ブランチ おうちカフェ おうちごはんのフォトまとめ

ワンプレートでおうちカフェ

Today's brunch 2018.09.25 いくらご飯 ニラ玉味噌汁 茄子と豚肉のピリ辛炒め 大学芋 ポテサラ ゆで卵 チンゲン菜ナムル ラペ サラダ 今日出勤だとずっと思っていて、昨日でも一応と思い、シフトみたらやすみだった💦💦 あぶない。 また出勤するところだった💦😂 気づいてよかたー❤

ホットケーキミックスでちぎりパンを作ってみました。 私、捏ねる作業は好きなのですが、パン作りは全然初心者でして(^_^;) 過去に何度か作った事はあるのですが成功した試しがありません😂 このレシピは、ホットケーキミックスとヨーグルトで作る、発酵がいらないレシピだったので、これなら私でも作れるかなー？と挑戦。 たまたま作ってあった水切ヨーグルトで作ってみたのですが、ふわふわのスコーンみたいな感じになりました。 余ったヨーグルトと、ホエーで作ったカスタードクリームを添えていただきました😋

\まるでパン職人の技🍞電動ナイフ✨/⁣ ⁣ ホームベーカリーの焼き立てパンや、パン屋さんの出来上がったばかりの食パン。⁣ ほわっと香る小麦やバターの香りは食欲をそそりますよね。⁣ ⁣ 焼き立ての柔らかいパンを変形させずにカットしたいなら、クイジナートの電動ナイフがおすすめ♬⁣ ⁣ パンを薄くカットすることも、⁣ 喫茶店のトーストのような厚めのカットもスムーズに美しく仕上がります。⁣ ⁣ 水分の多いトマトやきゅうりもその場でカットしてパンに乗せれば、フレッシュなオープンサンドのできあがり🥪⁣ ⁣ 休日ブランチにも大活躍のキッチンアイテムです☝⁣ ⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ 📷Photo：@uchikoc⁣ ⁣ 🍲Item：電動ナイフ⁣ ⁣ 🔍CEK-30J⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ ⁣

Today's brunch 2018.09.27 竹輪の肉巻きフライ 椎茸肉詰め 薩摩芋の檸檬煮 隠元胡麻和え ラペ 茹でブロッコリー サラダ 玄米ご飯 コーンスープ 竹輪の肉巻きフライ、やっと作れた！フィードでいろんな人が作ってて、1度やって見たかったの！ インゲンはそのまま、人参は千切りにしたものを入れました。 双方生で入れたけど、隠元ちゃんと火が通ってた。笑 お弁当もほぼ同じ内容です。

ハンバーガー🍔 ⁡ こんばんは🌙 昨日はちょっとだけ、母と遠出。 遠足気分で、ドライブ🚗してきました。 うふふ、久しぶりの遠出だから、遠足前のようなワクワク感でいっぱいでしたよ😍💕 小さい子みたいでしょ🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、ハンバーガー🍔 朝早く撮ったので、元写真は真っ暗💧 画像加工で、やっとこの明るさです😅 これは、我が家でよく作るハンバーガー🍔で、いつも照り焼きにしたパテに、卵焼きをのせて、レタスやトマトなどさらに追加。 食べにくい高さまで積み上げてます♪ 食べにくいけど、かぶりつきたくなる味ですよ！ では、recipeいきまーす💁‍♂️💁‍♀️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉手軽にできる♡ハンバーガーパテ♪照り焼き風 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4218 ⁡ ⁡ 【材料】4人分 〈パテ〉 合挽き肉…200g 玉ねぎ(みじん切り)…1/4個 卵…1/2個 片栗粉…大さじ1/2 砂糖…小さじ1/2 ナツメグ(GABAN)…多めに1振り 塩…少々 ブラックペッパーパウダー(GABAN)…少々 〈タレ〉 砂糖…大さじ2 みりん…大さじ2 醤油…大さじ1と1/2 片栗粉…小さじ1 おろしにんにく🧄…小さじ1/2 おろし生姜…小さじ1/2 コチュジャン…小さじ1/4以下 ⁡ 【作り方】 ①〈パテ〉の材料をよく混ぜて、4等分し、形を整える。 ②よく熱したフライパンに、パテを並べて、両面を焼き上げる。 ③〈タレ〉の材料をフライパンに入れてからめ、とろみがついたら、完成😋 ④焼いておいたバンズに、お好みの具材と共に、挟んでネ！ ⁡ 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 ⁡ 「ハウス食品様×レシピブログ様(@recipeblog_ailand)」のモニターコラボ広告企画に参加しています✨ GABANシリーズのスパイスは、モニタープレゼントしていただきました✨ ⁡ 楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アメリカ大陸編「北米・中米・南米料理」という事で、今回は、ハンバーガー🍔を紹介させていただきました。 アメリカンでなく、ちょっと和風なハンバーガー🍔ですが…😓お許ししください💧 ⁡ 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 ⁡ ︎✴︎✴︎✴︎最後の呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 自分の予定が、ダブルブッキングしている事に昨日気づき、あたふた💧 ちょっと周りに迷惑がかかる模様…。。 ううん、手帳代わりにスマホで管理しているはずなのに…その予定をたまたま書いてないことに、気づき、管理の甘さを痛感です😰 ダブルブッキングって、どっちにも迷惑がかかるから、大変です。 もうちょっと、管理を徹底しないと…と思います😓 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/37337 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

