美味 二川本陣のフォトまとめ

もう少しでひな祭り🎎 よし味 近くの 二川本陣資料館にて 【二川宿本陣ひなまつり】開催中です🎎 http://futagawa-honjin.jp/ #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #あわび #お雛様 #ひなまつり #二川宿 #二川本陣

キャラメルナッツタルト🥜 うふふ、我が家で一番売れ行きのいいお菓子ちゃんです٩( ᐛ )و また、作っちゃった 笑笑♪ giftにすると、めっちゃ喜ばれる逸品です✨ キラキラ度を増して、画像加工しちゃいました (･_･;(･_･;💦 えへへ、急に食べたくなったけど、もうプレで全部お嫁行きです(๑>◡<๑)💕

沖縄の海ぶどうともずくの天ぷら。海ぶどうはプチプチ感と塩っけが好き。もずくの天ぷらも初めて食べたけど、ふんわりしてて美味しかった😋

・初めてのキーマカレー🌼 ・鶏挽き肉とたっぷりきのこでヘルシー+五穀米で栄養満点💯 ・上に目玉焼きとパセリを散らし完成✨ とってもヘルシーかつ栄養満点で体に気を使って作りました(*^^*)

バスクチーズケーキ🇪🇸  おはようございます😃😃 今朝も熟睡🛌💤 スッキリ起きれました 笑笑！ でも起きたのam1:30でして…。。 リズムは狂っておりました😅  さてpicは、先日作ったバスクチーズケーキ🇪🇸ちゃん。 まずは、卵🥚2個のrecipeで挑戦。 私的には、卵もう1個あっても良さそうな感じですネ♪(*´꒳`*)  スフレのように、膨らんだ…と思ったら、冷めると萎んで、あの独特なフォルムに‼︎ よく作るNYチーズケーキ🇺🇸よりも簡単。 ちょっと、研究してrecipeを模索したいと思いました♪(*´꒳`*)  さー、花金😍💕 明日はoffなので、今日は、ちょっと頑張れそうです 笑笑😅

下関市の唐戸市場のお寿司!! ネタがぶち大きい!!のに安い!!ほとんど100円から200円(｀▽´) 美味かった～

福岡県小倉市にある旦過市場!! 食べ歩きできる所で色んなものに目が移った← その中でもあげ天美味しかった！

時鮭 入荷✨ （北海道白糠港産） 春から夏にかけて北海道近海で取れる脂ののった白鮭です👍 おろす前に写メ撮り忘れた💦 https://tenki.jp/lite/suppl/romisan/2015/06/24/3621.html

薬味 打ち葱 （刻みネギの事です。） 修行の頃から何千と打ち葱をしました💦 今では、何気なく葱を洗い巻き簾に巻いて トントントン と包丁で🔪リズム良く…😊 はじめの頃は 親方に 「葱を潰すな❗️」「繊維を潰すな❗️」「もっとふわっと仕上げろ❗️」「つながっとるぞ💢「まだ出来んか💢」「早うしろ❗️」…色々教えていただきました😊 お陰様で今では 何気なく…打ち葱✨ 夏場には良く活躍する薬味 色んな意味で薬味なのですが皆さん意外と知らないかもですね😊 薬味➡︎ https://ja.m.wikipedia.org/wiki/薬味

朝から…コトコト…コトコト… 今日は、特に暑いなぁ💦😵☀️ 大鍋に 《タコ飯の素 》を仕込んでる… コトコト…コトコト… 調理場に 特大高性能な湯たんぽが有るのと同じ…この季節にこの暑い日に… コトコト…コトコト… 今日中には仕上がって欲しい💦 コトコト…コトコト…🔥

《真鰯の梅煮》 昨日からコトコト…🔥 真鰯の梅煮…🔥 そろそろ仕上がりです✨ これで、少しは暑さから解放されます😊

お盆の間、フル活動してくれた 包丁🔪を、研ぎ上げ✨ これで、食材のキレ味も ギャグのキレ味も スパスパ🔪✌️😉

川海老（とよがわ産） 艶煮を仕込みました😃 子供の頃は、実家の裏（とよがわ）で バケツ一杯採って、塩茹でして 親父のつまみで美味しく食べてました😊 今では、希少品です🙆‍♀️

