「簡単ごちそう」の検索結果

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食卓を彩るBRUNOコンパクトホットプレートの上にセットして 幅広いメニューを楽しめるオプションプレート&鍋が登場です。💁‍♀️✨ お友達やお子さんとホットプレートを囲みながら出来上がる工程もみんなで楽しめるのがホットプレートの醍醐味ですよね。 いつものご飯がごちそうに😋 家族や友達との何気ない食事もイベントに早変わり🥳 オプションプレートを上手に使ってホットプレートご飯の達人になっちゃいましょう!👩‍🍳💕 何をつくろう…?考えるのが愉しくなる \コンパクトホットプレート用のオプションパーツ全3タイプ/ 朝食からしっかりディナーまでシーンに合わせて便利に使えます。😊🎶 ▷一度に6つの定番まん丸パンケーキや目玉焼きが焼けるマルチプレート 忙しい朝にもってこいのマルチプレートは パンケーキや目玉焼きは失敗知らずのきれいな丸型に ソーセージやベーコンなども同時に焼けて時短なのも嬉しいポイントですね。🥞🥓🍳 また、ご飯を丸く焼いてバンズ代わりに 挟む具はお好みでお肉や野菜、玉子などを残りのプレートで同時に焼けば マルチプレートの丸い形状を活かした簡単で美味しい「ライスバーガー」の出来上がりです!🤤 ▷煮物やお鍋が愉しめるとっても便利な深鍋 コンパクトホットプレートとこの深さのあるセラミックコート鍋があれば かさばるお鍋やカセットコンロなどを用意しなくてもOK!🙆‍♀️ お鍋というと寒い季節をイメージしますが、プレート感覚で1年中気軽に使えて、様々なメニューに対応します。👏✨ 持ち手付きで、調理後の取り外しもしやすく 表面はセラミックコート加工により、キズや焦げがつきにくく、お手入れも簡単なのも◎ 白いお鍋は食材がキレイに映えるのもポイントです。🥰 ▷きれいな焼き色がつくグリル専用プレート グリルプレートの使い方はとてもシンプルで 調理したい魚や肉、野菜などお好みの食材をプレートに並べてスイッチON!で焼き上げるだけ。🦐🥩 全て簡単に取り外して丸洗いできるので、お手入れも楽々です。 ※こちらの商品は「コンパクトホットプレート」用となります。 「ホットプレート グランデサイズ」には対応しておりませんのでご確認の上お買い求めください。

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『彩野菜と豚肉のごちそう蒸し~中華黒酢だれ~🥬』⁣ ⁣ 今回ご紹介するのは、⁣ 冬のほっこりしたおうち時間を楽しめる "ヘルシークッカー" ☝⁣ ⁣ ヘルシークッカーを使えば、⁣ 年末年始シーズンにぴったりな、⁣ 簡単かつテーブルを華やかに彩るヘルシーな蒸し料理ができちゃいます✨⁣ ⁣ 洗い物が少ないのも魅力🍽⁣ ⁣ とっても美味しい中華風ダレなので、⁣ 色々な野菜で楽しんでみてくださいね😋⁣ ⁣ 📌材料(2人分)⁣ キャベツ⁣ 白菜⁣ ブロッコリー⁣ カリフラワー⁣ アスパラガス などお好みの野菜適量⁣ 豚肉(しゃぶしゃぶ用)…160g⁣ ⁣ <タレ>⁣ 醤油…大さじ3⁣ 砂糖…大さじ3⁣ 黒酢…大さじ3⁣ お湯…大さじ3⁣ ごま油…大さじ1⁣ ラー油…大さじ1/2⁣ 白ごま…大さじ1/2⁣ 花椒…適量⁣ ⁣ ⁣ 📌作り方⁣ ①野菜は食べやすい大きさ切る。⁣ ⁣ ②タレの材料を混ぜ合わせる。⁣ ⁣ ③トレーに野菜をのせ、その上に豚肉を広げて置いたら【VEGETABLE】モードで15~20分程度蒸す。⁣ ⁣ 加熱時間は野菜の大きさによって調整してください⌛⁣ ⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ 🥬Item:ヘルシークッカー⁣ ⁣ 🔍STM-1000J⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ ⁣

