの薄切りとベーコンにペーストをあえてトーストに。 いい香り〜‼︎