大トロ‼︎ トロの厚さ8.5センチ😲 #大トロ #本まぐろ 味…決まってます😊 野暮なことを聞かないでください😊

チャーハン🇨🇳  おはようございます😃 今日は仕事がoff。 平穏な朝です😅 急に冷え込みましたね。 裸足でいたので、物凄く寒いです🥶  さてpicは、どーってことないチャーハン🇨🇳  作り方も超簡単。  【材料】 刻んだネギ…1/4本 刻んだハム…2枚 ごはん🍚…茶碗1杯 卵…1個 調味料 マヨネーズ…大さじ1 鶏がらスープの素…小さじ1/2 仕上げ 醤油…小さじ1  【作り方】 ①大きめのボウルに、ごはんと刻んだネギとハムを入れて、調味料をさらに入れて混ぜる。 ②フライパンに油を引き、卵を入れて、炒り卵を作り、①を入れ、よく炒める。 ③鍋肌に醤油を入れて仕上げ、完成‼︎  パラパラになって、熱々は最高ですよ😍💕 よかったら、是非お試しくださいね🤗

ポテサラのホットサンドwithポタージュスープ‼︎  おはようございます😃 ググッと冷えた朝❄️ 半袖で短パンで寝たので、超寒い🥶 むむ、もう冬物出して🆗みたいですね 笑笑😅  さてpicは、昨日の朝食🥣のホットサンドイッチ🥪 作り置きのポテサラを使ってます♡  recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️ ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪👉 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5141  うふふ、そして一晩置いた、美味しいピクルス🥒と玉ねぎと人参のポタージュ🥕付きです♡  朝からモリモリ💪食べてますよね 笑笑😅  The Roastで自家焙煎した美味しいコーヒー☕️と共に、至福のひとときでした😍  The Roast👉 https://panasonic.jp/roast/

和風クリームパスタ🇯🇵  おはようございます😃 うふふ、ちょっと空いたpost😅 高血圧のせいか？よくわからないのですが、動悸がするgonta*です(ｰ ｰ;) 薬💊飲んでるんですよ(･_･; でも日々、動悸がします😰  さてpicは、至って普通に撮った和風パスタ🍝 この日は、いつもと違ってお気に入りのストーンウェアに盛ってみました😅 うふふ、雰囲気がいつもと違うでしょ 笑笑‼︎  ブランドを気がつかずに使っていたHOYA製のストーンウェア。 意外と古いものだったりするのですが、現代でも通用するシンプルで使いやすい食器。 今、百貨店🏬でもなかなかお目にかかれないですよね。 多分私が生まれた頃に流行った食器だと思われます(^◇^;) 大事にしたい逸品ですネ🤗  さーて、今日から遅めの出勤😅 といっても、6:30⁈ 頑張ってきまーす(*≧∀≦*)

