ハンドメイド おうち居酒屋のフォトまとめ

寒い日が続くし…3種の味噌田楽。 ・梅味噌 ・蕗味噌 ・田楽味噌

ひともじグルグル♬

わが家の夏の定番！ ・冷たいトマトの出汁マリネ♬

マキマキお好み焼き

【🥗🌽夏野菜ポテサラ🌽🥗】 夏野菜 オクラ とうもろこし 枝豆 アーリーレッド ハム カニカマ のポテサラ 💕 オクラでちょっと とろりん😍 美味しっ😋🍴💕

季節の手仕事♬ 下処理は大変どけど、有り難い恵み。 ・山椒の実の醤油漬け ・山椒の実の塩漬け

砂肝の唐揚げ

鶏肉🐓と巾着卵🥚の煮物。

ガーリックライス on鶏モモ肉のソテー♬

釜めし・ピクルス・鶏の唐揚げ〜3種のソース〜

甘酒浸けの豚ロースの舞茸和風ソース🍄

牛乳🥛小麦粉不使用❣️ 絹ごし豆腐とブラックオリーブ・クルミ・玉ねぎのグラタン🧀

【💞アジの薬味まぶし💞】 お刺身のアジの 大葉 茗荷 菊 まぶし😋 わさび醤油？ 梅ポン酢？ 生姜ポン酢？ お好みで😍 美味しっ😋🍴💕

【🌿山独活の先っちょの天ぷら🌿】 旬 の山独活 の先っちょを 天ぷら に お塩はフリュードメール 😍 美味しっ😋🍴💕

べか菜・厚揚げ・豚バラのサッと煮。

【🌿赤ミズ入りの🦐エビマヨ🌿】 我が家のエビマヨ😉 いつもなにかしらの 旬の野菜 をプラスしてるのよ🦐 今宵は赤ミズ(ウワバミソウ)と新玉ねぎ プリプリ～🦐のシャッキシャキ～✨ 美味しっ😋🍴💕

【🌿姫竹の丸ごと焼き🌿】 姫竹 皮付きのままグリルで焼いたよ ホクホクで甘～い 美味しっ😋🍴💕

【🌿ワラビとオクラの白和え🌿】 天然ワラビとオクラを ゴマたっぷりの白和えにしたよ😉 美味しっ😋🍴💕

3種のトンカツ ・ロースカツ ・梅しそロールカツ ・チーズロールカツ

【🧀アーリーレッドのチーズ焼き🧀】 アーリーレッド (紫玉ねぎ)はザクザク大きいみじん切り ベーコン は細かくみじん切り 白ワイン こしょう 片栗粉 とろけるチーズ ドバッッと入れて混ぜて フライパンで焼くだけ チーズ🧀カリカリで玉ねぎシャキシャキ～でもトロトロ～🤩 美味しっ😋🍴💕

【💞パリパリ唐揚げ💞】 唐揚げ にしようと思って漬けてた鶏肉 普通に揚げたんじゃ面白くないな～ ってことで 海苔で巻いて 春巻の皮で🌀クルクルして揚げてみた😁 美味しっ😋🍴💕

【🍄椎茸ガーリックパン粉焼き🍄】 パン粉 オリーブオイル 細かく切ったいかこうじ漬け (小野万)混ぜて しいたけ の上にのっけて トースターでチン✨ 美味しっ😋🍴💕

おうち居酒屋♬ ・ササミ山葵 ・ササミ梅しそ ・鶏皮タレ ・胡瓜🥒と長ネギのサッパリ和え ・塩むすび🍙

【🦑ホタルイカ🍆赤ミズペペロン🦑】 ホタルイカ 茄子 赤みず の ペペロンチーノ 美味しっ😋🍴💕

【💞姫竹とスズキの煮物💞】 ニンニクゴマ油だし醤油に漬けておいたスズキ 姫竹 椎茸 にんじん と煮物に～✨😍✨ 美味しっ😋🍴💕

【🌿🦑ウルイとイカの中華和え🦑🌿】 ウルイとボイルイカを浅漬けの素とゴマ油で和えたよ😉 美味しっ😋🍴💕

【✴️玉ねぎステーキ✴️】 新玉ねぎ のステーキ いつも主役のハンバーグ 今宵は脇役で😝 美味しっ😋🍴💕

【🦐甘エビズッキーニのアヒージョ🦐】 おうちワイン🍷の気分には 簡単🦐アヒージョ✨ ニンニク アンチョビ オリーブ油 鷹の爪 あとはお好きな具材があれば🆗‼️ 美味しっ😋🍴💕

台湾屋台の味〜胡椒餅〜 本場のお味も知らないし、本物食べた事ないですけどね🤣

【🌶️厚揚げとヤゲン軟骨唐揚げスイチリ🌶️】 厚揚げ は素揚げ ヤゲン軟骨 は塩昆布 塩コショウ ごま油もみこんで 片栗粉まぶして揚げて スイートチリソースたらり😉 美味しっ😋🍴💕