家庭菜園 庭木のフォトまとめ
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★きゅうりとナスとピーマンが毎日たくさん採れる。
★トウモロコシに「穂」が出てきた。
★庭中いちご。
★庭や畑に白南天の花が咲いている。
★庭の紫陽花がすごく大きくてびっくり!
★収穫して乾燥させておいたにんにくで「にんにくチップス」と「ガーリックオイル」を作った。休日のにんにくチャーハンやガーリックパスタ等に重宝する。1つの実を付けた玉ねぎみたいな物が。
★毎日たくさん採れるきゅうり、食べきれないので「きゅうり漬け」に。
★野いちごとりんご?(毎年白い花が咲いて赤い実がなっていたのでさくらんぼだと思っていたら今年は大きな実がりんごっぽい)
★洗濯物にファイティングポーズをとった「カマキリ」
★県民割利用、部屋からの景色と下を見たら部屋から釣れそうなすごい数の魚!
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☆トマト🍅、ナス🍆、きゅうり🥒、トウガラシ🌶、ピーマン、、トウモロコシ🌽
☆畑に落ちた種や埋めた生ゴミから生えてきた「メロン🍈」「じゃがいも🥔」「大葉」。大葉は毎年の事で畑や庭中にはえて大量に収穫出来るので薬味や天ぷら等の料理や夏のスタミナドリンクの「しそジュース」に。じゃがいもも小さい物が採れる。メロンは初めてかな?以前、かぼちゃ🎃やスイカ🍉が収穫できた事もある。
☆いちじく、みかん🍊、柿
☆バラ🌹(ダブル・デライト•アイスバーグ)
☆紫陽花
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★いちじく、シャインマスカット、みかん🍊、柿!桃🍑(白桃)
★バラ🌹(アイスバーグ•オーバー・ザ・レインボー)
★紫陽花(女神降臨など)
★蝶、日本一小さい?クワガタ、毎日家の玄関やキッチンに来てご飯を食べるヤモリ🦎
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•ゴールデンウイークに緑茶作り。2時間お茶詰みをして4時間半かけてお茶作り。大変だったけど美味しいお茶が出来た!
•じゃがいも🥔、玉ねぎ🧅、にんにく🧄、さつまいも🍠、きゅうり🥒、トマト🍅、ナス🍆、ピーマン、いちご🍓も花が咲いたり実がなったり成長。
•とうもろこし🌽(極甘コーン)と旅行先で食事をしたうどん屋さんで貰ったカラフルコーン(ポップコーンで食べれるそう)の種まき。
•以前失敗した、ラベンダーとカモミールも再チャレンジ。
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☆バラ🌹•シャルル・ド・ゴール
•プリンセス・ドゥ・モナコ
☆いちじく、みかん🍊、柿
☆焼き芋専門店で、大きな冷やし焼き芋の上に紫芋や紅はるかのソフトクリームがのった焼き芋アイスを食べた。お土産に「夢ひらく」と「紅天使(冷)」の焼き芋を購入。
☆とうもろこし🌽も大きくなってきた!大葉、シヨウガ、トマト🍅、ししとう。
トマトは野鳥や野生動物との戦いに。柵があるから大きな動物は入れないけど、アライグマ🦝やハクビシン、さる🐒は入れるからなぁ…
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☆Gwに種をまいたとうもろこし🌽の芽がちょうど1週間で出てきた!
☆庭でたくさん採れるいちご🍓、小さい物で「いちごジャム」を作った!〈いちごの横や畑にヘビ🐍苺もあるから注意〉
☆玉ねぎ🧅を収穫。今は高いのでご近所さんにお裾分けしても喜ばれた。小さい玉ねぎは丸ごとベーコンと圧力鍋でスープにして夕食の一品に。
☆桃🍑の実が噛じられてどんどんなくなるので袋をかけた。
☆みかんの🍊白い花が咲いた!去年より大きいから大きいみかんがなるのか?とても良い香りがする。
☆トマト🍅、ナス🍆、ピーマン、きゅうり🥒、じゃがいも🥔の花。
☆シヨウガの芽🌱が出た。青じそ(大葉)も生えてきた。
☆朝から1日「ホーホケキョ」とうぐいすの鳴く声が聞こえる。今年は初めから上手に鳴くうぐいすばかり。📸
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いちじく、みかん🍊、柿。
白菜、大根、にんにく🧄、玉ねぎ🧅。
夕食の筑前煮用に大根を収穫。霜でダメになる前に小さいけどピーマンとししとうも収穫。
ジャガイモ🥔の収穫。春に少ししか採れなかったので、初めて秋じゃがを作った。すごく大きい物があったりで😄今、スーパーでも高いので、大根と一緒にご近所さんにお裾分け。
庭木も紅葉🍁ドウダンツツジや楓。挿し木の楓も小さいのに赤くなっている。
畑の柵の外の薔薇や芝桜がイノシシ🐗に荒らされたり、畑に生ゴミを埋めていたらもこもこしたものが突進してきたり。何?と思ったら「もぐら」すごい勢いで土に潜って少し離れた所まで移動していた。
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遅れて桃🍑(白桃)の花がひとつ咲いた。シャインマスカットも順調に成長中。
庭のいちご🍓も花→実に。コデマリもあと少しで満開。
畑の横の藤の花も満開間近。埋めた生ゴミから何かの芽🌱が!