忙しいから 　研ぐ頻度も多くなる… 何一つ愚痴も言わず…10年以上共に働いてくれてる 相棒です✨

メカブの醤油漬✨ 生のメカブをさっと湯がき さっと刻み…🔪 塩・醤油・味醂でさっと味付け… 　「うまっ😋」 　自然に感謝です😊

《 #よし味 》 今日の夕焼け🌇 　座敷席より

日本海産　天然鰤しゃぶ✨ 　

天然 縞鯵（しまあじ）😍 　語る必要の無い 語らずともわかる旨さ😋

寒い日ですね⛄️ 朝から…身体が温まる 　《和風ぐらたん》仕込みました✨ 　皆様、風邪などひかない様お気をつけくださいね😃

秋田県から 　新鮮な蕗の薹が届きました✨ 早速、初春の香りを仕込みます😁

《白小豆》しろあずき コトコト…コトコト茹で溢し… 　白餡作って…コトコト… 白小豆のデザート仕込みます^_^😊

桃の節句。 スポンジが3段になっていて 美味しかった♡

パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬  おはようございます🤗 今日はoffだけど、いつものように早起きのgonta*です😅 ルーティンというか、起きないと気持ち悪いんです😓 いつもの時間にいつものように…。。 安心します😆  さてpicは、昨日のランチで作ったカレーピラフ♬ 以前、カレー粉を入れすぎて大失敗した私💦 今回は慎重に慎重に…。。 出来上がったマイrecipeがこちらです💁‍♀️  ◉パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬  【材料】1人分 ごはん…お茶碗1膳分 ■ウインナー…1本(輪切り) ■玉ねぎ…1/4個(みじん切り) ■にんじん…1/5本(みじん切り) ■ピーマン…1/2個(みじん切り) ■コーン…大さじ1 卵…1個 ●コンソメ顆粒…小さじ1 ●醤油…小さじ1/4 ●カレー粉…小さじ1 塩胡椒…少々 オリーブオイル…適量  【作り方】 ①■の野菜をオリーブオイルで軽く炒める、塩胡椒で味を整える。ボウルにあげておく。 ②大きめのボウルに、溶いた卵、●の調味料を入れよく混ぜ、ごはんを入れ、さらに混ぜる。 ③フライパンに🍳オリーブオイルを入れ、よく熱し、②を入れパラパラになるまで炒める。 ④③に①を入れ炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです😅 分量外のパセリを添えてどうぞ❗️  温泉卵をのせるとさらにgood‼︎ 美味しいですよ🤗  ただいま、パン仕込み中🍞 ハムマヨコーンパンになる予定です♬ 全部で12個。 何個残るかなぁ…。。    キッチンポケット(@kitche n_pocket )みんなのブログ 👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6433/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ついに作った⁈バスク風チーズケーキ★お抹茶version🍵  おはようございます🤗 鼻の調子が悪く、粘膜が限界を超えているようです😓 鼻の粘膜って、とってもデリケート💦 回復が遅いです。  連日のコロナウイルス🦠の怖い情報。 芸能人がまた1人お亡くなりになり、残念ですよね。 早く終息してほしいです♡  さてpicは、バスク風チーズケーキのお抹茶version🍵 ついに作ってしまいました😆 味濃いめに仕上げますよ‼︎  【材料】 クリームチーズ…300g 生クリーム…200g 砂糖…90g 卵…3個 コンスターチ…小さじ2(6g) 製菓用抹茶…大さじ1(9g)  【作り方】 ①型にちょっと大きめに切ったクッキングシートを濡らして、グチャっと敷きます。 オーブンを、250度に予熱開始。 ②大きめのボウルにクリームチーズと砂糖入れる。ここからはハンドミキサーで‼︎クリームチーズと砂糖をよく混ぜる。 ③といておいた卵を3回に分けてトロトロになるまで混ぜる。 ④生クリームを投入。さらに混ぜる。 ⑤製菓用抹茶とコーンスターチをふるいながら、投入。さらに混ぜます。 ⑥型へ、ちょっと高いところから、流し入れ、型の空気抜き(型を2、3回少し落として空気や気泡を抜く)をする。 ⑦ 250度に予熱完了し15分ほど空運転させたオーブンで25分焼く。 ⑧半日以上冷蔵庫で寝かせて完成です♡  うふふ、抹茶多めですよ。 濃いめだから、抹茶の味も楽しめるバスチです😆  是非是非お試しくださいネ😍💕     The Roast☕ ️👉https://panasonic.jp/roast/  キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6486/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

灯台つぶ🐚 旦那さんと子ども達と皆で 時間をかけて剥きました🐚 共同作業後のお味は格別でした😋 皆、箸が止まらない止まらない🤭 最近は山菜や海産物と 山の幸・海の幸に感謝です😌

塩昆布が決めて✨和風クリームパスタ🍝  おはようございます🤗 固定されたお休みが、火曜日から水曜日に移り、今日はoff😅 まったりして、おります💕 朝ダラダラできるのって最高ですね😍  さてpicは、我が家の定番のクリームパスタ🍝ちゃん。 常備中の生クリームと塩昆布を使って作る、チャチャっとめしです😅 これが簡単で美味しんだなぁ…😍💕 今回も作り方をご紹介しますね。  ◉塩昆布が決めて✨和風クリームパスタ🍝  【材料】2人前 パスタ…160〜200g 豚スライス肉…100g(食べやすいようにカット) しめじもしくは舞茸…1パック(石づきをとって、食べやすい大きさにさく) 塩昆布…15g 白ワイン…大さじ2 ニンニクチューブ…小さじ1 ●牛乳…100ml ●生クリーム…100ml 〈トッピング〉 粗挽き胡椒…少々 大葉…10枚(千切り)  【作り方】 ①水に対して1%の塩を入れ、パスタをちょっと固めに茹でる。 ②ニンニクチューブと分量外のオリーブオイルを入れ、火をつけて香りを立たせる。 ③②に肉、きのこの順で炒め、ワインを入れ煮立たせる。 ④③に●と塩昆布を入れ、ちょっとだけ煮立たせて、火を止めてスタンバイ。茹で上がったパスタを絡めて、仕上げます。 ⑤お皿にパスタを盛り、粗挽き胡椒と大葉をのせて完成です😅 ※お好みで、かぼすやゆずを絞っても美味しいですよ！  ううん簡単でしょ。 味付けが塩昆布だけですが、コレが絶妙な味✨ よかったら、是非お試しくださいね😍💕   やっと、今日はoffだから、コレから生食パンを仕込み、フルサン作るよ。 頂いたキウイ🥝をたっぷり使ってね。 さーて、頑張るぞ💪   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20866   アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

