おうちカフェ 手作りスイーツ 手作りお菓子のフォトまとめ (2ページ目)

スコーン。

濃厚チョコブラウニー。

卵白消費にフィナンシェパウンド。

卵黄多めの硬めプリン🍮

バナナとホワイトチョコのスコーンを焼きました😋 我ながら上出来👍✨ 𓂃作り方◌𓈒𓐍 【材料】 ホットケーキミックス…150㌘ バナナ…120㌘ オイル…50cc チョコレート…お好みで(私は40㌘入れました) ①バナナを一口大にカットし、600wで1分くらい加熱し、フォークで潰して冷ましておく。 ②ホットケーキミックスとオイル(サラダ油でもオリーブオイルでも太白胡麻油でもお好みで。私は太白胡麻油使用)をゴムベラで切るように混ぜ、①を加えて更に混ぜる。 ③チョコレートをザックリ刻み②に混ぜる。 ④鉄板にクッキングシートを敷き、その上で③を厚さ2㌢くらいのドーム状にひとまとめにし、8等分にカットする。 ⑤170℃に温めたオーブンで20〜25分焼く。 ⚠︎ ᴾᴼᴵᴺᵀ ⚠︎ ✩バナナは黒くなるくらい斑点が出てる熟した物を使ってください🍌 加熱した時に水分がよく出ます。緑〜黄色いバナナだと、加熱しても水分が出にくいので、生地もまとまりにくいです。 その場合は牛乳かオイルを様子を見ながら少しずつ追加してください。 ✩初めはボソボソとまとまりにくいですが、根気強く混ぜていくといずれまとまってきます。練らないように混ぜてください😊 美味しくできますように𓂃 𓈒𓏸◌♡

姉親子が実家に行くと言うので、それならばと期限の近い材料の消費を手伝ってもらおうとスイーツ作りました😁 .* ⚘イタリアンプリン .* ⚘バナナパウンドケーキ .* ⚘スイートポテト の3種類を作って持って行ったら、姉もかぼちゃのチーズケーキを作ってきました🤣 プチスイーツビュッフェ状態(笑) スイーツでお腹いっぱいになっちゃいました😋

🤍クリスマスケーキ 苺で作りたかったホワイトチョコケーキ❄️ ホワイトにいちごが映えて可愛い~🥰🍓

🍓クリスマスケーキ わが家のリクエストはやっぱりチョコレートケーキ🍫 Merry Christma•*¨*•.¸¸🎄🎅🏻

6号4枚スライスのクリスマスケーキ🎂 重いよーーーー꒰*´艸｀*꒱

ドーム型クリスマスケーキ🎂

ずっと気になってたチーズテリーヌのレシピ。 やっと作れました😆 ギリシャヨーグルト＋サワークリーム入りなのでいつものチーズケーキよりも酸味が強めでしたが、滑らかにできて美味しかったです😋 型にクッキングシートを敷くのが恐ろしく下手なので、表面シワシワになっちゃいました😂笑

ダイソーにフィナンシェ型があるという噂を聞いて探しに行ったら、フィナンシェ型とマドレーヌ型とカヌレ型がありました(笑) カヌレも作ってみたかったので迷わずGET😁 早速買ったばかりのカヌレ型でカヌレにチャレンジ( *˙0˙*)۶ 強力粉がなかったので薄力粉で代用しましたが、薄力粉の方が膨らみやすいとかなんとか。焼いてる途中盛大に膨らんでしまったので、焼き上がりの形が崩れちゃいましたが💦 味はしっかりカヌレ。中しっとり外カリッと。 セリアにもミニカヌレ型があるらしいのですが、ミニカヌレでタワーを作ったらクリスマス🎄っぽくて可愛いかも♡

どんだけぶりよ…な投稿🥺 お菓子作らなさすぎたんでクリスマスにむけてリハビリ笑笑 #手作りお菓子#手作りケーキ#クリスマスケーキ#デコレーションケーキ

シュークリームを作った残りの卵白処理のため、初フィナンシェ。 焦がしバター+アーモンドの香りがヤバ〜い♡香りだけでもう美味しいー♡笑 すごくもっちりとした生地なので、これで合ってる？と心配でしたが、無事焼き上がり、外サックリ中ふんわりに仕上がったのでよかった♡ 一晩寝かせてたしっとりフィナンシェも食べたいけど、外サックリも美味しいからなくなっちゃいそう🤣 フィナンシェ型を持っていないので、スリコのマフィン型で焼きました😊 これはフィナンシェ型欲しくなっちゃうなー♡