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『120℃で焼くローストポークグリル』 今回ご紹介するのは、 リニューアルしたノンフライオーブントースターで作るローストポークグリル✨ 120℃という低めの温度設定でも、 熱風調理だから食材にムラなく熱を伝えて、柔らかくジューシーな仕上がりに☝ 上下にヒーターを搭載し、4つの調節ダイヤルを組み合わせることで幅広い料理が簡単に調理できます😉 📌材料 (作りやすい分量) 豚肩ロース(ブロック)...400g 塩...12g 砂糖...小さじ2/3 オレガノ...小さじ1/2 📌作り方 ① 保存袋に豚肩ロース、塩、砂糖、オレガノを入れて良くすり込み冷蔵庫に一晩置く。 ②①の豚肩ロースを軽く水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ったら、耐熱皿に入れてオーブンラックにのせ「BAKE」120℃で50分加熱する。 ③粗熱が取れたら食べやすい厚さに切る。 📌ポイント オレガノ以外にもローズマリーなど、お好みのハーブを加えて作ってみてください🌿 ・。・。・。・。・。・ 🥩Item:ノンフライオーブントースター 🔍TOA-29KJ ・。・。・。・。・。・

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\ ひな祭りのごちそう作りにもぴったり🎎/ もうすぐひな祭り🌸 お子さまが喜ぶごちそうを作って、楽しい時間を過ごしたいですね。 クイジナートのフードプロセッサーLを使えば、 みじん切りや生地こねなど手間のかかる料理も時短に♬ 「切る・刻む」「こねる」「おろす」「うす切り」「細切り1.5mm」「細切り3mm」と、一台で6役をこなします◎ 3~4人分を一度に作れて下ごしらえがあっという間にできるので、 鶏むね肉と豆腐のチキンナゲットも簡単にふわふわ食感。 クイジナートの「フードプロセッサーL」は、家族のために頑張るあなたを応援します😉 ・。・。・。・。・。・ 📷Photo: @yutaokashi 🐓Item:フードプロセッサーL 🔍DLC-192J ・。・。・。・。・。・

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10/16(水) ABCクッキング セレクトBメニュー   『SNS映え間違いなし❗️ハロウィンレシピ』を受講してきました。  まさに今の時期にピッタリ✨ Bメニュー一番乗りでした。  まずはチョコプリン作り。 ココアパウダーに牛乳を加えて混ぜ、温めてゼラチン加えて冷やし固める簡単さ。  次はミートローフ作りです。 型に入れずにラップに肉だね乗せて、アボカド、うずら、ブラックオリーブ、チーズを乗せてから円柱状に形作り、ベーコン巻いてオーブンで焼きました。 甘めのラズベリーソースとも相性よかったです✨ マスタード系でも美味しいだろうなー。   イカ墨のパスタはトマトソースベースで、生臭くもなくとても美味しかったです。 が‼️ お歯黒確実😂 食べ終わったら、お口はよくよく確認要ですよ‼️ 盛り付けもお皿が汚れるので、ほぼ一発勝負で乗せたいところ。 はい、お皿何度も拭きました😂   かぼちゃのスープは、レンチンしたカボチャとその他の材料入れミキサーで攪拌して温めたら完成です。   今回は切り物も洗い物も少なかったので、2人の受講でもラクラクでした。 大変だったのは盛り付けです💦  チョコムースに乗せるマシュマロちゃんの手をハサミで✂️カットして作り、顔を描くのが難しい💦  裏表描いていい方を採用(笑) 両面に顔あり😅   カボチャスープにココアパウダーで蜘蛛の巣🕸を描くのですが、これは運んでると滲むとのことで、テーブルに持って行ってから描きました。  これはまぁまぁの出来でしょうかねー   元気があれば自宅でもハロウィン👻🎃の時にやってみたいと思います。   🌟セレクトBメニュー 🌟ごちそうミートローフ 🌟イカスミのスパゲティ 🌟かぼちゃのポタージュ🎃 🌟なめらかチョコプリン   #ハロウィン#ハロウィンレシピ#ハロウィンパーティー #ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#tabechoku#wp_deli_japan#snapdish #まんぷくオータム #オフィシャルABCグラマー#ABCグラマー