最近「タケノコ食べたいなぁ」と夫が言っていた。激安(3本¥170+税)で売っていたので、たけのこご飯と天ぷらにして夕食に。
えのきたけとしめじも最近激安なので毎日の料理に活用。安いうちに「干しきのこ」を作ろう!
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薔薇🌹(バラシャルル・ド・ゴール)
花桃(咲分け源平)
シヨウガ(お多福生姜)
さつまいも🍠(鳴門金時)
トマト🍅(桃太郎)
きゅうり🥒(夏すずみ)
ナス🍆(千両なす)
トマト🍅(フルティカ)
トウガラシ🌶(伏見甘長)
トウガラシ🌶(甘とう美人)
ピーマン(ニューエース)
フラワーセンターで夏野菜とバラを買ってきて植えた。ジャガイモが急成長。
花桃を見に行ったが、まだ早かったかなぁ。(畑の花桃が2本枯れてしまったので)花桃の木を購入。寒さで枯れたレモン🍋の木を抜いて植えた。〈おやきも購入したが、かなりこだわりがあるらしく食べ方の説明がすごかった!〉
満月🌕ピンクムーン
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mako
『健康志向料理』副菜にどう?
自宅で採れた野菜をお浸し(茹で野菜)にしました❕勿論、無農薬です‼味付けは、お好きな方でどうぞ(^q^)【ゴマ黒酢・明太アマニマヨ】
ミニ人参・明日葉・ミニキャべツ・スイスチャード・三つ葉・春菊・20日大根葉・人参葉・セロリ(生)
mako
名前不明のハーブ🌿
たわわに生い茂ってる中央の緑のハーブ。香り付けにお肉料理で使うと書いてあったように思うのですが…、確か黄色か白の花が咲いてたかと…。
誰か名前と使い道を教えて頂けませんか⁉出来れば一度にたくさん使えれば良いのですが、捨てるのもね…😓
要る人があればあげるのにね🎵
誰かぁ近くのひと~
usakuru
摘みたて野菜😊
今日は娘と息子の友達が集まって BBQです❣️
23歳と25歳の大人達私も含めて10人!どのくらい用意したら足りるかな〜〜(^◇^;)
昼から夜まで、多分ずっとワイワイなはず(笑)
とりあえずサラダから🥗作り始めます✌️
mako
明日葉を料理しました🎵
今日の献立🍴
自宅で採れた明日葉を炒め物とお浸しに。他、スナップえんどう.ミニセロリ.人参.三つ葉も収穫して使ってます。ご飯は、三種の古代米入り 鮭のソテー、蜂蜜入り黒酢のらっきょ、今日は、お汁物ありませ〰ん。
こう見ると私って、おおざっぱな盛り付け😅 栄養のバランス重視でーす👍
mako
さて、この黄色い花の植物は、何んでしょう? 知らないのは私だけ〰じゃないよねf(^_^)
☆『ズッキーニ‼』でした、
キュウリのようにツルが伸びるものだと〰🌿南瓜科であることは、知っていたのに、知らずに植えてしまったら狭いのったら💦
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色々、手掛けてる畑。
ブルーベリーの実も沢山なって来ました。それと、鬼灯に茗荷夏が待ち遠しい。勿論、ナス、ピーマン、キュウリ、トマト、オクラ、インゲン。上手く育ってくれるといいなぁ。
いつも、畑を管理してくれる義母に感謝💕私は、摘んで料理担当😆