夕飯 おうち時間のフォトまとめ (2ページ目)

こどもの日。 春巻きの皮で兜を折って✧︎ 兜作りは娘におまかせ！ おりがみだねーと楽しそうに折ってくれました♥︎︎

　 クリームコロッケ＆マリナーラソース マッシュルームグリル ホタルイカのオイル煮＆バゲット サラダ2種 オムのぼり 鶏レバーと筍煮物 玉ねぎ黒酢 お洒落チーズ などなど オムのぼり、可愛いでしょ！

《5/3の夕飯》 ✴︎牛肉と玉ねぎのステーキソース炒め ✴︎卵豆腐・柚子胡椒のせ ✴︎ジャガイモのコーンビーフマヨ和え ✴︎トマト ✴︎青じそちくわ・梅肉 ✴︎グリーンピースのだし煮 ✴︎のらぼう菜のお浸し 昨日は解凍した牛切り落とし肉とスライスした玉ねぎにステーキソースをかけてしばらくおき、炒めました。 お肉が柔らかくなって、ステーキソースのおかげでいいお味❤️ 主人は最近で一番気に入ったようで(簡単で味付けも市販のもの任せだけど…😅)、おかわりして「また作って。お昼ご飯で丼でもいいね✨」と言ってました😊

家族で楽しむ週末ディナー 手羽元と旬野菜のぎゅうぎゅう焼き チョップドサラダ ジャーマンポテト 自家製カンパーニュ 赤海老のタルタルとアボカド グリーンサラダ フォションのお洒落チーズ 豆あじ南蛮漬け 玉ねぎ黒酢 泡も開けて、ゆっくり飲みました(^^)

《5/1の夕飯》 ✴︎カリカリチキンのホワイトソースかけ ✴︎肉巻きタケノコの甘辛焼き ✴︎ハマチのアラのトマト煮 ✴︎とうもろこしのさつま揚げ ✴︎小肌の昆布じめ チキンは、ニンニクスライスをオリーブオイルでカリカリに焼いてニンニクを取り出したところに、塩胡椒をして小麦粉をつけたチキンを皮目から入れて蓋をして蒸し焼き。裏返して全体的にカリカリに。 ホワイトソースは、前日の残りのマッシュポテトを使ってトロミをつけました。

《4/30の夕飯》 ✴︎セルフサンドイッチ ✴︎具(スクランブルエッグ・ツナマヨ・焼きベーコン・スライスチーズ・クリームチーズ・マッシュポテト・リーフレタス・トマト) ✴︎明太フランス ✴︎アルゼンチンエビのオーブン焼き3種(ガーリックバター・マヨ胡椒・チーズ) ✴︎ハマチのあらのトマト煮 昨日の夕飯はセルフサンドイッチ🥪 それぞれが好きな具を挟んで食べます♬ 私も楽だし嬉しいメニュー😆 ハマチのアラを買って大根と煮ようと思っていたけど…昨日のメニューに合わない💦 ということでトマト煮に🍅

《4/29の夕飯》 ✴︎揚げ浸し(茄子・スナップエンドウ・エリンギ) ✴︎キュウリとミョウガ、大葉の浅漬け ✴︎めかぶ納豆 ✴︎海鮮丼 ✴︎キャベツ焼き ✴︎イチゴ 昨日はドーンっと海鮮丼✨ マグロのたたき、サーモン切り落とし、釜揚げしらす、たらこ、昆布じめコハダ。お値打ちな具材ばかりだけど美味しかった〜💕

