「鶏塩チャーシュー」の検索結果

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お弁当おかず:トマトとエリンギのアヒージョ ★材料(作りやすい分量) ・ミニトマト 8個 ・エリンギ 1本 ・オリーブオイル 大さじ5程度 ・お好みのハーブ(今回はドライオレガノ) 小さじ1 ・塩 小さじ4分の1〜3分の1程度 ★作り方 ・エリンギは輪切りにする。ミニトマトはヘタをとる。 ・フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギ、ミニトマト、ハーブを入れてから火にかける。 ・ぐつぐつとオリーブオイルで煮込むようにし、火が通ったら塩で味を整えて完成! ★ポイント ・オリーブオイルが完全に暑くなってから具材を入れると水気で油がはねてしまいます。常温のオイルから加熱していくと油がはねません。 🍙おべんとう。 ▶︎鶏チャーシュー ▷トマトとエリンギのアヒージョ ▷厚切りベーコン入り卵焼き ▷明太子、青じそ、塩昆布 ▶︎ごはん でした。 レシピと言えるのか〜!?というほどの簡単メニュー。笑 でも彩りがよいのでお弁当の隙間おかずにぴったりです♡

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1/4(月) 長男&自分弁当   あけましておめでとうございます。  皆様のすんばらしいお節堪能させて頂きました❤️ 私はなーんも作らず、ぐうたらのお正月過ごしました。 とにかく休んだーーー✨✨  ご挨拶に伺えていないので、ここでご挨拶させて下さいね🙏🏻💕 今年もゆる〜くゆる〜くよろしくお願いいたします❤️   今日から2人とも出勤です。 1/1から1/3まで、引きこもっていました。 本当にどこにも出かけなかったんです。 子供たちはバイトだったり、ちょびっとだけ出かけてましたけども。  テレビばっか見てたのでお尻が痛い(笑) ステップ台踏んだり、ラジオ体操したり、ストレッチしたりしてましたが、座ってる時間が長すぎました。 このままだと褥瘡出来るわ💦って思いましたもん・・・  2021年のお弁当始まりは、鶏チャーシューで。 トイロさんレシピのレンジで出来ちゃうチャーシューです。 乗っけるだけの簡単弁当です。  コロナの収束全く見えない不安な年明けですが、出来ることを引き続きやって行くだけです。  お弁当持って働けることに感謝して、行ってきます。  本年もどうぞよろしくお願いいたします。      🌟今日のお弁当 🌟鶏チャーシュー 🌟塩麹茹で卵 🌟金時人参甘煮 🌟紫大根甘酢漬け   #お弁当#お弁当記録#わっぱ#おひるごはん#オベンタグラム #ObentoPark#ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#wp_deli_japan#snapdish #おうちごはんLover#かりんほんぽ #私のおいしい写真 #アンバサダー募集 #胃袋ガッツリつかもう部 #キッチングラム @kitchengram_jp #iegohanphoto #ヨムーノメイト  #39グラマー #お弁当ダイアリー      

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1/5(火) 長男&自分弁当   おはようございます。 今日は塩鯖です。 昨日の鶏チャーシューも入れて。  3が日家でぐうたらしていたので、やっぱり仕事して体動かしてる方がいいかも。  年末年始感が全く感じられなかった今回のお正月。 ただ休みが長くあった感じしかしませんでした。 こんな感じは初めてです。  なんか気持ち的にもシャキッとしませんねー。   そろそろカレーが食べたくなってきました。 お正月のご馳走に飽きたらカレー🍛という投稿をいくつか見たので、今夜はうちもカレーです。   今日が溜まってるものが少しでも片付くといいなー。 行ってきます。     🌟今日のお弁当 🌟塩鯖 🌟鶏チャーシュー 🌟卵焼き 🌟キャロットラペ 🌟紫大根甘酢 🌟紫カリフラワー甘酢     #お弁当#お弁当記録#わっぱ#おひるごはん#オベンタグラム #ObentoPark#ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#wp_deli_japan#snapdish #おうちごはんLover#かりんほんぽ #私のおいしい写真 #胃袋ガッツリつかもう部 #キッチングラム @kitchengram_jp #iegohanphoto #ヨムーノメイト  #39グラマー #お弁当ダイアリー   

