手作り お菓子作りのフォトまとめ (2ページ目)
каиа
今日ゎホワイトデー♡
バレンタインデーに
息子達がもらったお返しを作りました😊
プレーンパウンドケーキとチョコのパウンドケーキ
次男と一緒にラッピング♡
セリアとダイソーで買ったラッピング袋 近頃の100均は可愛いオシャレな物が多いですね😆
先生にバレないように渡してくるんやぞー笑
gonta*
和風✨シュトーレン🍵
こんばんは🌙
クリスマス🎄がまもなくですが、気持ちは、もうおせちの事でいっぱいのgonta*です😅
年末年始の料理スケジュールを🗓しっかり立てないと、事が進まないんです。
と言う事で、今日、予定を立て、準備に入りました。
早いでしょ🤣🤣🤣
さてpicは、今日一部の方に発送中の和風シュトーレンです♪
カネハツ(@kanehatsu)様から頂いた、栗甘露煮ちょいわれと甘納豆、ミックスナッツが入っている、ちょっとだけ豪華な、アレンジシュトーレンなんです😍💕
私といえば、このシュトーレン‼️
と覚えていただけている方もいる⁉️恒例のシュトーレンなんですよ!
抹茶とシナモンがきき、クセになる味✨
来年忘れないように、覚書としてレシピをしたためますね!
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉gonta*流♬食べたらやみつき⁉️和風✨シュトーレン🍵
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4526
COOKPADレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7054036
【材料】シュトーレン型1個分
〈中種〉
準強力粉…100g
●牛乳(40℃に温める)…50ml
●水(40℃に温める)…30ml
ドライイースト…3g
〈生地〉
■準強力粉…150g
■抹茶パウダー(製菓用)…10g
無塩バター…100g
砂糖…30g
卵黄…1個分
アーモンドプードル…20g
塩…3g
シナモンパウダー…1g
バニラビーンズペースト…あれば少々
甘納豆ミックス…200g
栗甘露煮ちょいわれ🌰…半量
くるみなどの素焼きのナッツ類…50g(ミックスナッツ30gとくるみ20g)
〈仕上げ〉
無塩バター…50g
グラニュー糖…50g
解けない粉糖…適量
【作り方】
〈中種作り〉
❶温めた●にドライイーストを入れてよく混ぜ、準強力粉に混ぜる。粉っぽさが無くなれば、🆗。
❷40℃で、35分発酵させる。
〈生地作り〉
③無塩バターを細かめに刻み、レンジで600W 20秒加熱し、クリーム状にする。
④③に砂糖を入れて、よく混ぜ、その後卵黄を加える。
⑤④にアーモンドプードルを混ぜ、その後、塩とシナモン、バニラビーンズペーストの順に混ぜる。
⑥振るっておいた■を加え、そぼろ状にする。
⑦発酵し終わった❷をちぎり、台に置き、⑥も台に出して、抹茶がよく混ざるまで、捏ねる。
⑧生地を広げて、ミックスナッツを混ぜ、さらに甘納豆ミックスと栗甘露煮をそっと混ぜ込む。
⑨シュトーレン型をかぶせて、40℃で30分二次発酵させる。
⑩⑨のシュトーレン型をとり、180℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
〈仕上げ〉
⑴レンジ等で温めて溶かしたバターを、熱いうちにシュトーレンに塗る。(裏側も忘れずに)
⑵全体にグラニュー糖をまぶす。
⑶ほのかに温かいうちに、ラップにくるみ、一日以上ねかす。
⑷食べる直前に、解けない粉糖を振り、仕上げる。
どうでしょうか?
これがいい感じにできる、私の和風シュトーレンです♪
ドライフルーツが苦手で、シュトーレンが食べてない…と諦めていた方にも、食べていただけます。
年末年始に時間があったら、是非お試しくださいね😅
『第4期カネハツ公式アンバサダーとして、活動中✨』
@kanehatsu
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
冒頭にも書きましたが、このシュトーレン、一部の方に送っております。
到着は、明日の予定🎁
年末年始に、是非召し上ってくださいね!
