2020.04.28 今日の旦那弁当は、厚切り豚丼🐽 豚ロースの厚切りを味噌で下味冷凍していたものです。 蜂蜜を入れて下味冷凍しておくとお肉が しっとり柔らかくなりますよ〜!! 豚肉を焼いたフライパンには、お肉の旨味が詰まった 味噌だれが残っているので最近は、大豆ミートで 肉味噌を作ってます。 翌日以降のお弁当のおにぎりの具にしたり 卵焼きに入れたり、お豆腐にのせたりと レパートリーが広がります🤔✨ フライパンの汚れも減って洗うのが 少し楽になるのでおすすめです笑
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