＊2019.6.19＊ こんばんは(*´ー｀*)ゞ 今日の晩ごはん。 コストコの鳥胸肉があったので 胸肉のピカタにしました♡
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鶏ハムを作るとき 塩と砂糖をすり込んでたけど 塩麹の方がマイルドな味に感じて 最近は塩麹にしています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 私は鳥肉100gに塩麹を大さじ1すり込んで 一晩寝かした塩分が1番好きです♡
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～ 鳥ももの照り焼きと、たまご汁 。～ 次男・長女・ぱぱ「せーのっ、いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ！！！」 ぱぱ「学校であった良かった事、嫌だった事教えて？」 次男「ん～うれしいけど嫌な事があった。」 ぱぱ「なんじゃそりゃ？」 次男「大縄跳び大会のクラス代表に選ばれた。」 ぱぱ「へ―すごいじゃん、で、何が嫌なん？」 次男「12人で一緒にジャンプするんだけど、僕一番端っこだから嫌なんだよな～」 ぱぱ「端っこって、大縄回す人の真ん前ってことか？」 次男「そうだよ」 ぱぱ「何でそれがいやなん？あっ！大縄回す女子の事が好きだとか？」 次男「違うよ！男子だし」 ぱぱ「じゃぁ～一番端っこちゅうことは、もしかして飛ぶ縄の高さが一番高くなるってことか？」 次男「いや、それは無い。」 ぱぱ「・・・あっ！なるほど。背が一番ちっちゃい奴が一番端っこに配置されるわけやな？」 次男「そう。」 ぱぱ「背が大きい奴ほど゛真ん中で飛ぶわけやな。」 次男「そう。」 ぱぱ「そりゃ仕方ないやろ～、その配置の方が大縄跳びするうえでは、有利やからなぁ～」 次男「そうなんだけど・・・。」 ぱぱ「背ちっちゃい事が嫌やと感じるんは、お前の自由やけど、そんなこと気にしてジャンプしとったら縄に引っかかってまうぞ！」 ぱぱ「前も言うたやろ、イケメンで背高い奴よりブサイクで背ちっちゃい奴の方が、意外と将来、出世しとるんやで～」 次男「僕、ブサイクやないし、パパよりイケメンやし。」 ぱぱ「そりゃそうだ！ 失っ礼ぃーしました！」 長女「ホントだよ！パパはいつも失礼だよ！」 ぱぱ「そうかな～まぁーええわ。ほら！肉ばっかり喰うな！ネギも喰えよ！」 長男は塾の冬期講習が始まり朝からいません帰りは22時です。 https://striy48sattopanel.jimdo.com コンロ専用パネル
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～ 鳥ももの照り焼きと、たまご汁 。～ あれっ？「照り焼き」どうやって作るんだっけ？ 最初は焼いたかな？それも・・いきなり煮てたかな？忘れちゃったよ⤵ 確かブリの照り焼きの時は、焼いた覚えあるから、肉も一緒かな？ よしっ！まず焼こう。あっそうだ！肉厚ある所は確か観音開きしてたよな？ そやけど面倒やし時間かかるから、切れ目だけ深めに入れとこっと！鳥の皮もホークで突いてた記憶あるけど面倒やから切れ目入れるだけでええわ！ 醤油、ミリン、酒、砂糖の分量どうやったかいなぁ～これも適当でええわ！ なんか、茶色やなぁ～、少し、彩ほしいなぁーそや！確かネギが幾らか余っとったな！ それ使おっと！たまご汁もそろそろええかな お～いガキども～そろそろできるぞ～キャベツの千切りお願いね～ https://striy48sattopanel.jimdo.com コンロ専用パネル
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今日のお弁当🍱 #卵焼き🥚 #ズッキーニの味噌ツナチーズ焼き🧀 #スパゲティーソテー🍝 #鳥肉とピーマンの炒め物 #刻み鰻 光さんが🆙してたズッキーニの味噌ツナチーズ焼き作ってみました🎵
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今日のお弁当🍱 #明太子入り卵焼き🥚 #鳥の照り焼き🐓 #菊菜のガーリック炒め #カリフラワーのカレーマヨ焼き #南瓜の煮物🎃 鳥肉🐓は少し塩コショーして火がとおった所に余ったウナギのタレを絡めて作りました☺️ 菊菜は家で収穫した物です🎶
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鶏肉はむね肉派です♡ 味はどっちも好きなんだけど、 皮をはいだり、脂身を取ったりするのが楽なので🌝 今晩のメインはチキン南蛮！ なのに、1/3くらい食べたところで タルタルソース忘れた！！って気付きました。笑