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1/28(火) 次男&長女&自分弁当   おはようございます。 今朝は冷えます🥶  関東甲信地方は雪だそうで… でもやっと冬らしい気がします。  今日のお弁当のメインは、鶏チャーシューです。 @トイロさんのレシピで、レンジで簡単に出来ます。 もも肉が安かったので、3本作りました。 作り置きにピッタリです✌🏻  昨日の娘がたちが作ったお菓子のリュック、もらった子も喜んでくれたようです。 教室で嬉しそうに背負ってる写真見せてもらいました。  そのあと、なんと‼️ 駅で背負ってる写真が‼️  …なかなか勇気のある子です😅   昨日のお返事、ゆっくり返させて下さいね😌    🌟今日のお弁当 🌟鶏チャーシュー 🌟卵焼き 🌟塩麹茹で卵 🌟リガトーニ 🌟きゅうりの酢の物 🌟紫キャベツのマリネ 🌟紫大根甘酢 🌟人参甘煮   #鶏チャーシュー弁当#お弁当記録#わっぱ#わっぱ弁当#高校生弁当#おひるごはん#オベンタグラム#ObentoPark#ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#tabechoku#wp_deli_japan#snapdish #おうちごはんLover#かりんほんぽ#findmybento#私のおいしい写真 #胃袋ガッツリつかもう部 #食べチョクアンバサダー5期生募集中 #坂ノ途中第2回公式アンバサダー募集中 #キッチングラム @kitchengram_jp #パーポー同盟 #iegohanphoto #ヨムーノメイト

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️そうめんの食べ収めに✨胡麻油香る♬塩ぶっかけそうめん‼︎ ⁡ おはようございます🌞 雨が続きますね☔️ すっかり、気候も涼しくなり、虫の鳴き声も変わってきました。 夜寝るのに、掛布団が必要なほどです😅 ⁡ さてpicは、食べ収めのそうめんちゃん。 これは、塩うどんの素麺versionで、アレンジレシピです。 recipe、行きます🤣🤣🤣 ⁡ ◉胡麻油香る♬塩ぶっかけそうめん‼︎ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6794175 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2673 ⁡ 【材料】2人前 そうめん…150〜200g 鶏むね肉…1枚(200g前後)もしくは、ささみ…3本 鶏肉を湯がく用の水…3カップ(600ml) 鶏肉を湯がく用の酒…大さじ3 〈ぶっかけ汁〉 鶏肉の茹で汁…300ml 胡麻油…大さじ1と1/2 鶏ガラスープの素…小さじ1 塩…小さじ1/4(伯方の塩使用) 胡椒…少々 〈トッピング〉 きゅうり(千切り)…1本 しそ(千切り)…8枚 ごま…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①鍋に水と酒を入れ沸騰させ、観音開きにした鶏むね肉、もしくはささみを入れて3分茹でる。その後5分放置して、鶏肉だけ取り出して、割いておく。 ②①の茹で汁のうち、300mlをとりわけ、〈ぶっかけ汁〉の材料を混ぜ、汁を作る。 ③きゅうり🥒を千切り、しそも千切りにする。 ④そうめんを茹でて、お皿に盛り付け、きゅうり🥒→鶏肉→ごまの順で盛り付け、上から汁をかけ、しそを添える。 ⁡ うふふ、麺つゆに飽きたら、是非お試しくださいね! そうめんの食べ収めにピッタリですよ😆 ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official ⁡ 昨日の晩ごはんに、チャーシューを多めに焼いたのに、思った以上に残らず、家族の食べっぷりがいいのにビックリ‼️ コレが食欲の秋🍂到来なんでしょうね。 思い描いていた計画が、無惨に崩れ去りました😅 冷凍保存して、ラーメンとチャーハンに使う予定だったんですよ💧 ううん、残念😢🥺😰 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33920 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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今‼️ 奈良のラーメンがアツイ😆😆 今日は トリカヂイッパイ🍜 テレビの取材? 芸人さんのサインいっぱい❕ ワンピースのフィギュアは マスターの趣味❔ ほたて貝柱やあさりのお出しと鶏の旨味がたまらん塩らぁめん 島根県の生醤油など数種のカエシを使用した醤油らぁめん どちらもコシのある細めんと ばっちり🍜 むね肉のチャーシューは びっくりふわふわジューシー😍 でしたん🎵🎵