《4/28の夕飯》 ✴︎お刺身盛り合わせ ✴︎台湾焼そば ✴︎磯部餅 ✴︎マカロニサラダ ✴︎かぶの梅おかか和え ✴︎焼き小籠包 4/28は私は仕事🚗 主人と娘はテレワーク&自宅学習🏠 お昼ごはんの準備もして出掛けるから朝から疲れる😅 そして仕事から帰って来て娘を車に乗せて🚗塾にテキストを取りにUターン🚗 電車で行かせるわけにはいかないから仕方ないけど… 仕事が終わってから連続3時間近く運転したし〜、遅くなってしまったし〜 と言い訳しながら、何かドライブスルーとか持ち帰りできるものがないかなぁと探しながら帰って来たけど無くて😢回転寿司でも持ち帰りしようかなぁと思ったけど終了していて😢 結局閉店間際のスーパーで割引き商品を買って簡単な夕飯に。 分厚くて立派なお刺身の盛り合わせが美味しかった💕

《4/27の夕飯》 ✴︎ロースカツ(甘味噌・おろしポン酢) ✴︎マカロニサラダ ✴︎トマトカレースープ ✴︎わらびのお浸し ✴︎タケノコとスナップエンドウの煮物 ✴︎明太子の皮のごま油炒め ✴︎浅漬け 旬のものだから〜と毎週買ってしまうタケノコとわらび♬ やっぱり美味しい💕 また今週もタケノコ買っちゃいました😆

《4/26の夕飯》 ✴︎鶏むね肉チャーシュー ✴︎麻婆茄子 ✴︎大根と結びこんにゃくの白だし煮 ✴︎ガツポン酢 ✴︎浅漬け ✴︎明太子の皮のごま油炒め ✴︎ミニ安納芋の焼き芋

《4/25の夕飯》 ✴︎口取り(大根の皮とピーマンのきんぴら) ✴︎焼鮭 ✴︎ポテトフライ ✴︎長芋短冊揚げ ✴︎やみつきキャベツ ✴︎豚キムチ ✴︎麻婆茄子 ✴︎骨付きソーセージ ✴︎出し巻き卵 ✴︎冷奴 ✴︎トマトスライス ✴︎焼きタケノコ ✴︎クリアアサヒ 昨日もおうちで居酒屋ごっこ🏮 昨日も楽しいおうち時間を過ごせました😊 まだまだ続くステイホーム🏠 何かまた楽しいこと考えないと〜😌

《4/23の夕飯》 ✴︎鮎の塩焼き ✴︎肉巻き厚揚げ煮 ✴︎豚カルビ ✴︎穂先タケノコのお刺身 ✴︎明太子の皮のごま油炒め ✴︎イチゴ 前日の買い出しで20%オフになっていた鮎✨やっぱり美味しい💕 豚カルビは、市販の素を使用。具材は、豚バラ肉・パプリカ(赤・黄色)・ニンニクの茎・エリンギ。 トックも入っていて、もちもちで美味しかった♬

娘の15歳の誕生日です。 そんなに凝ったテーブルコーディネートではないのですが、ひとまずケーキが買えて祝えて良かった^ ^ 誕生日は家族でご飯を作り全力で祝うのが我が家の恒例行事です。

《4/22の夕飯》 ✴︎カツオのガーリックオイル焼き ✴︎びっくりがんも ✴︎大人のポテサラ ✴︎ネギトロ ✴︎イチゴ ✴︎もずく酢 ✴︎タコわさび 大人のポテサラとびっくりがんもは買ってきただけ😝 ポテサラは、ベーコンが入っていて黒胡椒がかかり少しピリ辛で美味しかった✨今度真似っこしよ〜♬

《4/21の夕飯》 ✴︎連子鯛・ししとう焼き ✴︎ちくわのお好み焼き風 ✴︎豚キムチ・茄子入り ✴︎たらこの炒り卵 ✴︎キュウリのしそ昆布乗せ ✴︎もずく酢 別にめでたいことがあったわけではないけど🤣安かったので連子鯛を塩焼きに。 身が柔らかくて美味しかった〜✨ ちくわは縦半分に切ってそれぞれに紅生姜を乗せてお好み焼きソースをかけてオーブンで焼き、鰹節と青のりをかけてお好み焼き風に。 今日は買い出しに行かないと冷蔵庫がカラカラです😅 テレワークの多くなった主人とずーっと家にいる娘。お昼ご飯も考えないといけないので、食材がたくさんいります😅でも出来るだけいつも通り週一回の買い出しで済ませたいなぁ😌