年明けは、注文も入っている関係で、別のお菓子を作る予定😅
お正月🎍から忙しいよ🤣🤣🤣
年末にお送り出来なかった方は、年明けになってから届けますね🚛
少し🤏お時間下さーい!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/38892
kanae Yasui
🧀Cheese terrine🧀
今回で2回目〜
私のお気に入りレシピ💕
#坂田阿希子 さんのレシピでチーズテリーヌを作りました♡
誰もいない金曜日の夜🌙
食べてくれる保証がない中〜暇つぶしに久しぶりのケーキ作り😂
🧀1枚目
160℃に予熱したオーブンで1時間蒸焼き
焼きムラもなくいい感じの仕上がりでした✨
🧀2枚目
今回はバニラビーンズペーストを使用!
アップにしても入っているかわからないから次回はもう少し増やそう🤔
🧀3枚目
上から撮影!
本当は苺🍓を添えたかったけど余ってたメロン🍈で〜
・・・
今日は長女ちゃんが久しぶりに急遽明日の選挙のために我が家へ
食べてくれる人がいて良かった〜😂
お持ち帰りもしてくれるみたいです🤗
・・・
#おやつ#おうちカフェ#café#手作り#チーズケーキ#チーズテリーヌ#cake#ケーキ#お菓子#homemade#スレートプレート#bruno#ティファニー#tiffany#glass
каиа
甥っ子の誕生日!
リクエストでイチゴレアチーズケーキ
作りました😊
私の元を旅立ったケーキは
アイシングクッキー乗せてもらって可愛いくなってました♡
ちょっと生地が柔らかかったけど
美味しいと絶賛してもらえました😊
gonta*
シュトママサンタ🤶からの贈り物🎁
おはようございます🌞
今日も早朝からゴソゴソ!
パウンドケーキを焼いてました😅
いい香りがしますが、それは我慢‼️
しっかり寝かせて、美味しくしますよ♪
さてpicは、ちょっと前に横浜在住の、シュトーレンママ(通称シュトママ)からシュトーレンが届きました✨
ラッピングも素敵すぎて、凝っているんです😍💕
さすがニックネーム通りのシュトーレン🎄
シュトーレンは、言いつけ通り、30回噛み締めて、いただきましたよ♪
いろんな複雑な味がして、めちゃうまです✨
メッセージだけでなく、プレゼント付き。
シュトママサンタ🤶ありがとうございます😭😭😭
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
自分も、もうそろそろシュトーレンを仕込みます。
材料は先月から調達済み✨
あとはやる気だけですね!
昼間は色々作業があるので、深夜早朝に夜な夜な仕込まないとね!
さーて、何個作るろうかなぁ⁉️
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ドクターズナチュラルレシピ
*オーガニックで栄養価の高いおやつを【オーガニックアガベシロップ】
オーガニックローナッツをフライパンで軽く炒めたら🍳熱湯消毒した容器に入れて、オーガニックアガベシロップをナッツが浸るまでたっぷり入れます🥄
1週間ほど寝かせればナッツのアガベシロップ漬けが完成🍯🍀
アイスクリームやヨーグルトに入れてもとっても美味しいですよ🌿
bana wire art
KitKatがあれば世界を救えたのに‥なんてことありますよね? そんな時にこのKitKat in KitKatケースがあれば、いつでもどこでもKitKatを持ち運べます。弱点の防御力も強化、あなたのKitKatも入れてみませんか?
胸ポケットに入れておいて、銃弾を防いで助かる想定です笑
kanae Yasui
本日のおやつ♡
gâteau invisible(ガトー・インビシブル)
・・・
1年前にネットサーフィンしてて若山曜子さんのレシピがいいなぁ〜と思いレシピ本を購入❣️
果物🍎の甘みや酸味を引き立ててくれる素朴で優しい焼き菓子でした✨
なんとも言えない美味しさ💕
パパ絶賛👍
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ポーセラーツで作ったHカットのリムプレート🤗
ガラスのカップ&ソーサーとフォークもポーセラーツ作品です🌸
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