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「初めて収穫したハーブ使って料理しましたよ…」

いいね数:26コメント数:45
更新日時:2022年06月10日

初めて収穫したハーブ使って料理しましたよ😆❤️

ブーケガルニのビーフコンソメ

①ステーキ肉をサイコロ状にカットし、ローズマリーとタイムでニオイ消し(今回下味はつけてません)
②ハーブを外した牛肉と玉ねぎ半玉とエリンギ適量を22cm鍋に入れ、煮物モードで沸騰しないようにひと煮立ち
③キューブコンソメ4つと、お茶パックに入れたローズマリー、タイム、ローリエを入れ、10分煮込む
④10分したらお茶パックのハーブを外し、約一時間煮込む
⑤最後にバジルとチャービルを入れ、味を調える程度に塩コショウして出来上がり
⑤味?不味いなんて言えるわけないでしょ〜🤣

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このフォトへのコメント

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蘭くんのおうち
コンソメ4個も入れるの( -_・)? エキスが🏇そうだね🤗 いや😔 うまいに決まってる~~🥰 手間隙かけてお疲れさま~🎶
2年弱
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チャーリーたっくん
>蘭くんのおうち さん 正直言うとね、ハーブの量が今回の2倍入れていいなと思いました🤣💦
2年弱
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蘭くんのおうち
>たっくん さん 🤫~🎶 観るだけやから、味分からん😵🌀 ビーフコンソメはしたことないな🙄 ビーフは、ビーフシチューやね😆 これからの季節はコンソメ味がいいね👍 で、 ハーブ🌿が足りなかったんやね💔
2年弱
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チャーリーたっくん
>蘭くんのおうち さん うん、収穫ケチらなけりゃ良かった(笑) お茶パック2個分あって良いね💦 味はね、青臭いのかなと思いきやそんなことなく、しつこくないんだけどずっしり来る、コンソメスープの役割を果たしてるスープにはなりました😆
2年弱
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ウイング
美味しそうなダイエットメニュー😊
2年弱
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チャーリーたっくん
>ウイング さん いや油ギッタンギッタンでっせ🤣 残ったスープの脂分が固形化してましたから🤣油じゃ煮こごりにはならないな💦 安物オージービーフであんなに油でるとは😅💦
2年弱
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チャーリーたっくん
>ウイング さん てかさっきからスマホがピコンピコン鳴って寝れね〜🤣💦
2年弱
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ウイング
>たっくん さん 固形化をポイよ🤭 スパゲッティ入れたら美味しそう👍️
2年弱
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ウイング
>たっくん さん だから、消しときなよ🤣
2年弱
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チャーリーたっくん
>ウイング さん あースープパスタになりそうね😆❤️
2年弱
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チャーリーたっくん
>ウイング さん やだ🤣
2年弱
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ウイング
>たっくん さん ブラックペッパーぶち込んで スープパスタ すりおろしニンニクと一味もいいな なにが やだよ 早く消して見なさい いや寝なさい🤣 私は通知は消してるよ
2年弱
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チャーリーたっくん
>ウイング さん ピコンピコン鳴らさなきゃ寝られるつーの!🤣 明日も朝5時に水やりしなきゃなんだからねっ🤣💦
2年弱
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ウイング
>たっくん さん 返事書かなきゃ 返信せんから ならんじゃんか💩🤣
2年弱
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あや
おはようございます☁️‪🔆‬ 手の込んだお料理ですね🎶 私と、真逆💦 ウイングさんの言ってたスープパスタ、美味しそう🤤😋 私は、近々、牛すじカレーを放ったらかし調理したいなって思ってます(*´艸`)
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん ほったらかし調理🤯?
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 電気圧力鍋や、ノンフライヤー調理を放ったらかし調理と、呼んでます(*´艸`)
2年弱
勘助 です🐾さんのプロフィール画像
勘助 です🐾
おはようございます🐾 美味しそうな作ってたんだね🎵 お料理の為のハーブスだもんね(o´艸`o)♪
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん なる(笑)(笑)
2年弱
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チャーリーたっくん
>勘助 です🐾 さん うんうん😆👍
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 ガス代高いし💦 外出しても、安心?ε-(´∀`*)ホッ
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん 確かに、うん😆
2年弱
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勘助 です🐾
>たっくん さん ガパオライス等も出来るね🎵
2年弱
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チャーリーたっくん
>勘助 です🐾 さん ガパオてパクチー使わなかったでしたっけ?忘れちったな😆💦
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 でしょう? お年頃なので、揚げ物控えようかと💦 煮込み料理は、時間がかかって嫌でした(*´艸`)
2年弱
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勘助 です🐾
>たっくん さん お庭のお野菜って、パクチーだけだっけ? バジル
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん 自分はレンジの煮物モードで蓋して放置(笑)
2年弱
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チャーリーたっくん
>勘助 です🐾 さん いや、パクチー苦手だから育ててないのよ😅
2年弱
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勘助 です🐾
>たっくん さん ガパオライスは、バジルだよ!
2年弱
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チャーリーたっくん
>勘助 です🐾 さん バジルか! なんかね、沖縄のタコライスと、ハワイのロコモコと、タイのガパオライスが頭の中でゴチャゴチャなのよね😅💦
2年弱
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チョコミント
こんにちは(*ˊᵕˋ*) な、なんてオシャレなお料理なのかしらぁ~✨ 美味しそうだわぁ~🤤
2年弱
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チャーリーたっくん
>チョコミント さん 油ギッタンギッタンをハーブでごまかしてる料理です🤣
2年弱
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チョコミント
> たっくん さん そうなのぉ~ でもハーブなんてオシャレな葉っぱ我が家にないよぉ🤣🤣🤣
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 んー、人数少ないなら可能かも(*´艸`) 我が家、2回レンチンしなくちゃ💦
2年弱
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チャーリーたっくん
>チョコミント さん 余った種送りましょうか?🤣
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん レンチン便利🤣👍
2年弱
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チョコミント
> たっくん さん きっとすぐ枯らしちゃうもん😭
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 確かに(*≧▽≦)便利❣️ でも、調理時間が上手く調整出来ません💦
2年弱
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チャーリーたっくん
>チョコミント さん 奴ら強い子だから平気兵器🤯👍
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん うん確かに💦💦
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 あはは😃 やっぱり? 上手く調整出来ないかぁ 優秀な電子レンジは多くなったけど、高くて買えない! 買っても、使いこなせない! (*´艸`)
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん うちのは高くてカッコよくてお馬鹿なレンジです🤣
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 かっこいい(*´>ω<`*)のに、おバカなの? 困らない? 使いこなせないんじゃなくて?
2年弱
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チャーリーたっくん
>あや さん おバカなんです(笑) 温めはムラだらけだし、解凍は全然ダメだし(笑)
2年弱
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あや
> たっくん さん 🍀 我が家の電子レンジも、一緒かな?
2年弱

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