《4/20の夕飯》 ✴︎椎茸のいわしみそ焼き ✴︎スイスチャードのさばみそ炒め ✴︎野菜サラダ・こんぶ佃煮ドレッシング ✴︎サーモンにぎり ✴︎わらびのお浸し ✴︎なばなのたらこ炒め ✴︎ちくわとベーコンのチーズ焼き 昨日は いただいた米ふれんど3種で3品♬ こんぶ佃煮ドレッシングは、こんぶ佃煮とポン酢、ごま油を混ぜただけ。 こんぶ佃煮を使ったので簡単に美味しいドレッシングが作れました♬ サーモンにぎりは、仕事帰りに寄ったドンキホーテで買っちゃいました😝 大人は6貫、娘は倍量の12貫🤣

《4/19の夕飯》 ✴︎餃子 ✴︎焼きししゃも ✴︎焼きたけのこ ✴︎ハムステーキ・エリンギとブロッコリー炒め ✴︎手作り厚揚げ ✴︎わらびのお浸し ✴︎キムチ ✴︎やみつきキュウリ 昨日は夕飯を食べて息子が帰宅。 息子が帰ってきたら作ろうと思っていた餃子🥟他のおかずもあるからいいかなぁと思って50個作ったけど足りなかった😅(picは半量。この後また焼きました😊) 今度はもっと作ろう😁

《4/18の夕飯》 🏮おうち居酒屋🏮 ✴︎エビチリ ✴︎エビマヨ ✴︎もやし炒め ✴︎豚の生姜焼き ✴︎ローストビーフ ✴︎焼き椎茸・ししゃも ✴︎ハムステーキ ✴︎ぼんじり炭火焼 ✴︎たけのこ刺身 ✴︎冷奴 ✴︎焼き鳥・タレ ✴︎たけのこの天ぷら 居酒屋に行けないと思うと無性に行きたくなり🤣せっかく息子も来ているし昨日はおうち居酒屋開店🏮 メニュー表も作って、みんなから注文を聞きました😁 そして、宅飲みを友だち家族とビデオ通話で繋いで4家族でリモート飲み会🍻みんなで乾杯🍻 1時間くらいのつもりが気づいたら3時間🤣 落ち着いたらまたみんなで集まって宴会したいね〜😌

《4/17の夕飯》 ✴︎ローストビーフ ✴︎手羽元のポン酢煮 ✴︎納豆キムチ ✴︎わらびのお浸し ✴︎タケノコとスナップエンドウのペペロンチーノ ✴︎たこ焼きとベーコンのホワイトソースかけ 前日のポテトグラタンのクリームソースが残っていたので、厚切りのベーコンを入れて冷凍たこ焼きにかけたら美味しかった✨意外に合う✨

《4/16の夕飯》 ✴︎焼きウインナー ✴︎タケノコとスナップエンドウのペペロンチーノ ✴︎ポテトグラタン ✴︎鶏むね肉のチーズ挟み・野菜蒸し焼き ✴︎サバ缶のスパイス炒め ✴︎スティックキュウリ・たらこマヨ ✴︎油揚げロール煮(豚肉・エリンギ・ニラ) ✴︎mielo6(蜂蜜酒) 昨日は、いただいたミードで乾杯🥂 アオアイさんのミードは、ドライタイプの発泡性で美味しくてグイグイ飲めちゃう💕後味にいい蜂蜜の香りがして美味しい〜💕 和に洋にも合うお酒でした♬

夕飯 久しぶりに肉じゃがをつくりました。 ストウブにおまかせ、カンタン肉じゃが。 息子の大好きなマグロもつけて。 毎日のお夕飯、考えるだけでも大変ですよね… 肉じゃがはリメイクもしやすいので、重宝です¨̮♡︎