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🍴【2月の人気レシピ アクセスランキング】TOP9 https://boniq.jp/recipe/?p=24521 👉プロフィール欄のリンクから飛べます。 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ 毎回大好評の月間レシピアクセス数ランキング🏆✨ ・ おかげさまで月間アクセス数326万PV(2021年1月末時点)を超えるサイトにまで成長した、本BONIQ公式レシピブログ🚩 低温調理の魅力を感じ、低温調理を楽しまれている方が増えたのではと大変嬉しく思っています👏😊 ・ ・ 今回は、360以上の低温調理レシピを公開している「BONIQ」の公式レシピサイトにおける、「2021年2月の人気レシピ アクセスランキング」TOP9を発表❗️🎉 ・ ・ 📌特別な食材は必要なし(いつもの食材でOK👌) 📌複数品目を同時調理で超時短⏳ 📌自家製レトルト大量作り置きで超効率化⏳ 📌脱気状態&低温度帯での調理で栄養素を逃しにくい 📌様子見の必要もなし✋ほったらかし調理 📌洗い物がでない ・ ・ しかも、極上おいしい‼️✨ と、いいことづくしの「低温調理」。 ・ ・ 低温調理は、良質なたんぱく質を摂取したい方、栄養あるおうちごはんを作りたい方、おいしいものが大好きなグルメな方、忙しくてもちゃんとおうちごはんを作りたい方、食で社会貢献したい方、など、 多くのユーザー様の本質的な目的をサポートするツールです。 ・ 1人でも多くの方の、食習慣の向上やライフスタイルに貢献する強力なサポーターになりますように🙏 ・ そしてなにより、まずはその極上の「おいしさ」を味わって、HAPPYになってもらえますように❗️😆 ・ ・ 🏆No.1✨「60℃【究極‼️】史上最強に柔らかい蒸し鶏」 🏆No.2「低温調理のルール 〜6つのポイント〜」 🏆No.3「58℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較」 🏆No.4「【牛もも肉の低温調理レシピ】人気TOP1-6」 🏆No.5「大反響レシピを再現!【低温調理ハンバーグ】」 🏆No.6「63℃ 虜になっちゃう自家製チャーシュー」 🏆No.7「59℃ ローストビーフ🥩マスタードソース」 🏆No.8「63℃ もっとやわらかしっとり❗️チャーシュー」 🏆No.9「85℃ 健康・美容効果◎無水トマトチキンカレー」 ・ ・ やはり鶏むね肉の低温調理はもう定番ですね。 「BONIQ手にしたらまずは鶏むねを低温調理❗️」という方も多いと思います。 試食イベントなどでも召し上がられた方から「これがむね肉❓‼️」と驚きの声が多く挙がる食材トップランクの鶏むね肉の蒸し鶏レシピ。今月も1位を独占と根強い人気です。 ・ 2位にランクインしたのは「低温調理の基本」をまとめた「低温調理のルール 〜6つのポイント~」。 日頃みなさんからご質問いただく内容や、改めて振り返っておきたい低温調理の基本ルールをまとめています。保存のしかたや保存後の加熱のしかたについても掲載していますので、ぜひ繰り返し読んでご参考ください。 ・ 3位ランクインはこちらもBONIQでは人気の鉄板比較実験レシピ。「鶏むね同様、牛もものローストビーフも、低温調理後塩を含ませた方がおいしくなる」という結果になったのはかなり衝撃で有益な実験でした。 真似していただいている方も多いと思います👍 ・ 5位ランクインは牛ももレシピの人気ランキング。鶏むねやほかのお肉同様に高温調理ではパサつき硬くなりがちな牛ももを低温調理でおいしくいただくレシピの人気ランキングです。 本ランキングで3位にランクインした「58℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較」がここれもしっかり上位につけています。 ・ 6位にはフレンチのシェフから習う「低温調理ハンバーグ」のレシピ動画がランクイン。 食べ応え満点のしっかりとした肉肉しさ、脂のギトギト感はなく、濃厚ソースとの相性は抜群のBONIQハンバーグ。 テレビで放映されて大反響を呼んだハンバーグの再現レシピです。6位ランクインからも注目の様子は伺えますが、まだ作っていない❗️という方はぜひ、お試しください。これは作る価値アリです。 ・ ・ 7位、8位はこちらもBONIQの低温調理レシピでは定番人気のレシピがランクイン。 そして9位に公開直後からランクインしたのは「85℃ 簡単❗️究極の無水トマトチキンカレー」。 ほぼ混ぜて入れるだけ、という簡単レシピなのに、トマトの旨みがたっぷり含まれた甘くて濃厚まろやかなルーとそこに絡むチキンがたまらなくおいしい一品。SNSでも人気のレシピです。 ・ ・ いずれもランクイン納得の絶品レシピ。 まだ作ったことがないという方も、過去作ったことがあるという方も、ぜひ今週トライしてみてはいかがでしょうか。 失敗知らずの低温調理ですが・・・、おいしくできますように❗️🤲 ・ ・ 詳しいランキングや各レシピの工程はレシピサイトにて⬇️😉 ・ ・ 🍴【2月の人気レシピ アクセスランキング】TOP9 https://boniq.jp/recipe/?p=24521 👉プロフィール欄のリンクから飛べます。 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍

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✍️実は色々楽しめる❗️「低温調理」 ・ ・ ✅BONIQ公式 低温調理レシピサイト https://boniq.jp/recipe/ 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ ローストビーフや鶏むね肉、鶏ささみ肉やチャーシューなどのお肉が極上やわらかジューシーに調理できるのは、みなさんご存知の通りですが・・・❗️ ・ BONIQの低温調理はもっと色々なメニューが作れるんです‼️💪✨ ・ ・ 📌カルボナーラ🍝 📌黒豆 📌塩麹 📌飲むヨーグルト🥛 📌きのこのマリネ🍄 📌納豆 📌パン🥖 📌水キムチ🥒 📌枝豆 📌ナスの煮浸し 📌たこのやわらか煮 📌昆布出汁 📌おぼろ豆腐 📌肉じゃが 📌筑前煮 📌カスタードクリーム🍨 📌クレームブリュレ🧁 📌チーズスフレケーキ🍰 📌バスク風チーズケーキ🍰 📌プリン🍮 📌ココアおから蒸しパン🍫 📌いか焼き🦑 📌ししゃもの南蛮漬け🐟 📌海老しんじょ🍤 📌ツナ 📌親子丼🥚 📌かに玉🦀 ・ ・ など💨 まだまだあります🤚😁 ・ ・ これまで作らなかった、新しいおいしさに出会える❤️ 家族や友達を笑顔に🥰 自分で作るから、余計なものは入れずに体にやさしい🍀 みりんや砂糖、しょうゆなどを調整してお好みに合わせて&ヘルシーに✨ ほったらかしでOKだから大変そうに見えても実は時短❗️⌛️ 洗いものが出ないから楽ちん👌 低温&バッグでの調理で栄養素を破壊しにくい💪 ・ ・ と、低温調理はいいことづくし。😊 ・ せっかく低温調理器をお持ちなら、ぜひ色んなレシピにトライして、たくさんのおいしさと出会って、存分に低温調理を楽しんでいただけたら嬉しいです‼️😌 ・ ・ そんな想いを込めて、BONIQ 公式レシピサイトでは350を超える、多岐ジャンルに渡る豊富な低温調理レシピを揃えています🍴 しかも、無料&簡単会員登録で、もっとレシピ検索しやすくなる便利な機能が使い放題💨👍 ・ ・ 「おもてなし/パーティー」、「作り置き」、「とにかく簡単」、「晩酌」、「朝ごはん/ランチ」、「夜ごはん」「ダイエット」、「筋トレ」など・・・ 目的やシチュエーションに応じて、サッと「作りたい❗️」「食べたい❗️」レシピを見つけることができます🙌 ぜひたくさんご活用ください‼️😆