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8/10(土) 自分弁当   おはようございます。 今日もお一人様弁当で、簡単に鮭弁です。 おかずもチョイチョイと詰めて。  今週は職場で『盆踊り』してました。 休みの日以外ずっと毎日です。  炭坑節と東京音頭をみんなで練習して、利用者さんと踊ったり歌ったりして楽しみました。 ものすごく喜んで頂けました‼️  浴衣も実家から送ってもらい、20ウン年ぶりに袖を通しました。 自分で着れない私は、となりの彼女に着付けてもらって💦 上手いもんでビックリです‼️  今日はその最終日。 頑張ってきますよー‼️  サノヨイヨイ♬♬  明日からお盆休み頂きましたので、しばらくお弁当お休みします。  台風も心配ですが、みなさま、よいお盆をお過ごし下さいね😊   🌟今日のお弁当 🌟焼き鮭 🌟オクラとカニカマの胡麻和え 🌟塩麹ゆで卵 🌟紫キャベツ甘酢   #お弁当#お弁当記録#わっぱ#わっぱ弁当#高校生弁当#おひるごはん#オベンタグラム#ObentoPark#ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#tabechoku#wp_deli_japan#snapdish #おうちごはんLover#かりんほんぽ#findmybento#私のおいしい写真 #胃袋ガッツリつかもう部 #クラシルアンバサダー #パーポー同盟 #iegohanphoto #linkwooddesign #ごちそうサマーバケーション #櫻井商店アンバサダー募集 #おいしい初夏研究会 #盆踊り

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8/28(水) 長女&自分弁当   おはようございます。 今日も雨模様です☔️  ボランティア最終日。 今日もバスで行くので、自転車で数分で行ける近さの有難さを実感してるようです。  今日は豆腐ハンバーグです。 『豆腐ハンバーグの素』を使ってみましたが、どーかな。 豆腐が好きではない娘が、 『肉入ってないやん(๑ ー̀εー́ ๑)』と不満そうでした〜😅   pic3は ともこちゃんレシピの『アボカドとはんぺんのサラダ』です。 両方好きなものを柚子胡椒マヨで和えてます。 美味しいよねー😆💕💕 ともこちゃん、簡単美味しいレシピありがとー✨✨   九州で大雨特別警報出たようです。 大きな被害が出ませんように。   🌟今日のお弁当 🌟豆腐ハンバーグ 🌟卵焼き 🌟人参のきんぴら 🌟紫キャベツ甘酢 🌟ミニトマト🍅 🌟シャインマスカット   #たま木工#お弁当#お弁当記録#わっぱ#わっぱ弁当#高校生弁当#おひるごはん#オベンタグラム#ObentoPark#ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#tabechoku#wp_deli_japan#snapdish #おうちごはんLover#かりんほんぽ#findmybento#私のおいしい写真 #胃袋ガッツリつかもう部 #クラシルアンバサダー #パーポー同盟 #iegohanphoto #ごちそうサマーバケーション #wp_deli_恋する夏祭りごはん #おいしい初夏研究会