《4/15の夕飯》 ✴︎チャプチェ ✴︎ぶりの塩焼き・焼きししとう ✴︎ジャコおろし ✴︎河豚の身の梅ポン酢かけ ✴︎キュウリのしそ昆布和え・ミニトマト ✴︎厚揚げ焼き モニタープレゼントしていただいた「モランボン 韓の食菜 チャプチェ」✨ 具材は豚肉とピーマン、パプリカ、エリンギをプラス。 ボリュームもあっていい味付けで簡単&美味しい💕

《4/14の夕飯》 ✴︎豚バラと野菜のカレー炒め ✴︎河豚の柚子胡椒ポン酢かけ ✴︎キムチ ✴︎焼き茄子 ✴︎キュウリの浅漬け ✴︎冷奴・紅生姜のせ ✴︎ブロッコリーとあみえびのごま油炒め 昨日は仕事からの帰りが遅くなり簡単にできるものばかり&冷蔵庫整理の夕飯♬野菜室がカラカラ😅 簡単なものばかりだけど、もらいものの茹でた河豚の身を柚子胡椒ポン酢で食べて幸せな気分💕

《4/13の夕飯》 ✴︎サムギョプサル・カルビ焼き ✴︎ミニお好み焼き ✴︎キュウリの浅漬け ✴︎水菜なばなのお浸し ✴︎水ピーマンの梅マヨポン酢かけ ✴︎麻婆豆腐チーズ焼き 昨日はほとんど週末の残りで夕飯♬だから簡単でした〜♬ できた‼︎と思ったら、オーブンに入れてあった麻婆豆腐チーズ焼きを焼いてなかった〜😱 でもお肉などが冷めちゃうのでとりあえずpicだけ撮りました🤣この後麻婆豆腐はオーブンへ。

✳︎ 《4/12の夕飯》 ✴︎焼き肉(ロース・カルビ・ホルモン) ✴︎山芋・茄子・ピーマン・鮭 ✴︎茹で豚バラ肉 ✴︎キュウリの浅漬け ✴︎タコのポン酢和え ✴︎糸こんにゃくの炒め煮 ✴︎厚揚げと鶏肉の煮物

《4/11の夕飯》 ✴︎唐揚げマウンテン ✴︎山盛りポテトサラダ ✴︎麻婆豆腐 ✴︎厚揚げと鶏肉の煮物 ✴︎糸こんにゃくの炒め煮

《4/10の夕飯》 ✴︎牛さがり・もやし炒め ✴︎コンソメスープ ✴︎ヤングコーンのグリル焼き ✴︎河豚の皮とワカメのキムチ和え ✴︎水菜なばなのお浸し ✴︎らっきょう ✴︎タケノコとジャコのオリーブオイル炒め 帰りが遅くなった金曜日の夕飯。 牛さがりは味付けしたものを買ってあったので焼いただけ😝 コンソメスープは、小さい新玉ねぎを丸ごと。トロトロになって美味しかった💓

《4/9の夕飯》 ✴︎朴葉味噌焼き(牛肉・しゃくし菜・タケノコ・椎茸) ✴︎お刺身(中トロ・ブリ・タケノコの穂先) ✴︎白身魚揚げと水菜なばなの煮物 ✴︎河豚の皮(柚子胡椒ポン酢) ✴︎きゅうりの浅漬け・ミニトマト ✴︎ヤングコーンのグリル焼き 立派な朴葉をたくさんもらったので✨ホットプレートで朴葉味噌焼き✨ いつもよりはちょっとだけいいお肉に、アク抜きしてあったタケノコも一緒に💓 お味噌は、こうじ味噌・赤味噌・酒・みりん・砂糖・蜂蜜・刻みネギを混ぜたもの。 このお味噌をごま油を塗った朴葉に広げて具材を乗せてホットプレートで蓋をして蒸し焼きに。途中で具材の上下を返してもう一度蒸し焼き。 味噌を絡めて食べると美味しい〜♬