カルボナーラ おうち時間のフォトまとめ
いいぽん
アマ&ビエちゃん他☆
アマビエ様多肉ちゃんを植えてみました♪♪♪
星と雲好きの私！
セリアでハンガー買っちゃいました!!
お昼は最近の定番カルボナーラ(＊ˊ艸ˋ)♬*
mitsuyodon324
手作りパスタでカルボナーラを作りました。
上にかかっているのは粒生こしょうです。
塩漬けにした粒こしょう、みたいな味です。
パンチが効いてて美味しいです。
tomoko
ハートフルなカルボナーラ♡
今日のお昼はカルボナーラ♡
シンプルな作り方だけど、
意外といろんな方法があるよね！
ということで、
♡テーマ♡
簡単に可愛いハートフルなカルボナーラを作る！
カルボナーラといえば
ロングパスタ&太麺がいいかなって
思ってたんだけど、
パスタ・・・
しまいこんでて・・
仕方なく、本日はショートパスタに♡
せっかくなのでケーキ風にしてみた♡
♡お料理ポイント♡
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
♡ショートパスタ
♡ベーコン
♡タマゴ（黄身のみ）
♡牛乳
♡米粉
♡まいたけ
♡ニンニク
♡黒胡椒
♡ニンニクバターソース
♡玉ねぎ
♡お好みの出汁
♡フライドベーコン
♡きゅうり
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
＜作り方＞
ショートパスタはたっぷりのお湯に塩を適量入れて茹でます。
その間に、
ベーコン・ニンニク・まいたけ・玉ねぎを
粗めにカットし、炒めます。
炒めるときは
ニンニクバターソースで炒めるとコクが出てオススメ♡
また、クリームソースを作る時、
私はいつも米粉を使っています。
冷たい牛乳に米粉を適量入れ、
撹拌します！
ここポイント♡
温かい中に入れるとダマになるので、
必ず冷たい牛乳に入れて、ホイッパーで軽くかき混ぜます。
米粉って振るわなくても
さっと溶けるので
めっちゃ使いやすいよ。
とろみ付けにかなりオススメ♡
少量で結構とろみがつくので
様子みながら
お好みの硬さで調節してね！
あと、出汁は絶対何かしら
使ったほうがいいかな。
淡白な味になっちゃうから、
コンソメがあればそれを。
なければお好みの出汁で
味付けして大丈夫！
最後に黒胡椒で整えるので
和出汁でも意外と洋風になるかな。
また、
今回フライドベーコンがあったので
一緒にプラスしました♡
通常のベーコンとまた食感も違うし、
味がしっかりつくからオススメ♡
最後にきゅうりをスライスして
アクセントにしてます♬
♡ハートフルなポイント♡
黄身ポケット作りました！
そう、今回ね、
カルボナーラということで
卵黄だけを載せました♡
丸いでしょ、なので、
予め載せる部分に
くぼみを作り、
黄身ポケットにすると
メッチャ収まりいいです！
そして♡
淡白なカラーなので、
アクセントにきゅうりを使っています♡
巻くだけの簡単アクセント♡
きゅうりのグリーンがいい感じに♡
パスタのところに巻いてるので、
ケーキクリームっぽくなったかな♡
さらに、ぐるぐる巻いたきゅうりを
お皿にも散りばめてみました♡
これ、実は巻き終わりを抑えてるの。
１周じゃ巻けなかったから
2枚使ってパスタに巻いているんだけど、
剥がれないように左右に
きゅうりのお花を置いてます。
バランスを見て、
他の場所にも散りばめて
カモフラになってます♬
そして♡
黄身の上に、ドライベーコンを載せて
ハートのアートをしているんだけど、
わかるかな♬
これね、ドライベーコンの粒子が
ちょっと荒いので
潰して細かくしたのを使ってます！
載せるときはお箸を使いました。
専用のピンセットとかあれば
それがいいのかな。
表面、失敗した場合も大丈夫。
意外とお箸でゆっくり動かせば
移動できたよ♬
地味な作業だったけど楽しかった♡
♡スタイリングポイント♡
シンプルに、でも可愛くしてみた♡
いつものカトラリーは♬
#coucou300shop で
300円＋TAXです！
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はブラックバージョンです♡
今回、ル・クルーゼのお皿がベージュっぽいカラーなので
カトラリーの黒がすごく映える気がしてます！
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関連するキーワードのフォト