塩昆布が決めて✨和風クリームパスタ🍝  おはようございます🌞 昨日は、コストコ飯で楽をしたgonta*です😅 楽っていいですよね✨ むむむ、ここでも不良ぶり発揮かしらね😅  さてpicは、我が家の定番のクリームパスタ🍝ちゃん。 常備中の生クリームと塩昆布を使って作る、チャチャっとめしです😅 これが簡単で美味しんだなぁ…😍💕 今回も作り方をご紹介しますね。  ◉塩昆布が決めて✨和風クリームパスタ🍝  【材料】2人前 パスタ…160〜200g 豚スライス肉…100g(食べやすいようにカット) しめじもしくは舞茸…1パック(石づきをとって、食べやすい大きさにさく) 塩昆布…15g 白ワイン…大さじ2 ニンニクチューブ…小さじ1 ●牛乳…100ml ●生クリーム…100ml 〈トッピング〉 粗挽き胡椒…少々 大葉…10枚(千切り)  【作り方】 ①水に対して1%の塩を入れ、パスタをちょっと固めに茹でる。 ②ニンニクチューブと分量外のオリーブオイルを入れ、火をつけて香りを立たせる。 ③②に肉、きのこの順で炒め、ワインを入れ煮立たせる。 ④③に●と塩昆布を入れ、ちょっとだけ煮立たせて、火を止めてスタンバイ。茹で上がったパスタを絡めて、仕上げます。 ⑤お皿にパスタを盛り、粗挽き胡椒と大葉をのせて完成です😅 ※お好みで、かぼすやゆずを絞っても美味しいですよ！  ううん簡単でしょ。 味付けが塩昆布だけですが、コレが絶妙な味✨ よかったら、是非お試しくださいね😍💕  写真付きの作り方は、Nadiaに✨  Nadia 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/394808 🆔394808    うふふのふ！ 今日は仕事がoffの上、焼くだけの手抜き料理が待っている🤩 ずーっと、作りたかったものをやっと作れそうかなぁ？ 自由って素敵✨ 時間裂くのって、難しいですよね😓 こういう時間があるからこそ、普段の料理もがんばろと思える‼︎ コレって私だけ⁈

癖になる味噌ラーメン！今回は『九州味噌ラーメン』スープを残さず飲み切りたい。満腹♡満足♡満充電(^^)

我が家の秋と言えば いくらとカジカの子の醤油漬け作り(^^)♪ いくらは多くの家庭が作られるかと思いますが カジカの子はあまり知られてない気がします(ﾟοﾟ人)) 因みに私の周りは皆知りませんでした😢笑 いくらに比べ安価ですがとても美味ですのでお勧めですよ✨適当レシピ載せておきます 〜カジカの子　醤油漬け〜 ●カジカの子...塊4つ分 ●ぬるま湯...カジカの子が浸かる量 ●塩...適量 ●醤油...100ml ●酒...100ml ●一味...敵量 1.ボウルにぬるま湯と塩を入れて生のカジカの子を入れておく（2枚目） 2.薄皮が浮いてきたら卵を薄皮からはがす（3枚目） 汚れたらぬるま湯と塩を入れ直し汚れを落とす 3.卵がバラけたらタッパー等に移し替えて醤油と酒を1:1で卵が浸かるまでいれる 4.一味を適量入れ全体をかき混ぜる 5.一晩漬ける 味見て薄かったら醤油を足す。 因みに冷凍も可能ですので 我が家は秋になるとまとめて漬けています(◍•ᴗ•◍)

この土日は2日連続で お庭でBBQしました〜🍖 毎回、業スーの焼き鳥 お気に入りのお肉屋さんの お肉を購入するけど、 今回は旦那さんが期間限定でイトーヨーカドーと モランボンのコラボした お肉がどうしても食べたいと 購入しました～😋 パックから出したら めちゃくちゃなが〜い お肉でした～🥓 高いだけあって とっても美味しかったです😋 それにしても、この2日間 かなり暴食してしまった😭

コストコ商品✨ アワビソース美味しいょ😋 何にでも合う♡ シーフードアヒージョに絡めてもOK❣️ シーフードアヒージョでビーフブイヨン入れて、炊き込みご飯もしてみた👍