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北海道産生秋鮭🐟で作る★鮭の南蛮漬け✨ ⁡ こんにちは🌞 今日のこのpostで、Instagramは㊗️1200🤩🤩🤩 お陰様で、このような数字になりました。 ありがとうございます😭😭😭 ⁡ さてpicは、以前レシピブログ様(@recipeblog_ailand)× 北海道漁業協同組合連合会様から頂いた5kgの鮭を使った、南蛮漬けです✨ 鮭を食べ尽くした、我が家! 美味しすぎて、驚きと感動が止まりません‼️ その感動を、我が家に定番レシピでお迎えしました✨ ではrecipeです💁💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉鮭の南蛮漬け✨ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3963 ⁡ ⁡ 【材料】5人分(4人分も同量) 鮭…5切れ 塩…少々 胡椒…少々 片栗粉…適量 〈南蛮ダレ〉 ●酢…大さじ4と1/2 ●砂糖…大さじ3 ●麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ●醤油…大さじ1と1/2 ●蜂蜜🍯…大さじ1と1/2 玉ねぎ(スライス)…中1/2(70g) にんじん🥕(千切り)…小1/2(40g) ピーマン🫑(細切り)…1個(20g) ⁡ 【作り方】 ①鮭の小骨を抜き、塩胡椒を振る。その後3等分にし、片栗粉をまぶしておく。 ②●を合わせてタレを作り、3種の野菜を切って入れる。 ③フライパンに多めに油を入れ熱し、皮面から揚げ焼きをする。ひっくり返したら、蓋をするとしっかり熱が入ります。 ④熱々のままの③を②のタレに入れ、漬け込む。 ⑤漬け込んだ鮭を器に盛り、タレと野菜を添える。 ⁡ 簡単なのに美味しいのが、南蛮漬け✨ 是非、肉厚の鮭でお試しくださいね😍💕 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ⁡ 「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ(@recipeblog_ailand)」の モニターコラボ広告企画に参加中です✨ 「北海道産 生秋鮭」をモニタープレゼントして頂きました✨ 「北海道産の生秋鮭で作る!旬のごちそうレシピ」モニター参加中✨ ⁡ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ⁡ ✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 鮭は生で色々頂いた後、食べやすい大きさに揃えてラップをし、冷凍保存しました。 その鮭も残り僅か…。。 とっても、興味深い体験でした🥺🥺🥺 食べ尽くすっていいですね😁 ⁡ 去年の初め頃まで、魚が全く捌けなく、魚料理をしてこなかったんです😰 そんな私も、魚捌ける系女子🐟に影響され、YouTubeを見て、まずは鯵で魚でデビューしました。 まだ、捌ける魚は限られていますが、もっともっと捌けるようになりたいです✨ でもね、まるまる1匹のお魚って、売っていないんですよね💧 いつか?荒巻鮭もいいですよね! ちょっと、ネット💻や地元🚗で探してみまーす😅 もっともっと、お魚の触れ合いたい、gonta*でした😁😁😁 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/35658 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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🍴【低温調理ならではの牛ヒレ肉🥩レシピ】人気ランキング TOP4 https://boniq.jp/recipe/?p=24629 👉プロフィール欄の「情報」リンクからレシピサイトに飛べます。 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ ごちそうというイメージが強い牛肉、せっかくならできるだけおいしくいただきたいですよね。 以前の「【牛もも肉の低温調理レシピ】TOP1-6」、「【牛もも肉の低温調理レシピ】TOP7-13」に続き・・・ 360以上のレシピを公開している「BONIQ」の公式低温調理レシピサイトにおける、人気「低温調理ならではの牛ヒレ肉🥩レシピ」TOP4を発表❗️ ・ 一度低温調理した牛肉を味わったらもう、低温調理以外の方法で調理することはなくなるはず✋ 家庭料理の域を超えておいしく調理できる低温調理でまさに、「おうちレストラン」🍴 ・ 脂肪が少ない赤身肉でフライパンなどの高温調理では硬くパサつきがち、そして火入れムラになってしまいがちな牛ヒレ肉も、BONIQの低温調理なら360℃やわらかジューシーに仕上がります✨ ・ しかも、お肉の旨みを最大限に引き出すから過度な味付けは一切必要なし。