youko
カルボナーラに鮭クレークをプラスして、秋の鮭クリームパスタ♡
ピンクのカルボナーラは子供にも喜ばれます。
鮭の風味が秋を感じさせてくれます。
Heidi.ch
【スパゲティカルボナーラ】
料理にはまだまだ、自信のない私だけど、私の料理の中で夫の一番の大好物です🍴
スイスで出来た仲の良い主婦友達2人にも、さっき画像を送ったら褒められました😊
イタリア人とリトアニア人なのですが、3人で来週会う約束をチャットでしてて、ちょうどお昼時間で『これ以上、食べ物の写真送ったら今からHeidiの家に食べに行くよ！』と言われたので、昨日LIMIAでも投稿したマックラクレットの画像を送って、これならウチに来なくてもマックで買えるよ🤣なんて言ったりしてて年も近くてイタリア人の子は4週違いの妊婦友達でもあるので、いつの間にか気の合う友達が出来て良かったです。
イタリア人の子はツッコミどころ満載で『新鮮な魚の選び方』を真面目に私に教えてくれてリトアニアの子に『お寿司の国から来たHeidiに魚の選び方教えててウケる』と突っ込まれてて面白かった思い出です😆
以前、和食や日本文化にも興味を示してくれたので、煮物や、お味噌汁にも使える出汁をプレゼントしました🎁
ちなみに麺を茹でる時に塩じゃなくて、野菜ブイヨン(塩気がある)で茹でると美味しいよ。と以前、教わって何かオシャレだなぁ！と思って義妹もやってたので、私もやってみました✨
私はパスタの中ではスパゲティとペンネが好きです😋
ちなみにパスタを野菜ブイヨンで茹でると言うことは、和風パスタも魚介出汁で茹でたら、さらに美味しくなるのかな🤔と思うHeidiなのでした。
ちゃーちゃん
①珍しくリクエストをされ😆
久しぶりにカルボナーラを作りました🍝🎵
②暑さに負けないようにレオメリさんおすすめの青汁🥤
③TAKAさんの折り紙で作る立体的な星形☆不細工になっちゃった💔難しい💦
swaro109
この食器はZARA HOMEのもの♪
3年前のSALEでゲットしました♪
パスタの時はこの食器を使うことが多いです♪シンプルなんだけど、アンティーク感がある色合いと柄が気に入ってます♡
とまと
チャオスパ♪♪♪
あつあつ鉄板に溶き卵
パスタにチャオのピリ辛あんかけソース♪
好きな具を乗せてポロポロにしたゆで卵♪
あんかけパスタは全国でないのかな？
溶き卵がpointです(๑>ᴗ<๑)
soup
イタリアンレストランで働いてる息子が作ってくれたカルボナーラとカツレツ
お店と同じ味でめちゃめちゃ美味しかった😋
我が家はダーリンもプロ以上の腕
娘と私は食べるのが得意👑
Tatsuki
本日のパスタ。
リングイネのカルボナーラ。
ベーコンがなかったので、サラダチキンで代用しました。
あればパンチェッタ、又はベーコンがベターです。
新しいお皿、とってもお気に入りです。
がしかし！白い料理には白いお皿ではない方が良いのか？
料理の色とお皿の色、組み合わせが難しい…
まだまだ勉強が足りませんね☺️
Tae
今日は、ちびっ子ちゃん達が遊びに来たので大皿でケチャップライスと本格的なカルボナーラを作りました😋
鯖
今夜は『つけ麺カルボナーラ』
パスタは好まないけどカルボナーラだけは食す娘(笑)
とろけるチーズに粉チーズ、たっぷり黒胡椒を効かせています。
温泉卵を落とすと更にカルボナーラ感が増します。
ものすごくオサレにしたつもりなのに、箸で食べてる(泣)
mito
mayaさんに教えてもらったカルボナーラ作った〜٩(๑^o^๑)۶🎵
お店っぽくしたくて黄身だけ上にのせてみた(=^▽^=)✨
白身が少しだまになっちゃったけど💦
美味しかった😋💕
yuugao
今日は、maya mayaさんに教えていただいた、失敗しないカルボナーラ、
それナーラできるかなと作ってみました。(笑)
とてもお手軽だけど、とても美味しかったです。
サラダはmakoさんに教えていただきました。すだちとハニーマヨネーズ、こちらもまた、とても美味しかったです。
どちらも、ほんと(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡ございました。
あと1品は、じゃがいものトマト煮込み～チーズとか入れちゃったりすると更に美味しいです。(*⌒▽⌒*)
Haru
😆昨日の夕食🍴
息子が作ってくれました。 カルボナーラは息子作の方が美味い😋
カルボナーラ。
ピザ🍕
ポテト・野菜サラダ🥗
ワカメスープ。
Tae