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「作り置きを活用!主菜4品のアレンジレシピ」 https://boniq.jp/recipe/?p=19267 以前の、 「材料少!鶏肉・豚肉・卵の5品作り置き」の アレンジレシピ。 (材料少!鶏肉・豚肉・卵の5品作り置き) https://boniq.jp/recipe/?p=18820 一気に同時調理した作り置きの5品を使って、 サクッと作れる主菜4品をご紹介しています。 あまり時間はかけたくないけど、 栄養あるごはんを作りたい・・・ 毎日のおうちごはんの悩みは尽きないですよね。 そこで、 とにかく簡単に作れて栄養も豊富な、 以前の「メインの作り置き 5品」を元にした、 アレンジレシピです。 「ほったらかし」調理で、 しかも、 「一気にたくさん、種類違いでも同時調理できる」! BONIQの低温調理は、 忙しいママ、パパの強い味方です^^ ★材料★ <鶏ささみときゅうりの梅和え> ・作り置き 鶏ささみ(梅たれ)  1本 ・きゅうり  1本 ・塩(きゅうりの塩揉み)  2つまみ <塩麹サラダチキンうどん 温玉のせ> ・作り置き 鶏むね(塩麹たれ)  4〜5スライス ・作り置き 温泉たまご  1個 ・冷凍うどん  1玉 ・ごま油  適量 ・すりごま(白)  少々 ・(お好みで)パクチー <チャーシューとアボカド丼 温玉のせ> ・作り置き 豚ももチャーシュー  3〜4スライス ・作り置き 温泉たまご  1個 ・白米  150g ・アボカド  1/4個 ・プチトマト  1個 ・オニオンフレーク  適量 ・ナンプラー  少々 ・(お好みで)パクチー <辛味噌サラダチキンのオープンサンド> ・作り置き 辛味噌サラダチキン  4〜5スライス ・十二穀ブレッド  1枚 ・バター  適量(1cm角) ・スライスチーズ  1枚 ・(お好みで)パクチー レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪

