ソル・デル・リマリ エクストラ・ヴァージン オリーブオイル 1000ml

朝ごはん 🔸ヴィエノワレタスドック 🔸蕪のポタージュ ソーセージを弱火でカリカリに焼いて シンプルに マヨネーズ、ケチャップ、マスタードで✨ マスタードは最近はまっている ファログレイン種入マスタード 🌿 はじめてヴィエノワを焼いてみました✨ 細めに作って食べやすく✨ 。 スープの器は父の器✨ 分量メモ📝✒️ 強力粉200g てんさい糖20g ゲラントの塩3g ドライイースト3g 牛乳130cc 無塩バター15g HBで第一発酵まで。 ８等分して、ベンチタイム30分 細長く成形して(親指くらいの太さ) 深くクープを入れ、 30度100分第二次発酵 2.5倍膨らんだら 220度余熱ありで、14分 。 。 。 。 。 。 。 。 。 🙆💛✨。 。 。 。 。 本日のお天気 晴れ 寒い((⛄))→暖かく🌞かなりの強風

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ブランチ 𓀎パンケーキ 𓀍ロメインレタスとマッシュルームのシーザーサラダ 𓀌アスパラとハムトリュフ塩目玉焼きパルミジャーノ・レッジャーノがけ 𓀌荒ぶるソーセージ 𓀌セロリと小雪ちゃん(さつまいも)ポタージュ はじめて😍🤍 こんなに綺麗にパンケーキが 焼けました😳🤍 やっぱり下手で、 大きさはまちまちですが💦 辛党の作る、パンケーキ✨ ちゃんとキャラメルクリームと、 生クリームも✨用意しましたよ🤍 混ぜて焼くだけで ふんわり綺麗に膨らんで☁️✨ 外は優しくサクッと 中はフンワリ☁️✨ 甘さも控え目で クリームやフルーツを ふんだんに乗せても あっさり食べられそう🤍 休みの日のパンケーキって幸せ〰️🥞🤍 。

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