まずは塩こしょうで素材本来のおいしさを味わってみてください。 きっと幸せを感じるおいしさに出会えるはずです。 ・ ・ 🏆No.1✨「58℃ 免疫力向上◎滑らかな牛肉のカルパッチョ」 🏆No.2「58℃ 幸せホルモン◎極上❗️和牛Tボーンステーキ」 🏆No.3「56℃ 正常な血液を作る◎やわらか 牛ヒレかつ」 🏆No.4「57℃ 必須アミノ酸◎牛ヒレ幽庵焼き みぞれあん」 ・ ・ 肉好きにはたまらない、見た目からもグッとそそられるメニューが多数ランクイン。 ・ 低温調理なら誰でも簡単に、まさに〝理想〟のお肉の仕上がり✨ ・ カットした時の牛ももの断面、じゅわっとにじみ出る肉汁、表面を焼き付けた時の香ばしい香り、そして口に入れた時の味わい、溢れ出すお肉の旨みが詰まったジューシーな肉汁・・・すべてがまさに〝プロのクオリティ〟。 ・ これがいつでも好きな時に、いつもの食材で作れるなんて、改めて低温調理の素晴らしさを実感します。 「BONIQのおかげで外食しなくなった‼️」というお言葉をよくいただきますが、お財布的にも健康的にもそして昨今の環境的にも、BONIQの低温調理はおうちごはんを充実させてくれます。 ・ いつもと同じ食材なのに、ぐっとおいしく、そして健康的に、しかも楽に調理できるなんて最高ですね😊 ・ 何はともあれまず作って一口食べていただきたい、牛肉の低温調理。 ぜひお料理の感想もお待ちしています❗️ ・ ・ 各レシピの工程はレシピサイトにてご覧ください⬇️😉 ・ ・ 🍴【低温調理ならではの牛ヒレ肉🥩レシピ】人気ランキング TOP4 https://boniq.jp/recipe/?p=24629 👉プロフィール欄の「情報」リンクからレシピサイトに飛べます。 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍

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🏆BONIQ低温調理レシピ✨SNS保存数ランキング TOP8 ・ ・ \🏆保存数No.8✨/ 🍴「88℃ ヤンニョム デジカルビ(豚カルビ)」 https://boniq.jp/recipe/?p=23328 👉「ボニーク デジカルビ」で検索もOK🔍 ・ ホロリと身が崩れるほどやわらかいのに、しっかりジューシー❗️ 漬け込み不要、パパッと作れるのに濃厚たれがしっかり染み込む❗️ 子どもも大人も大好きなご飯が進むおかずメニュー👧👦 ・ ・ \🏆保存数No.7✨/ 🍴「49℃ 炙りサーモン 白ワインソース」 https://boniq.jp/recipe/?p=7365 👉「ボニーク 炙りサーモン」で検索もOK🔍 ・ おうちでフレンチ🇫🇷 サーモンがエストラゴンのエキゾチックな香りに包まれる。 ・ ・ \🏆保存数No.6✨/ 🍴「63℃ 貧血予防に◎柔らかレアな砂肝のコンフィ」 https://boniq.jp/recipe/?p=3245 👉「ボニーク 砂肝」で検索もOK🔍 ・ お酒のおつまみに最適。バゲットに合わせても❗️ コリッとしながらもレアっぽい、新しい食感にやみつき😋 ・ ・ \🏆保存数No.5✨/ 🍴「57℃ 旨味たっぷりガーリックシュリンプ」 https://boniq.jp/recipe/?p=5963 👉「ボニーク シュリンプ」で検索もOK🔍 ・ 究極のしっとり食感×濃厚贅沢な海老エキス。 