黒胡椒 しょうゆのフォトまとめ

今日…昨日のつきだし。 切り干し大根煮 切り干し大根、にんじん、油揚げ 切り干し大根戻した　もどし汁 顆粒だし、三温糖、しょうゆで煮ました。 切り干し大根のこと 鹿児島では　ついでこんって言うんだって なぁ〜んとなく　聞いたことあるなぁ〜って感じ。 私は　いわゆる浜っ子。 でも、母が　熊本で、ほぼ鹿児島との県境に近いとこ。 九州弁もいけます（笑） 片付けることを　なおすってのが普通だったので 友達の子に　ご飯だから　おもちゃなおしなぁ〜って言ったら 「たかちゃんは　なんで　なおすって言うの❓ 　壊れてないよ？」って　言われたの思い出します。 あとは　どこぞのサラダをマネして、 ゆで卵とブロッコリー、エビのサラダ。 ゆで卵とブロッコリー、エビを マヨネーズ、黒胡椒でまず和えて ゆで卵を　添えてみた。 とりあえず　ごちそうさまでした。

昨日の夕飯❗️ 豚バラブロックでチャーシュー作りました。 いつもはオープンレンジ使いますが… フライパンで。 豚バラブロックにぶすぶす　フォークで穴開けて、 塩、黒胡椒をすりこんで 得意のビニール袋に しょうが、にんにく、はちみつ、しょうゆ、料理酒を入れて　もみもみしたら　少し漬け込みます。 サラダ油熱して、焼き色つけたら　じっくり焼き。 長ネギ　素焼きして　からめて。 ニラ玉。 たまご　塩、黒胡椒でふわふわにして、ニラと炒めてしょうゆだけ。 簡単　ごちそうさまでした。

今日…昨日の夕飯 オムライス。 ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを黒胡椒と塩で炒めて、鶏ガラスープの素、ケチャップで。 パスタサラダ。 サラスパを発見❗️ いつのだろ？って　思いながら、賞味期限みたら…2023年って…保存食じゃん❗️💦　（笑） 思わず　一袋全部使ってしまいました。（笑） シーフードミックスとツナ缶で、小ネギ こちらも　黒胡椒。 塩、マヨネーズ、しょうゆで。 ごちそうさまでした。

本日の夕飯 手羽先焼き しょうが、にんにく、はちみつ、しょうゆ、料理酒で漬け置きしたものを　ごま油で焼いただけ。 アスパラのハム&玉ねぎのマヨネーズ炒め。 マヨネーズでハム炒めて、黒胡椒、ピンク岩塩、アスパラ、玉ねぎ入れて炒めて　しょうゆ。 カレーきしめん 残り物のカレーを　水、顆粒だし、しょうゆ、三温糖で　ゆっくり温めて　冷凍ステックしてた　長ネギ。最後にきしめん入れただけ ごちそうさまでした

昨日の夕飯 またまた、豚バラブロックで　焼豚作りました。 朝、冷凍ストックしてた　豚バラを冷蔵に移して 塩　黒胡椒、はちみつ、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、しょうゆ、料理酒で漬け込んで 今回は　オーブンで 180℃に温めて、15分。 ひっくり返して、18分。 2回くりかえして出来上がり。 わりと　得意です