竹 盆ざる・39cm

今年は初めて、梅干しを作ります(^^) 梅が届きました。 とってもいい香りでワクワクしています！ あまりにいい香りなのでこのまま食べたくなるけど、それは美味しくないのかな？ 塩だけでできる保存食。昔の人の知恵は本当にすごいです(^.^)

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【梅干しを干しました。】 梅雨も明けたようで、暑くなりましたね！ 土用干しということで、梅干しを。 ふっくらと美味しそうです(^^) あと一日干す予定です♪

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主人の手作り蕎麦。 粉を変えたり、配合を変えたり、 日々進化中。 上達してきた気がする(^^) ジメジメしてきたので、 さっぱりと美味しく頂けました。 ちなみに他は、 オクラとニンジンのぬか漬け。 奥は豆腐のカプレーゼ風。 バジルはうちの庭で取れたものです(^^)

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