千段十草6.0ボール

今日は在宅ワークの旦那さんと味噌ラーメンを。 美味しくて途中で追コーン🌽 バターをトッピングしてもよかったな。

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麺類アレンジ 今日はおそばに蒸し鶏と、食べるラー油をかけて。 蒸し鶏は、麺を茹でてる間にささみにお酒を振ってレンジでチンしただけ。 鶏肉でボリュームを、食べるラー油に入ってるガーリックでパンチをプラス、旦那さんも満足の様でした。

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友人から届いたラーメンセット🍜 知人のお店のものとか、すぐに営業自粛の応援だなと気づきました。 感謝してさっそく！ 麺はもちもちで、スープもすっきり美味しくて。シンプルイズベストなお味でした。

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昨晩は竹の子、ウドを天ぷらに。旬のものから栄養を！ 今日は残りをおそばと一緒に。 昨日はお塩で、今日はそばつゆにつけて。

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いきなりこんなに暑くなるんて！ ひとまずお昼は素麺をスタンダードに。 我が家で素麺と言えば、ふるさと兵庫の「揖保乃糸」。 ツルっとした喉越しがたまりません。 これから素麺アレンジを色々楽しもう♫

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カルディで一目惚れして買った「瀬戸内レモンのオリーブオイルつゆ」 今日はうどんにあえてみました。 レモン系をたくさん開発しているだけあって美味しい！ パスタやそうめんにも合いそうです。 麺の続く季節の味変にぴったり。

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ふるさと納税の返礼品で、そうめん「揖保の糸」を受け取りました。 これからの季節、いくつあっても助かるので。 夏野菜の天ぷらとあわせて。 やっぱり口当たりがいい！

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新玉に春菊、新人参..春野菜が出てきたら嬉しくてついつい買ってしまいます。 半端な量が残ったら迷わずかき揚げに！ 残ったら翌日はおそばに乗っけて頂きます。 後乗せサクサク分も別皿で😋

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素麺アレンジで、ロイタイのイエローカレーをつけ汁にしてみました。 火を入れて、お肉とじゃがいもをプラス。辛さが苦手な旦那さん用に豆乳でまろやかにしました。 麺つゆに飽きた時はありあり。

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