夕飯 ごま油のフォトまとめ

昨日の夕飯 豚レバーを買って　ニラレバー 昔　近所の屋台で　焼き鳥買ってました。 焼き鳥なのに　レバーは豚でした。 そんなことに　疑問を持つことはなかったなぁ きゅうりともやしとハムのサラダ。 いただいた　べんりで酢と、ごま油、しょうゆ、鶏がらスープで味付け ごちそうさまでした。

昨日の夕飯とつまみ たこの唐揚げ しょうゆ、しょうが、料理酒で漬けて 片栗粉まぶして揚げます。 ぎゃぁぎゃぁ💦 油はねるので　大騒ぎ（笑） レバニラ。 豚レバー、もやし、ニラ、しょうゆ、 しょうが、ごま油、三温糖、オイスターソース つるむらさきのお浸し ごちそうさまでした

昨日の夕飯 春雨サラダと餃子。 春雨サラダは カニカマ、ハム、きゅうり、白ゴマ。 べんりで酢にごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ。 べんりで酢は職場で定期購入してる人がいて いつもおまけをくれます。 ただのお酢でなく…甘めのお酢。 餃子は30個がっつり作りました。 黙々と包みました（笑） ごちそうさまでした。

本日の夕飯 手羽元の炒め煮。 ビニールに しょうゆ、はちみつ、しょうがをもみもみ。 手羽元を投入して、漬け込んで ごま油熱して 焼く。 鶏ガラスープの素を入れて、漬け汁入れて、料理酒で蒸し煮。 焼きナス。 かつお節かけて、しょうゆかけて、しょうが添え 小松菜の煮浸し。 小松菜を塩茹でして、 顆粒だし、三温糖 しめじ、油揚げ、にんじん入れて 煮る。 しょうゆに料理酒、いりごま入れて 煮汁なくなるまで。

ふぅが　居なくなり、 食欲はないゎ 冷蔵庫空っぽ… 久しぶりに買い出しに出かけ 冷蔵庫　潤いました（笑） 鶏モモと泥ネギ、えのきごま油炒め。 キャベツ、にんじん、ピーマン、豚バラで 焼きそば。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 バテバテで　メインは餃子。 冷凍ストックの餃子を焼いただけ。 春雨サラダに冷奴。 カニカマ、きゅうり、ハム、春雨 ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ、べんりで酢。 冷奴 小ネギ、かつおぶし、生姜。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 ご飯がすすむ奴（笑）と 塩サバの塩焼き。 ご飯がすすむ奴は カブの葉とネギを刻んで、 ごま油、顆粒だしの素 鶏がらスープの素、しょうゆで炒めて 料理酒、いりごま。 塩サバは焼いて 大根おろしにふぅの大葉を貰って。 塩サバ焼いてるうちに ご飯がすすむ奴出したら あっと言う間に　なくなりました。（笑） ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 骨つきチキンの照り焼き。 はちみつ、しょうゆ、しょうが、料理酒で 味付けして　照り焼き。 きゅうり、ハム、カニカマで春雨サラダ。 きゅうり、ハム切って、カニカマほぐして ごま油、鶏がらスープの素、べんりで酢と しょうゆ、白ゴマで味付け。 かぼちゃの茶巾。 楽しようと、レンジの根菜って　ボタン使ったら 見事に　やわやわ…💦 塩して　ラップで茶巾にしました。 もぅ　楽しようとは　思わない❗️ ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 大根の葉っぱのごま油炒め。 ごま油熱して、三温糖。 大根の葉っぱを炒めて しめじ、刻んだ油揚げ入れて しょうゆ、料理酒、白ゴマ、塩で出来上がり。 大量に作ったのに　あっ❗️と言う間になくなった… 先日　行った船釣りの 頭と内臓取って、塩ふり冷凍保存してた アジの塩焼き。 頭とると　なんだかわかんない…（笑） ごちそうさまでした

昨日の夕飯 肉野菜炒め 豚バラ、ピーマン、にんじん、もやし、キャベツ、小松菜の茎（笑）、キクラゲ。 塩コショウして、料理酒、しょうゆ味で。 しょうが忘れた… 春雨サラダ 春雨、ハム、きゅうり、白ゴマ 鶏がらスープの素、べんりで酢、ごま油で 鶏軟骨の唐揚げ しょうゆで漬けて、小麦粉。 ごちそうさまでした。

