今日のランチ🍱 最近は、自炊>外食な生活です。 節約にもなるし、メニューを毎日考えるから頭を働かせてる気がするし、おいしくできたら心も満たされてとってもたのしいです☺️ 今日のメニューは、 ・もやしナムル ・カボチャのハニーマスタード ・うなぎ丼 でした〜! 『うなぎ丼だなんて贅沢だぞー!!』なんて言われてしまいそうですが、これは実家の母親が持たせてくれたものなので、とても自分では買えてないです😂笑 もやしナムルは、サラダコスモのGABAもやし。 普通のもやしに比べて、とっても栄養価が高いんだとか! カボチャのハニーマスタードは、職場の近くにあるお弁当屋さんのメニューを再現しました!なかなかうまくできた😋 今日はなかなか凹む出来事があって、帰宅してもなお凹んでいるのですが、こういうときこそ美味しいものを食べて元気出さないとなーと思いますね! 切り替えて明日もがんばるぞー👍
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