少し前から何故かずっとシュークリームを作りたくて。 でも面倒くさがりでもあるので中々行動に移せない。 先日、まだ目が覚めきらないくらいからシュークリームを焼く工程を考えてたので、これはもう作らないと駄目なやつだな、とようやく焼きました(笑) オーブンの中で膨らんでいく姿が可愛いので、シュークリームを焼くたびにほっこりします(*´꒳`* )ﾎｯｺﾘ 子供から、お店のよりも美味しい😆と言ってもらえ、大満足な母です(笑)

子供が朝食に食パンが食べたいと言ったのですが、トーストするのは好きじゃない子。 なのでみみを切り落とす事にしたのですが、ならばある食パン全部切り落としてラクスに加工してしまおう！と急遽ラクス作り。 揚げずに作るラスクなので、とても軽くて手が止まらない(笑) このラスクも消費協力を求めて実家に持って行ったのですが、母とずっと「止まらない(笑)」と言いながらあっと言う間に平らげました🤣

少し前に、子供からドゥーブルフロマージュをリクエストされまして。 重い腰を上げてようやく作りました(笑) 今回、ベイクドチーズケーキの焼き方を変えた為焼き色があまりつかなかったので、マスカルポーネムースと色差があまりつかなかったので層がキレイに出ませんでしたが💦 それでも、めっちゃ美味しかった!!と子供からお褒めのお言葉を頂戴できました😁

スタイリッシュでカッコいいノルディックウェア型をgetしたので、早速使ってみました！ いつものパウンド生地に ラム酒漬けのドライフルーツを入れて🍇 フルーツを添えるだけで華やか~🌸

子供の友達のお母さんのご実家で採れたというみかんをたくさん頂きました♡ 早速去年失敗した重曹で甘皮を溶かす裏技に再挑戦٩(°̀ᗝ°́)و🔥 結果は再び惨敗 il||li＿|￣|○ il||li レシピ通りにやっているのに、毎回甘皮が溶ける前に果肉が溶けてしまうのです(ﾉД`)ｼｸｼｸ なんでだろ⤵⤵⤵ 比較的無事だったみかんを使って、牛乳寒天にしました😊 みかんを固定するのが上手くいかずズレてしまった…(ーー;)

🫐ブルーベリーレアチーズ ブルーベリーをピューレにして 綺麗なグラデーションカラーに クリームもほんのりパープル💜

🍠安納芋ロールケーキ 実家の畑で収穫した安納芋を使って ロールケーキを作りました🤍 ねっとりあまーいクリームが美味しい~🤤 自然な色合いでも、、 とっても鮮やかなHappyカラーに💛

1kg以上もある立派なさつまいも🍠をGET😋 半分は大学芋に、もう半分はスイートポテトケーキにしました😋 芋スイーツは我が家は私しか食べないので、実家にお裾分け〜🍠

🌰モンブランケーキ 秋のマロンカラーがかわいいショートケーキを作りました✨ 中にも栗がごろごろ…🍰

🍓クッキーシュー お菓子の菊家様の冷凍シュー皮生地を使って、少しアレンジ🍰✨ クッキーシューを作りました🥰

🍫チョコレートムースケーキ ムース、スポンジ、クリームどれもに クーベルチョコレートをたっぷり使って作りました🍰✨

🍇贅沢ぶどうたちのミルフィーユ カスタードクリームにAMPIANAVANILLA様のバニラビーンズをたっぷり使って🤍 今にもこぼれ落ちそうなぶどうたち🤭

🍇シャインマスカットのグラスショート ミニサイズの可愛いグラスで、シャインマスカットのショートケーキを作りました💚

💚シャインマスカットケーキ シャイン様のショートケーキを作りました✨ ジューシーなシャイン様とクリームの美味しい組み合わせ🥰

🌰秋のリースタルト マロンクリームに栗と無花果を使って 秋の味覚たっぷりなリースタルトを作りました❤️