「自家製ドレッシング」の検索結果

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mayamayaさんから、教えていただいたグレープフルーツのハチミツ漬けでフルーツサラダを作ってみました。 リンゴ🍎🍎やブルーベリーも入れて、ハチミツ液に、オイルやお酢、塩コショウ入れてドレッシングにしてかけたら、とても爽やかにいただけます、((^o^))ァリガトォ♪ 下は、光さんに教えていただいた 熱中症対策用の自家製経口補水液です。とても飲みやすくて クエン酸が爽やかです。 毎日、作って持ち歩いています。 ((^o^))ァリガトォ♪ 台風、ひどくならないこと、祈ってます。🙏🏻

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今日の夕飯🍴 メタボな旦那さん炭水化物抜きダイエット始めました🐷 今まで何回もダイエット失敗に終わり、、、 今回は続くかな😅❓❓ ダイエット料理でも見た目ワクワク🌟 食べて美味しい🍴を目標に 頑張って作りたいなと思います☺️ 鳥ササミの照り焼き 白菜とハムと人参サラダ カボチャのグリル焼き レタス、ミニトマト 自家製ドレッシング かぶとネギと人参の豆乳スープ

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Today's dinner 2018.12.16 ロールキャベツ サーモンのコンフィ ルッコラとトマトとモッツァレラチーズのサラダ サーモンのコンフィは低温調理器で。 以前から興味があった低温調理器。 作るならサーモンのコンフィと決めてました。 今回は #低温deクッカー で調理を。 サーモン180gに対し、冷水360ml、塩36g、砂糖18gに漬けて45分。 それから低温調理で40度1時間。 とっても美味しいコンフィが出来て大満足❤ ケイパーとディルと自家製ドレッシングで頂きました。 クリスマスメニューにもオススメのコンフィ。 次はローストビーフ作ろうかな😋

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差し入れ2019.1.5 ・蒸しブロッコリーのスープ ・さつまいものミネストローネ ・烏鰈の西京漬け ・インゲン入り牛バラ肉巻き、自家製麺つゆ蒸し ・ケランチム ・生姜入り味噌玉 ・鰹昆布出汁 頂き物のお年賀についていた 水引をボトルにつけて 差し入れ ・さつまいもとネギのスープ ・スパム入りちくわの磯辺揚げ ・出汁巻玉子 ・スパムサンド ・カレーパン ・車麩の煮物 ・小松菜のお浸し ・夏ミカン 差し入れ ・タラとトマトのスープ ・大根の味噌シチュー ・ハヤシライス ・ホルモン揚げ ・三つ葉の出汁巻き玉子 ・ピリ辛こんにゃく ・玉ねぎドレッシング ・ひとくちキャラメルチョコ ・長生き味噌汁 すりおろし玉ねぎ1、白味噌100g、赤出汁100g、リンゴ酢大さじ1 差し入れ ・ミネストローネ ・長生き味噌玉 ・鰹節唐揚げ ・煎り豆腐 ・大根のそぼろあんかけ ・大根の皮のきんぴら ・ポテトフライ ・ごまドレッシング 差し入れ ・自家製苺ジャムのプリン ・キッフェル ・イタリア豆のスープ3 ・かぼちゃのスープ2 ・ミネストローネ ・さつまいものクリームシチュー ・ハヤシライス ・蟹出汁の茶碗蒸し 差し入れ ・ミネストローネ 3 ・豚汁 ・トマト鍋 ・スペアリブのレンズ豆赤ワイン煮込み ・焼き鯖棒寿司 ・血液サラサラ玉ねぎ ・柿の種

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初投稿! よろしくお願いします。 一年間の減量生活で20キロ体重を落としました。 ダイエットで食事管理をする中で、食事の大切さを学び、63歳という年齢もあり、アンチエイジングな食事を心がけていますので、 ageを溜め込まない調理法の50度洗い低温スチームで野菜を下ごしらえしています。 今日の画の朝食は、 塩鯖のフィレ、 野菜のトマト煮込み、 3種類のパプリカのサラダ 自家製胡麻味噌ドレッシング、 キノコと赤キャベツのナムル、 ライ麦パン、 オートミールクッキー 減量期が終わって、 こらから体重を安定させながら、筋肉量を増やし、体脂肪率を減らしていきます。 1日の摂取量で食事管理をしています。 ちょっと食べ過ぎかもね!