今日は、初めて小さな姪っ子ちゃん達がお泊りに来ました☺️
みんなでワイワイと食事をしました🍽
リクエスト😋
カルボナーラ
グリルチキン
ジャーマンポテト
野菜コンソメスープ
chiko
Enaパスタプレートを買ったので、とりあえず作ってみたカルボナーラ。
トマトのパスタも作ってみたけど、濃いめのグレーだからか、個人的には白っぽいパスタの方が合っているような気がしました♪
LaJule
ᴳᴼᴼᴰ ᴱᵛᴱᴺᴵᴺᴳ.*·̩͙.｡★*ﾟ
⁴ 月 ² ⁷ 日 𓂃𓂂𓋪𓐍𓈒 土曜日
もぅ𓂃月も終ゎりだと言うのに…˖⁺⑅♡
ゲﾚﾝﾃﾞゎ𓂃 ずっと雪❅*°が降ってまᵁたぁ𓂃(◌´˘`◌)⁾⁾
𝚂𝙽𝙾𝚆 𝙱𝙾𝙰𝚁𝙳🏂 楽ᵁすぎ◡ູ̈
夕飯また… 簡単に˃ ˂
┈┈┈┈┈┈┈┈
夕飯𓌉◯𓇋
menu▸︎▹︎
𓎪 カルボナーラ
𓎪 唐揚げ
𓎪 ほうれん草のバターソテー
𓎪 生野菜サラダ
𓎪 スイカ
𖧞𖧧.｡_____________________ 𖧞𖧧 ｡
yukiman
*
私の休日⑅◡̈*ೄ‧͙·*
*
昨夜は 高校の同級生とⅅⅈɴɴ୧r〜𓌉◯𓇋
*
久しぶりに会ったので
喋りと食べるのに夢中で
これしかパチリ📸してないとゆぅ…ꉂ笑꒱
次はコメダ珈琲で
ミルクコーヒーとシロノワール食べ
また喋り…ꉂ笑꒱
２軒共、閉店時間追い出されたーww
*
GW中も お仕事頑張っている友達。
みかりんᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈*
*
*
紅子
生クリームを使わない、本当のカルボナーラを食べに行きました。ずっと食べてみたいと思っていて、それがようやく実現。玉子、チーズ、パンチェッタ、ブラックペッパー、というシンプルなカルボナーラはコクがありながらも、クドさがなく、濃厚なのに、重たさがなくて、最後まで美味しく食べられました。やっぱり、生クリームのないカルボナーラは最高です。
ひらた家具店
【突然の男の料理コーナー】
店長、パスタは断然「カルボナーラ」派でございまして。
たまに自分でパスタを茹でて作ったりしております。
作ると言ってもソースはインスタントなんですけどね(笑)
美しい写真じゃなくて失礼いたしました♪
ひめおう
今日の夕飯〜
今日はパパいないので、簡単にパスタで済ませてしまいます！😁
ベーコンブロックが残っていたので、カルボナーラ🍝
下の娘が飲みたいうるさいので、いちごみるくもバイタミックスで〜
でんみ
ベランダでのプランターハーブ菜園🌿
それを摘んでハーブオイルに。
それを使ってカルボナーラ。。
ピクルスは夏になると食べたくなります。今期のお初ものです😋
セロリ・ミニトマト・ラディッシュ・ミョウガ
chef_hiro
今日はカルボナーラ😋✨
Haru
🍝昨夜の夕食🍽
和風カルボナーラ🍴
大根・カニカマサラダ🥗
🥔ポタージュ。
♡RIEBE♡
今日は七夕🎋✨
皆さんは、どんな願い事をしますか(♡˘︶˘♡)
♡織姫と彦星♡
無事に出逢えすように*♬೨̣̥
…今日のお昼は、先日、清里で買ったベーコンを使ってカルボナーラ🍽を作りました♬︎♡
美味しかったです｡:°ஐ..♡*
でんみ
ベーコンとホタテ貝柱のカルボナーラ🍝
金のパスタ…フィトチーネを使うのがお気に入りです。もちっとしてて生パスタみたいでうまうま😋💕
♡RIEBE♡
нёιιο¨̮॰*˙.
今日は家でまったりしています(♡˘︶˘♡)
お昼ご飯は、先日、川越の帰りにコストコに寄って買ったベーコンを使って、またまた、カリカリベーコンの ⋆*❁* カルボナーラ ⋆*❁* を作りました*♬೨̣̥
…実は先日、投稿してから息子からも要望があり、3回目です💦
パスタ率高いですね(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
nico8
なつやすみ中の長男
カルボナーラ食べたいと念仏のように朝から何度も唱えてくるので
材料の買い出しとベーコンのカットを頼んでみたら
あっさり引き受けてくれたʘ̥ꀾʘ̥
仕事の昼休みに戻って10分で用意できたよー♬
たーすーかーるー♡
ぽよぽよ
台風の影響で
私の休みは、子供達の送迎で終わってしまいました。
(笑)
遅めのランチタイム。
今日は、
「濃厚カルボナーラ」と、「野菜コンソメスープ」
スープは娘が作ってくれました。
えっ
大盛りじゃないか？？
.....き、気のせいです(￣▽￣;)
「カルボナーラ おうち時間」でよく見られるフォト