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🍴【3月の人気レシピ アクセスランキング】TOP9 https://boniq.jp/recipe/?p=24868 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ 毎回大好評の月間レシピアクセス数ランキング🏆✨ ・ おかげさまで月間アクセス数326万PV(2021年1月末時点)を超えるサイトにまで成長した、本BONIQ公式レシピブログ🚩 低温調理の魅力を感じ、低温調理を楽しまれている方が増えたのではと大変嬉しく思っています👏😊 ・ ・ そこで今月も、360以上の低温調理レシピを公開している「BONIQ」の公式レシピサイトにおける、「2021年3月の人気レシピ アクセスランキング」TOP9を発表❗️🎉 ・ あなたのお気に入りレシピは何位にランクインしていますか❓😆 今月も見逃せない、BONIQでは安定して高い人気を誇るレシピが多数ランクイン🏆✨ まだ作ったことがない❗️というレシピがあったらチェックをお忘れなく👍 ・ ・ 📌特別な食材は必要なし(いつもの食材でOK👌) 📌複数品目を同時調理で超時短⏳ 📌自家製レトルト大量作り置きで超効率化⏳ 📌脱気状態&低温度帯での調理で栄養素を逃しにくい 📌様子見の必要もなし✋ほったらかし調理 📌洗い物がでない ・ ・ そして、極上おいしい‼️✨ と、いいことづくしの「低温調理」。 ・ ・ 低温調理は、良質なたんぱく質を摂取したい方、栄養あるおうちごはんを作りたい方、おいしいものが大好きなグルメな方、忙しくてもちゃんとおうちごはんを作りたい方、食で社会貢献したい方、など、 多くのユーザー様の本質的な目的をサポートするツールです。 ・ 1人でも多くの方の、食習慣の向上やライフスタイルに貢献する強力なサポーターになりますように🙏 ・ そしてなにより、まずはその極上の「おいしさ」を味わって、HAPPYになってもらえますように❗️😆 ・ ・ 🍴【3月の人気レシピ アクセスランキング】TOP9 🏆No.1✨「60℃【究極‼️】史上最強に柔らかい蒸し鶏」 🏆No.2「低温調理のルール ~6つのポイント~」 🏆No.3「58℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較」 🏆No.4「63℃ もっとやわらかしっとり!チャーシュー」 🏆No.5「【牛もも肉の低温調理レシピ】人気TOP1-6」 🏆No.6「63℃ 虜になっちゃう自家製チャーシュー」 🏆No.7「59℃ ローストビーフ🥩マスタードソース」 🏆No.8「最速で最上級ステーキ!低温調理器の店舗活用法」 🏆No.9「60℃ 免疫力UP!棒棒鶏 蒸し鶏のゴマだれがけ」 ・ ・ 根強い人気、やはり鶏むね肉の低温調理はもう定番ですね😉 「BONIQ手にしたらまずは鶏むね❗️」という方も多いと思います。 試食イベントなどでも召し上がられた方から「これがむね肉❓‼️」と驚きの声が多く挙がる食材トップランクの鶏むね肉の蒸し鶏レシピ。今月も1位を独占と根強い人気です。 ・ 2位にランクインしたのは「低温調理の基本」をまとめた「低温調理のルール ~6つのポイント~」。 日頃みなさんからご質問いただく内容や、改めて振り返っておきたい低温調理の基本ルールをまとめています。 保存・保存後の加熱のしかたについても掲載していますので、ぜひ繰り返し読んでご参考ください。 ・ 3位ランクインはこちらも人気の鉄板比較実験レシピ。 「鶏むね同様、牛もものローストビーフも、低温調理後塩を含ませた方がおいしくなる」という結果になったのはかなり衝撃で有益な実験でした。 真似していただいている方も多いと思います👍 ・ 5位ランクインは牛ももレシピの人気ランキング。鶏むねやほかのお肉同様に高温調理ではパサつき硬くなりがちな牛ももを低温調理でおいしくいただくレシピの人気ランキングです。 本ランキングで3位にランクインした「58℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較」がここれもしっかり上位につけています🚩 ・ 6位、7位はこちらもBONIQの低温調理レシピでは定番人気のレシピがランクイン。 ローストビーフやチャーシューをまだ作ったことがない❗️という方はいないはず・・❗️ ・ 今回初ランクインしたのは8位の「最速で最上級ステーキ❗️低温調理器の店舗活用法」👩‍🍳👨‍🍳 本来であれば10分~(厚みにもよる)はかかる牛ステーキのオーダーからサーブまでの時間は、BONIQの低温調理を活用することで本当に時間短縮できるのか❓BONIQを使って、フレンチのプロである宍倉シェフがタイムアタック❗️⏳ 店舗だけでなくご家庭でも、サーブの時間に合わせて温めておける活用術です◎ ・ ・ 9位はこちらも初ランクインの「棒棒鶏 ~蒸し鶏のゴマだれがけ~」。BONIQの低温調理ならではの鶏むねのやわらかジューシー感✨濃厚なたれが絡んで食欲をそそります🤤 ・ 今月も高い人気を誇る低温調理レシピが多数ランクイン。難しい工程のものはありません。ぜひ早速明日のおうちごはんの参考にしてみてくださいね❗️ ・ ・ 各レシピの工程はレシピサイトにて😉