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しっかり食べる「ダイエット献立🍴」 ~朝食編~   準備も簡単で、栄養バランスも◎   低温調理で作ったやわらかジューシーな豚ももをはさんだ、サンドイッチ🥪 水菜のさっぱりサラダ🥗、きのこの濃厚な味わいが贅沢な低温調理きのこのスープとともに🥄     ✅合計3品 🍴主食・主菜「63℃ 豚ももチャーシューサンド」 🍴副菜「水菜とミックスビーンズのサラダ」 🍴汁物「70℃ 旨み倍増!きのこのクリームスープ」      ✅レシピ 🍴主食・主菜「63℃ 豚ももチャーシューサンド」 ・「豚もも、しょうゆ、みりん、三温糖」をBONIQで低温調理。 ・十二穀ブレッドを半分にカットし、スライスした豚ももチャーシューときゅうり、サニーレタスをはさむ。     🍴副菜「水菜とミックスビーンズのサラダ」 水菜、ミックスビーンズ(ゆで)、トマトを合わせる。ドレッシングはなるべく油分の少ないもので。     🍴汁物「70℃ 旨み倍増!きのこのクリームスープ」 ・マッシュルーム(粗スライス)、まいたけ、しめじをほぐす。 ・「各種きのこ、オニオンパウダー、ブイヨン」をBONIQで低温調理。 ・バーミックス/ミキサーで攪拌し、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、味をみて塩を加える。 ・パルメザンチーズとお好みでエクストラバージンオリーブオイルをかけて。     やわらかジューシーズな豚ももがおいしいチャーシューサンドは、チャーシューにしっかり味が付いているので、シンプルながらも美味😋 お好みで粒マスタードをプラスしても。   従来のお鍋の調理では、お肉が厚いと中心部まで火を通すにはじっくり煮詰めなくてはならず、そのうちに味が濃くなってしまったり、お肉の旨みが煮汁に逃げ出してしまいます。   火加減も難しく、硬くなったり煮崩れたり…。   自家製チャーシューは手間がかかるのと、毎回同じようにできないのも悩みポイントですね🤔     低温調理なら、表面も中心部も均一に火が通り、味も染み込みやすく、食材の水分を逃さないことから、従来の調理法では成し得なかった独特のしっとりした食感に仕上がります☝️     カットすると、ハムのように柔らかな弾力が。 ほったらかしで安定の完璧な仕上がりも嬉しいポイントですね◎     水菜のサラダは食感が良く、さっぱりして朝食向きです☀️     低温調理で作るきのこのスープは、1度試したらやみつきになるおいしさ❗️ 低温調理後フリーザーバッグを開けた瞬間に、きのこの豊かな香りが立ち上がります。 低温調理きのこ、栄養も旨みも満点で味わい深く、とってもおすすめです◎     旨みがぎゅーっと凝縮されてコクがあるホットスープと、冷たいサンドやサラダの組み合わせがよく合う、朝から大満足の献立です🍴     \詳しいレシピ、ポイント、栄養情報は👇/ ✅1週間ダイエット献立 Vo.3(月)朝食 https://boniq.jp/recipe/?p=23814 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍

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今日はお友達が働いてる喫茶店 #あぶさんと へ行ってきました¨̮♡  パンプレート🍞 カンパも食パンも自家製天然酵母! めちゃめちゃ美味しかった😋  珈琲はオリジナルブレンドにしたけど、砂糖なし飲めたしめっちゃ美味しかった😋←いつも砂糖入れる笑  サラダにかけてあるドレッシングも自家製ですって!!!!!←このドレッシング売って欲しい!  マスターも素敵な方でお料理も美味しいし、また絶対行きたいお店💜  居心地もよくてお友達と行って長居させてもらいましたが、ずーっとほぼ満席! お友達は忙しそうやったけど、めちゃめちゃ生き生き働いてて素敵だった💜  #アクセサリー女子 #コットンパール #スワロフスキーアクセサリー #おおぶりイヤリング #大人可愛いアクセサリー #ハンドメイドアクセサリー販売中 #委託販売中 #高見え #耳元倶楽部 #オリジナルパーツ #お洒落ママ #アレルギー対応 #レジン作品 #アクセサリー作家 #大人アクセサリー