今日？の夕飯。 せっかく撮ってたので… 手羽先の煮物。 手羽先をごま油と三温糖で焦がして、 しょうが、顆粒だし じゃがいもとにんじん、長ネギとで煮ました。 手羽先とろとろ、じゃがいもほくほく。 レタスとカニカマ、きゅうり、塩コショウ、マヨネーズのサラダで。 ごちそうさまでした。

今更の　昨日の夕飯。 袋メンマを　冷凍ストックの長ネギとラー油、鷹の爪と白ゴマで ごま油で　メンマと長ネギ炒めて　鷹の爪、ラー油、しょうゆで炒めました。 前日作った　餃子の残りを揚げて終わり❗️

本日の夕飯 手羽元の炒め煮。 冷凍ストックしてあった 手羽元 ビニールに はちみつ、しょうが、しょうゆを入れて もみもみ。 漬け込んで オリーブオイルとごま油を熱して 焼き色つけます。 斜め切りして 冷凍ストックしてあった 長ネギを 投入 鶏ガラスープの素を入れて、塩こしょう 漬け汁を入れ、お湯を入れ 煮詰まったら、料理酒を回し入れて、いりごま ふって 出来上がり。 サーモンのお刺身。 以上〜❗️

昨日の夕飯 揚げ焼売して、かぼちゃの天ぷらして… 冷蔵庫にアスパラガスがあったから、炒めるかな…って　思ったけど 天ぷら粉残ってたから、 アスパラガスを豚バラで ぐるぐる巻いて、天ぷら粉つけて揚げちゃいました（笑） ピーマンとちくわをごま油で炒めて、三温糖、しょうゆからめて ゴマふって　ピーマンとちくわのきんぴら風。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 バラの餃子 豚挽き、レタスの刻んだのに しょうが、しょうゆ、オイスターソース、 鶏がらスープの素を入れ混ぜて 餃子の皮を3枚重ねたのと、4枚重ねたので 具をたたみ入れて　くるくる巻きます。 普通に餃子作るより　簡単？ なにより…楽しい❗️（笑） 具を欲張って入れない方が きれいに巻けるけど… 皮がなくなってくると… 入れちゃう… そして　長ネギ刻んで（白髪ネギにするのが面倒だったのと…本数が少なかった…）ラー油、しょうゆ、ごま油、ごまで　なんちゃって辛ネギ。 合わせて　食べました。 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 肉巻きおにぎり。 豚バラに塩コショウ ご飯にしょうがのみじん切り、ごまを混ぜて… めちゃくちゃいい香り❗️ 豚バラで巻いて、ごま油に三温糖投入 良く焼いて　しょうゆ、料理酒入れて　からめて… なんとなく　ゴマふってみた（笑） 豚バラのナスみそ炒め。 豚バラを炒めて、にんじん、玉ねぎ、ピーマン しょうが入れて　三温糖、しょうゆ、味噌入れて　料理酒。 地の下に出来る野菜は　先に入れるって あたしの　頭に入ってる…なんだろ…。 得意の小松菜の煮浸し。 小松菜を軽く塩茹でして、切って 油揚げ、えのきと一緒に 顆粒だし、三温糖、しょうゆ、料理酒で煮浸し。 料理酒は　必ず入れます。 みりんは　我が家にない…（笑） ちなみに…味の素、つゆの素？もない。 ってか　使わない。 砂糖は　三温糖。 変なこだわり？ ごちそうさまでした。

今日の夕飯 鶏ももの甘辛焼き。 鶏ももに塩コショウ、しょうが、はちみつ、料理酒で漬けて、ごま油で焼きます。 焼き色ついたら、にんじん、アスパラ入れて　漬け汁で　蒸し焼き。 焼きちくわの　磯辺揚げ。 レタス、カニカマ、きゅうりのサラダ。 ただ、塩コショウして　マヨネーズ和えただけ。 ごちそうさまでした。

本日の夕飯 手羽先焼き しょうが、にんにく、はちみつ、しょうゆ、料理酒で漬け置きしたものを　ごま油で焼いただけ。 アスパラのハム&玉ねぎのマヨネーズ炒め。 マヨネーズでハム炒めて、黒胡椒、ピンク岩塩、アスパラ、玉ねぎ入れて炒めて　しょうゆ。 カレーきしめん 残り物のカレーを　水、顆粒だし、しょうゆ、三温糖で　ゆっくり温めて　冷凍ステックしてた　長ネギ。最後にきしめん入れただけ ごちそうさまでした