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「低温調理でまず作りたいレシピ 9選」 低温度帯での加熱で、 いつもの食材を一層おいしく調理してくれる、 低温調理器。 そんな低温調理器をGETしたら、 何はともあれまず作りたい! とっても簡単なのに、 まるでレストランの一皿のような、 極上おいしいレシピを厳選しました。 低温調理の鉄板ともいえる9選。 食べた人から、そのおいしさに感動! SNSでも大人気です^^ ・57℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較 ・57℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較 ・63℃ 虜になっちゃう自家製チャーシュー ・63℃ フォアグラみたいな鶏レバー ・61℃ 自家製!美味しい鶏ハム ・58℃ 絶品!贅沢な牛もも肉の厚切りステーキ ・68℃ 簡単すぎる 温泉卵 ・40℃ ホロリと柔らかいサーモンのコンフィ ・49℃ サーモン・ミキュイ バルサミコソース 低温調理で、おうち時間をもっと充実。 毎日「おうちレストラン」です♪ レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ

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食材や味付けが異なる5品を、同時調理で一気に作り置き😋 おいしいだけじゃない、低温調理の高い利便性を再実感❗️ ・ ・ 🍽【材料少❗️鶏肉・豚肉・卵の5品作り置き】レシピ動画 https://youtu.be/vDWTEDA6KOo 👉「ボニーク YouTube」で検索もOK🔍 ・⁠ ・⁠ ✅材料⁠ <BONIQする食材> ・鶏ささみ肉  250g(厚さ1cm) ・鶏むね肉(皮なし)  2枚(各290g、厚さ3cm) ・豚もも肉(ブロック)  360g(厚さ4cm) ・卵  お好みの個数 ・ 【1】<梅たれ> 鶏ささみ用 ・はちみつ梅干し  3個(種を除いて10g) ・みりん  小さじ1 ・ほんだし  小さじ1 ・水  大さじ1と1/2 ・ 【2】<辛味噌たれ>鶏むね用 ・合わせ味噌  40g ・豆板醤  6g ・三温糖  小さじ1 ・ 【3】<塩麹たれ> 鶏むね用 ・塩麹(ハナマルキ 粒状タイプを使用)  28g(肉の重量の10%) ・ 【4】<チャーシューたれ> 豚もも用 ・しょうゆ  大さじ2 ・みりん  大さじ1と1/2 ・三温糖  大さじ1と1/2 ・ ・ ✅レシピ 1)たれ【1】~【4】の材料をそれぞれ合わせておく。 ・ 2)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、63℃ 3時間に設定する。(最長の豚ももの時間設定に合わせる。) ・ 3)鶏ささみの下処理をする。 ・ 4)フリーザーバッグ4枚にそれぞれ、鶏ささみ、鶏むね(2枚はそれぞれ別のバッグに)、豚ももを入れる。1)で合わせたたれをそれぞれのバッグに加え、上からよく揉み込む。 ・ 5)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。卵は割れないようおたまなどを使い、直接湯せんに投入する。 この時、タイマーを2つかけておく。 🕒鶏ささみ/卵 → 30分 🕒鶏むね → 1時間40分 ・ 6)30分後、タイマーが鳴ったら鶏ささみと卵を取り出す。そのまま氷水に浸けて急冷し、完全に冷えたら冷蔵庫へ。鶏むね、豚ももも同様にする。 ・ 7)お好みで野菜などを添えて、出来上がり。