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おはようござぃますっ🙋 今日の男子弁当🍱 肉・卵巻き・きんぴらごぼう・鳥甘酢 ＆チョコ完成 見た目にマシなのを詰めて１日早いが 娘ちゃん鞄につめ込み出発🏫 朝イチで食べた次男くん曰く 「旨く出来てる」と出発しました 今日は夜勤🌃🏢 晩御飯も完了 韓流観てから寝よう😪
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鶏むね肉の パセリたっぷりタルタルソース 大量のせ٩(ˊᗜˋ*)و 今日もお月さま雲の中に🌙 神秘的かも☽*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩ 我が家には満月の中にうさちゃん居ます🐰 タルタルソースにカニかまぼこ入れて甘み出してます(*ˊ˘ˋ*)♪ パセリは大量🌱 鶏むね肉は塩コショウしっかり味付けで♡
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鳥カツのランチ、胸肉のフライが肉も柔らかくてジューシー！生卵と塩で食べると更に！ランチ1300円、オフィスみんなと初ランチは有名店にしました😊
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創味の だしまろ酢 手軽で 美味しく出来るので 最近のお気に入りです。 今日のお弁当も 鳥モモ肉を だしまろ酢で 味が 決まりました❣️ 讃岐うどんで カレーうどんの夕食😋 簡単で 美味しく 済ませました (๑>◡<๑)
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🍚我が家の夕食🥢 高菜漬け・卵の炒飯🥚 鶏肉チーズ焼き(カレー味) えのき・塩昆布和え。 鶏皮・野菜炒め。 🍈などなど。
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我が家のカレーはZEPPIN🍛🥄 中身はマッシュルーム、コーン…肉は2種類、豚、鳥!! スパイスにガラムマサラ、クミン、ターメリックが入り仕上げは温玉乗せます。 主人の大好きなカレー💖
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今日のお買い物‼️🎶50円均一祭🤗😇 鳥のモモ肉100g50円、🍎🍅🥑一個50円、 豆腐ハンバーグ一個50円、🧅一個50円、 後、私の大好きなブルーベリー&玄米黒酢、 強炭酸(割って飲む為😁✨✨) 🥑は、すみれさんが投稿していた「🥑に、こんぶ 茶をかけてお刺身風(トロの刺身みたいでとっても 美味しい😋)を作るため‼️🎶
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昨日の晩ご飯🍚🍵🥢 娘の食べたい物がいつも同じなので 今回も ・エビフライ 切り込みを入れないから、うちの エビフライは曲がっています🤣 ・生椎茸と(冷蔵庫にあったちくわ) の天ぷら！塩で食べるのが美味しい ・有り合わせで、カニかま入りの 酢の物 ・長男には鳥むね肉を炒めましたが 撮る前に食べられました(≧▽≦)
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今日の夕飯 🐦 鳥の照り焼き丼 山椒と共に ひじき 鳥肉とタケノコのスープ 今日は鳥づくしのメニューになってしまいました😅 鳥ざんまい 👐 （笑）
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昨日の晩ごはん。 鶏胸肉のソテーとポテトサラダとたまごスープにしました😊 鶏胸肉はいつも安くてお助け食材✨ 大体週1は食べてます😄
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昨日の晩ごはん♪ 定番メニューの鶏の照り焼きとポテトサラダと卵スープ。 暑くて夏バテ中の今は楽に作れるのが一番です😅
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朝食はハンバーガー🍔 昨晩作ったホワイトバンズにトマトソース🍅、ごーやんさんオススメレシピの鳥胸肉のハム🍗等など挟んでいただきま した😋 最後はくうた🐈セクシーショット📷
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近所の戸越銀座商店街のお肉屋さんで買って来た鳥モモ肉と和牛を使って、ねぎまの焼き鳥（タレも自家製）と和牛握り寿し（ポン酢＆ワサビ添え）を作りました〜 きんぴらゴボウはお通し！ ちなみに酒は飲めません。。。
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