今日の夕飯 冷凍ストックしてあった 鶏ももを解凍して、 フォークで ぶすぶす穴あけて 塩こしょう。 ビニールに チューブの生姜、はちみつ、しょうゆをもみもみ。 しばらく漬け込む フライパン熱して、オリーブオイルとごま油。 身から焼きます。 焼き色ついたら、返して焼く。 つけ汁入れて、料理酒入れて 弱火でじっくり。 スナップえんどう入れて 火が通ったら出来上がり。 レタス洗って、マヨネーズかけて 終わり❗️（笑）

今日の夕飯 メンマと長ネギのごま油炒め ごま油でメンマと長ネギ炒めて メンマの汁としょうゆ少々 いりごま加えて 最後にネギ油。 混ぜご飯。 冷凍してあった 鷄もも 解凍して、細切りに しいたけ、にんじん、れんこん 同じぐらいに刻んで 水 顆粒だし 三温糖 で 灰汁取りして 煮る 冷凍してあった小ネギ、いりごま入れて 刻んだ絹さや入れる。 しょうゆ投入〜 塩で 味ととのえて 残ってた ご飯に入れて 混ぜご飯。 絹さや入りの かきたま汁で 終了〜

今日の夕飯 しめじ　たくさん購入したので… 鮭とで　炊き込みご飯。 冷凍ストックしてあった　鮭を 料理酒で　レンチンして、骨とって　 同じく　冷凍ストックしてた　油揚げ刻んで 普通にご飯炊くように水量して、 鮭、しめじ、油揚げ入れて 適当に　しょうゆ、料理酒、顆粒だし入れて、氷入れて、炊いてみました。 間違ったかな？って音してて… めちゃくちゃドキドキ… 炊けたら、刻みネギ、白ゴマ、塩コショウして むらして出来上がり❗️ 豆腐、長ネギ、わかめのお味噌汁。 ごぼうとにんじんのきんぴら。 ごま油に三温糖温めて、鷹の爪で炒めるだけ。 簡単が一番な日。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 豚レバニラ炒め。 塩水に付けて、片栗粉、しょうが、にんにく、しょうゆ、オイスターソース ごま油で三温糖温めて、レバー投入して　なんとなく作ってみた。（笑） あと　中華サラダ 春雨なかったので、きゅうり、カニカマ、ハムで。 中華だしに酢、しょうゆ、砂糖をごま油で和えて 白ゴマ。 要するに…冷やし中華の上ね（笑） ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 鷄手羽元と鷄ももを はちみつ、チューブの生姜、しょうゆ、料理酒に漬け込んで ごま油で炒めて 漬け込んだ汁入れて 煮ただけ ゆでたまごは 水から茹でて たまに混ぜて 沸騰してから 8分ぐらいで ちょうどいい感じ。 煮るときに 一緒に入れて 少し色づけて 出して 半分に スナップエンドウを切って 軽く煮たら出来上がり ごぼうのきんぴらで 終了〜

昨日の夕飯 メンマと長ネギのごま油炒め。 メンマ、長ネギをごま油で炒めて、ラー油、しょうゆ、白ゴマかけただけ。 残りの八宝菜を揚げめんにかけて あんかけそば。 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 こないだ作った　焼豚刻んでチャーハン つまみのごま油と鷹の爪、いりごま、しょうゆで甘辛く炒めた　メンマとネギ。 ↑ 少し残して投入 たまご、キャベツ、ごま油、黒胡椒、塩で炒めて出来上がり❗️ んで　焼豚も添えました。 ごちそうさまでした。

本日の夕飯 はんぺん チーズ入りの春巻き。 はんぺん1枚を 2枚にして 間にチーズを挟んで 春巻きの皮で巻きます。 中温の油で きつね色に揚げれば出来上がり。 低温でやると 失敗します… チーズ溶けちゃうし、はんぺん膨らむので… 小松菜の胡麻和え。 塩茹でした小松菜に いりごまを擦って 和える。 きんぴらゴボウ ささがきしたゴボウを ごま油 三温糖 顆粒だし 鷹の爪入れて炒めて 料理酒入れて飛ばして いりごま 簡単（笑）