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🍴【1月の人気レシピ アクセスランキング】TOP9 https://boniq.jp/recipe/?p=24028 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ おかげさまで月間アクセス数326万PV(2021年1月末時点)を超えるサイトにまで成長した、本BONIQ公式レシピブログ🚩 ・ 低温調理の魅力を感じ、低温調理を楽しまれている方が増えたのではと大変嬉しく思っています🤲😌 ・ ・ そこで今回は、350以上の低温調理レシピを公開している「BONIQ」の公式レシピサイトにおける、「2021年1月の人気レシピ アクセスランキング」TOP9を発表❗️🎉 ・ ・ 特別な食材は必要なく、「いつもの食材」で、「同時調理で大量作り置き」で超効率的に、 そして「脱気状態&低温度帯での調理で栄養素を逃しにくく」、 しかも「ほったらかし調理&洗い物がでない」のに、 〝極上おいしい〟。😆 ・ 「低温調理」は、良質なたんぱく質を摂取したい方、栄養あるおうちごはんを作りたい方、おいしいものが大好きなグルメな方、忙しくてもちゃんとおうちごはんを作りたい方、食で社会貢献したい方、など、 多くのユーザー様の本質的な目的をサポートするツールです。 ・ 1人でも多くの方の、食習慣の向上やライフスタイルに貢献する強力なサポーターになりますように🙏 ・ そしてなにより、まずはその極上の「おいしさ」を味わって、HAPPYになってもらえますように❗️😉 ・ ・ 🏆No.1✨「60℃【究極‼️】史上最強に柔らかい蒸し鶏」 🏆No.2「58℃ ローストビーフ低温調理 塩投入比較」 🏆No.3「60℃ チャーシュー」 🏆No.4「61℃ 極上天然プロテイン💪最強サラダチキン」 🏆No.5「63℃ 虜になっちゃう自家製チャーシュー」 🏆No.6「59℃ ローストビーフ マスタードソース」 🏆No.7「63℃ もっとやわらかしっとり❗️チャーシュー」 🏆No.8「63℃ 材料少👌鶏肉・豚肉・卵の5品作り置き」 🏆No.9「63℃ フォアグラみたいな鶏レバー」 ・ ・ 詳しいランキングや各レシピの工程はレシピサイトにて⬇️😉 ・ ・ 🍴【1月の人気レシピ アクセスランキング】TOP9 https://boniq.jp/recipe/?p=24028 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍

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🍴4月の人気レシピランキング TOP9🎉 https://boniq.jp/recipe/?p=25353 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ 🍴【4月のレシピアクセスランキング】TOP9🎉 ・ \🏆No.1/✨ 60℃【究極‼️】史上最強に柔らかい蒸し鶏 ・ \🏆No.2/ 低温調理のルール ~6つのポイント~ ・ \🏆No.3/ 【低温調理ならではの鶏むね肉レシピ】TOP9✨ ・ \🏆No.4/ 58℃ ローストビーフ低温調理🧂塩投入比較 ・ \🏆No.5/ 【牛もも肉の低温調理レシピ】TOP1-6✨ ・ \🏆No.6/ 60℃ 疲労回復のビタミン◎本格チャーシュー ・ \🏆No.7/ 63℃ 虜になっちゃう自家製チャーシュー ・ \🏆No.8/ 63℃ もっとやわらかしっとり❗️チャーシュー ・ \🏆No.9/ 63℃ 疲労回復◎豚ヒレの厚切りローストポーク ・ ・ 低温調理の実力を感じる、間違いなくおすすめの低温調理レシピランキング🏆 ・ BONIQでは、370を超えるBONIQ公式低温調理レシピサイトのレシピから、食材別、温度別、月別、動画別などのテーマで人気のレシピランキングを多数発表しています。 ・ 「人気ランキング」レシピカテゴリから、気になる人気ランキングを見つけてみてくださいね❗️ ・ ・ 各レシピの工程や作る際のポイントなどはレシピサイトご覧ください🙌

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豚バラ ブロックのチャーシューに 鶏皮ポン酢 豚バラを フォークでぶすぶす。 塩、コショウしたら、ビニール袋にしょうゆ、はちみつ、生姜にニンニク、料理酒入れて もみもみ。 フライパンで両面焼き色つけたら、180度に温めた オーブンで 片面 10分ぐらいづつで 出来上がり❗️ 鶏皮は 茹でて、スライス。玉ねぎスライス、ミョウガ、シソを和えて ポン酢をかけるだけ!

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