「紀の夢たまご」でスフレオムレツ 卵の美味しさを感じたくて 味付けは砂糖・塩・バターのみ 黄身が濃いね〜＾＾♪

ピザトースト＆ロールキャベツ 今日は昼食の時間がとれないかもしれないので しっかり朝ごはん ロールキャベツは シンプルなコンソメで 鮮やかなブルーのデンビーのカップは たっぷり入るし このまぁるい形が手に馴染んでお気に入り レンチン・オーブンも使える優れモノです

今日の子供達の 朝昼兼用ごはんです😃

野菜をたっぷり食べたくてサラダプレート サニーレタス・紫玉ねぎ・大葉・赤紫蘇・レインボーキャロット・コリンキー・バジル・豆苗〜 ＊サラダプレート ＊チキンのレモンクリームグリル ＊パン ＊巨峰 ＊ミント水

休日の朝ごはんに、ちょっぴり不器用な私と料理上手な恋人が力を合わせてつくった、フレッシュなパンケーキです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

ファヒータ 食材整理をしていて出てきたトルティーヤ 危ない、すっかり忘れていた💧 牛肉炒め、アボカドディップ、サワークリーム サルサソース、ハラペーニョ、色々野菜などを包んで ファヒータに。 ハラペーニョがいい仕事しています

この間のブランチでおはようございます！ カレードリア トマトスープ ビーフシチュー サラダ イチゴヨーグルト 珈琲 カレーが余ると絶対カレードリアたべたくなる。 娘はむしろカレードリアの方が好きかもてレベル。笑 でもこの日はビーフシチューと迷ってそっちをたべてました😋😋

パンが無かったので 久しぶりにダッチベイビーを焼きました 今回はスイーツではなく食事系 ベランダのハーブとハム・クリームチーズ乗せ😋 生地がシンプルなので スイーツでも食事でもいけるのが良い♪

低温調理で作る「パンプディング🥮」レシピ 　　　 あまった食パンを使ったパンプディングは見た目にも華やかで、ちょっとくつろぎたい時のおともにぴったりです☕️ 仕上げのバーナーで炙る工程は必ずしも必要ではありませんが、これをすることで表面がカリッとして香ばしさをプラスできます。 低温調理で卵液がしっかり染み込み、しっとりと濃厚でやわらかな食感の食パンはもはやケーキのよう❗️ どこか懐かしさを感じる甘くやさしい味わいで、一口食べたらうっとりとしてしまうおいしさです。 ブランチやおやつにも◎ お好みのフルーツやシロップ、ナッツなどの組み合わせでアレンジをお楽しみください👏 　 　　 🆕【88℃ 低温調理で作る基本のパンプディング🥮】レシピ https://boniq.jp/recipe/?p=26146 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍 ⁠ 　 　 ✅材料（パウンド型1台分（20×9.8×5.5cm）） ・卵　　2個（64g/個） ・牛乳　　130cc ・純生クリーム35%　　130cc ・グラニュー糖　　50g ・バニラエッセンス　　4ふり ・ラム酒　　5g ・8枚切り食パン　　1枚 ＜カラメル（作りやすい分量）＞ ・グラニュー糖　　100g ・水　　40ml ・足し水　　40ml ＜お好みで仕上げ＞ ・グラニュー糖　　適量 ・フルーツ（ブルーベリーやラズベリーなど）　　適量 　　 　　 ✅レシピ 1）BONIQをセット。パウンド型が浸かるちょうど良い高さに水位がくるよう水量を調整する。 高温・長時間調理による水の蒸発で水位が下がり、BONIQの稼働停止や食材の加熱ムラの発生を防ぐため、下限水位から大きく余裕を持たせた水量をセットする。 88℃　1:00（1時間）に設定する。 　 2）ボウルに卵を割り入れてホイッパーで混ぜて濾す。 グラニュー糖を加え、よく混ぜる。 さらに生クリーム、牛乳、ラム酒、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。 　　 3）食パンを16等分にカットにする。型にクッキングシートを高めに敷き、パンを並べて2）を流し込む。 　　 4）平らな場所で数cmの高さから型を落として空気を抜く。（気泡ができたらつまようじなどでつぶす） アルミ箔をかぶせてカバーをする。 　 5）BONIQが設定温度に達したらパウンド型を入れ、低温調理をする。 コンテナを使用する場合は保温ルーフで、鍋の場合はラップやアルミ箔で湯せんにカバーをして水位減少を防ぐ。 💡BONIQの各種アクセサリー：プロフ欄下の「Accessory」ハイライトリンクから製品詳細へ🔗 　 6）小鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかける。あめ色になったら火を止めて足し水を加え、鍋をゆすって合わせる。 　 7）BONIQが終了したらパンプディングを取り出し、お好みでグラニュー糖をかけてバーナーで焼き色をつけ、フルーツを添える。 カラメルを回しかけて、出来上がり。 　 　 ✅作る際のポイント 残っているパンや冷凍庫に眠っている食パンなどで作ることができます。 8枚切りの食パン1枚、またはそれ以下であれば同じサイズのパウンド型でできますが、食パンの量が増える場合は大きいサイズのパウンド型を使用してください。 カラメルを作る時のポイントは「鍋に砂糖と水を入れ、中火にかけたら混ぜない、揺すらない」ことです。あめ色になったら火を止め、足し水をします。 この時、カラメルがバチバチとはねて危険なため、鍋を覗き込んだりしないようにしてください。 また、カラメルなしでも十分おいしくお召し上がりいただけます。 パウンド型から取り出す際は、少しずつ型紙を持ち上げてゆっくり抜くようにしてください。