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栄養◎の簡単ごはんで筋肉作り💪✨ 「1週間 筋トレ飯献立🍴」土曜日の献立 3食分公開❗️🆕   会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)    1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉を育てる💪✨   ✅1週間筋トレ飯献立 Vo.9(土)朝食・昼食・夕食 https://boniq.jp/recipe/?p25795 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍     少しゆっくりしたい土曜日も、朝から前日仕込みを活かして。 ホッと落ち着く和食で、からだにやさしく😌 BONIQの低温調理で作る海老しんじょは、ふわふわのはんぺんの中に海老の食感がアクセントになって、香り豊か。 そのままでも絶品ですが、あんをかけると低温調理で引き出された海老にお出汁の風味も効いて、一層上品な味わいになります。 筋トレ効果を最大化させて筋肉を育てるために、お肉に偏ることなく、魚介類メニューをしっかり取り入れることもポイントです。 食材をラップ巻き(キャンディ巻き)する、という工程をまだ行ったことがない方は、本レシピでトライしてみる良い機会になると思います。 1度やってみることでハードルも下がり、他食材にも転換して作りやすくなるので、ぜひ試してみてくださいね。   ランチはエスニック料理で体づくり👍 タイ風 ヤムヌアサラダとラッシーの組み合わせなんて、まさに〝おうちレストラン〟👩‍🍳👨‍🍳 BONIQの低温調理でやわらかジューシーな牛肉をサラダに合わせて、ちょっと豪華に✨ 定番の味付けのサラダも良いですが、タイ風サラダは真新しくおしゃれで彩りも良く、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。 トレーニング後さっぱりしたものが食べたい時にも、ライムの香りと酸味の効いたドレッシングのサラダがぴったりですね。 濃厚クリーミーな「自家製飲むヨーグルト」で作るラッシーは、とってもなめらかで口当たりが良くクリーミーで、手作りヨーグルトの美味しさに感動するレベル❗️🥺 少しずつ暑くなってきたこの時期に一層楽しめるドリンクです🥛     夕食は「ポークビーンズ🍲」と「マッシュルームのアヒージョ🍄」でちょっと豪華に✨ 土曜日の夕食にぴったりの贅沢献立です。 一見「え、それどうやって作るの❓」「作るの大変そう❗️」と思ってしまうようなメニューも、レシピを見れば簡単に作れることがわかります◯ 作る工程すら楽しめますし、新しい美味しさに出会えるもかなり価値が高いのではないでしょうか😊 BONIQで作る濃厚ポークビーンズは、豚ヒレと豆のゴロゴロ食感で食べ応えがあり、ご飯にもパンにもぴったりな一皿です。 材料の表記には「豚ヒレがない場合は肩ロースでも可」と書いてありますが、カロリーを気にする場合は豚ヒレ肉やモモ肉を推奨します。 なんと、豚ヒレ肉は100gあたり115kcalなのに対し、肩ロースは253kcalと2倍以上のカロリーがあるのです。 この差は脂質の量の違いです✋ 従来の煮込む方法でポークビーンズを作る場合、脂身が多めの肉を炒めて出た油で豆を煮込むことで、コクと旨味を吸い込んだ豆が大変美味しくなります。 また、豚肉も長時間煮込むことでやわらかくなります。     しかし、低温調理をする場合は豚肉のたんぱく質が固まらない程度に火を入れることができ、少量の煮汁で調理できることから豆に旨味がしみ込みやすくなるのです。 もちろん、たんぱく質を破壊しないから、硬くなりがちな赤身肉の豚ヒレも肉汁を逃さずとってもやわらかな仕上がり。 玉ねぎや豆の甘さも引き立ちます。 これまでの方法では鍋の焦げ付きの心配もあり、適宜混ぜる必要がありましたが、低温調理はフリーザーバッグに材料を入れたら、あとはお任せ👌 BONIQなら失敗なく仕上がります◎     👈前の投稿の続き(2/2)     ほったらかしで完璧な仕上がりになるのはとても心強く、大変便利です。 ヘルシーな部位を使って旨味たっぷりの料理ができることも、低温調理の優れている点ですね☝️ きのこを〝スライスして入れるだけ〟のマッシュルームのアヒージョは、低温調理ならではのきのこの旨みがたっぷり感じられるその出来栄えに、「おぉ・・・🤯」と衝撃を受けてしまうこと間違いなし。 マッシュルームはしいたけの3倍の旨味成分であるグルタミン酸が豊富な食材ですが、キノコ類の旨味成分は熱が加わることによって酵素が動き出し高温(70℃前後)になると、その動きが止まってしまいます。 一方、旨味を壊すやっかいな酵素の働きが止まるのが60℃だと言われています。 フライパンでの調理法だと温度を60℃~68℃に保つのは難しいですが、BONIQだと時間と温度設定だけで簡単に旨味がアップしたアヒージョを作ることができます。 しかも、オイルは少量で済むのでとってもヘルシー✨ オイルは良質な油を使って、オイルまでしっかりいただいてくださいね◎ 一口ひとくち幸せを感じる、絶品レシピです🥺 明日に向けて「65℃ 鶏レバニラ」の仕込みをしたら、完了です🙌   土曜日は「和食・洋食・アジアンフード」と、バラエティ豊かに筋トレ飯を楽しむ1日🍴 1週間頑張ったからだをしっかり癒して、極上ごはんをお楽しみください😋     いよいよ次回は最終回(Vo.10、日曜日の献立)です❗️ お楽しみに💨     📌レシピサイト会員限定🔑e-book🎁 BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。   献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。 e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。

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