カフェ ブリスベンのフォトまとめ
Cherryred-Moon
「Ambrosia & Co」は、最近オーストラリア・ブリスベン郊外のおしゃれなカフェ通りにオープンした地中海風料理のカフェ。いつも混んでいるので、夕方空いている時間にお茶をしに行きました。お料理もですが、コーヒーもケーキも美味しいお店です。
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オーストラリア・ブリスベン郊外にある「Urban Espresso」は、最近オープンしたカフェ。土日の朝は、美味しいコーヒーを飲みにやってくる人で賑わっています。ボリューム満点の朝食も人気メニューです。
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「Riverbend Books & Cafe」は、オーストラリア・ブリスベン郊外のオシャレなカフェ通りにある、本屋さんが併設したカフェです。竹林に囲まれたデッキにカフェがあり、本を読みながら、一人でゆっくりするもよし、ママ友とお茶するもよし、とても素敵なカフェです。たまに著名な作家がやってきて、サイン会もしてるんですよ。
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店舗デザインのクロノバデザイン
大学キャンパスに挟まれた早稲田通り沿い。このエリアを長く愛されるオーナーが、たくさんの人が集まって楽しめるような場所をつくりたいとオープンしたのがこの「Whistle CAFE」さんです。
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温かみのあるウッドで仕上げた左右の壁面棚や店内のいたるところには、オーナーがセレクトした雑貨や家具類、グリーンがセンスよくディスプレイされ、アートでポップな居心地の良い雰囲気が醸し出されています。
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お打合せを進める途中、なかなか当初のご予算内で収めることが難しい状況になりましたが、オーナー様の大きな熱意に何とかお応えして一緒にお店づくりをしたい、、、と思いご提案をさせていただいたのが「DIY」。DIYをうまく取り入れていくことで、コストを抑えるのはもちろん、お店にかかわる方々にも一緒にお店づくりを楽しんでもらう貴重な場にもなりました。
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壁面のディスプレイ類も、既成の写真フレームに専用のヒビ割れ塗装材を塗ってアンティーク風に仕上げたり、サンプル木材を加工してドアプレートにしたりと、ひとつひとつが手作りでできています。
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「明るめで健康的、カジュアルな感じ。組み合わせ自由な定食を提供。」という最初のオーナー様のイメージから、全体の雰囲気は、いわゆるオフィス街のコテコテの定食屋風ではなく、今っぽいスタイルを取り入れた食堂風になっています。