BONIQで鳥肌がたつほどの美味しさに✨🥺 ・ ・ \🏆保存数No.4✨/ 🍴「60℃ 鶏胸肉 低温調理 塩タイミング比較実験」 https://boniq.jp/recipe/?p=4045 👉「ボニーク 鶏胸比較実験」で検索もOK🔍 ・ BONIQで低温調理する時、塩を入れるタイミングで鶏むね肉の仕上がりに違いが出るのか❓ 比較実験の結果、今までの定説を覆す結果に❗️ ・ ・ \🏆保存数No.3✨/ 🍴「95℃ ベリーの生チョコテリーヌ」 https://boniq.jp/recipe/?p=23904 👉「ボニーク チョコ」で検索もOK🔍 ・ 手作りだと思わせないプロの味🍫 BONIQの低温調理ならではの口どけなめらかな仕上がりで、 見た目も味わいも超リッチ✨ ・ ・ \🏆保存数No.2✨/ 🍴「61℃ 2種の最強サラダチキンスティック」 https://boniq.jp/recipe/?p=11216 👉「ボニーク スティック」で検索もOK🔍 ・ 「市販を超える❗️最強サラダチキン」レシピの進化版❗️ 食べやすくて持ち運びも簡単💪 ダイエットや筋トレ飯としてはもちろん、お子さまのおやつにも◎ ・ ・ \🏆保存数No.1🎉✨/ 🍴「85℃ 簡単◎究極の無水トマトチキンカレー」 https://boniq.jp/recipe/?p=23863 👉「ボニーク カレー」で検索もOK🔍 ・ ほぼ「混ぜて入れるだけ」のパパッと工程なのに、感動のおいしさ❗️ リピート間違いなし、子どもも大人も喜ぶ❗️究極のトマトチキンカレー。 ・ ・ 📌材料や詳しいレシピ工程、作る際のポイントは各種レシピページにてご覧ください。 📌レシピサイトへは「ボニーク レシピ」で検索、または、プロフィール欄のリンクから飛べます。 ・ ・ どれも簡単に作れて、タンパク質を破壊しない低温調理でお鍋やフライパンで調理する従来の高温調理では難しかった、やわらかジューシーな極上の仕上がり😋 ・ ・ 忙しいけど、ちゃんと栄養のあるご飯を食べたい❗️ できるだけ簡単においしく栄養のある家族ごはんを作りたい❗️ レストランで食べるようなグルメな食事を楽しみたい❗️ 子どもが喜ぶ簡単ごはんを作りたい❗️ 筋トレ飯を作りたい❗️ ダイエット中でもおいしく満足度の高いごはんを作りたい❗️ など、目的に合わせて使えるBONIQの低温調理。 ・ ランクインしたレシピでまだ作ったことがないものがあれったら、ぜひ作ってみてくださいね🙌😊 ・ ・ ※BONIQ公式Instagramで保存数が多い順にランキングしています(過去3ヶ月分)。

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🎥「【ホワイトデー】フレンチシェフが教える👨‍🍳傑作‼️低温調理フォアグラのテリーヌ」レシピ https://youtu.be/JyU9nDfCVPQ 👉「ボニーク youtube」で検索もOK🔍 ・⁠⠀ ・⁠⠀ BONIQ MASTER CLASS – Let’s change your life – ・ ・ バレンタインのお返しに。高級食材、フォアグラのテリーヌをおうちで堪能✨ 料理人じゃなければ一生作らないであろうごちそうレシピを、低温調理を使って簡単に真似できる作り方をフレンチシェフが仕込みから丁寧にレクチャー🍴 ・ 「シェフのレシピ × 低温調理」がなせる、家庭でも再現できる極上の逸品‼️ 知らなかったら一生作らないであろう贅沢グルメ。 普段ではそうそう手にしないフォアグラですが、ネットでも購入することができ、外で食べるよりはコスパ◎です。 工程は多めですが〝カットしてまぜて型に入れるだけ〟なので難しいものはありません。 ・ ・ なにより、「フォアグラのテリーヌを作る」という経験自体がスペシャルですね👏 ・ ・ ※前回の2月バレンタインチョコレート🍫レシピ動画へは動画概要欄から飛べます💨 ・ ・ ✅材料 <フォアグラのテリーヌ> ・フォアグラ(ガチョウ) 550g ・塩 1.1%(テリーヌ用フォアグラの重量に対して) ・砂糖(グラニュー糖) 0.8%(テリーヌ用フォアグラの重量に対して) ・ホワイト・ラム 5%(テリーヌ用フォアグラの重量に対して) ・白こしょう 適量 ・ <前菜:ソース> ・煮りんごを少量の塩と一緒に攪拌したもの(市販のジャムでも可) ・ <前菜:付け合わせ> ・お好みのサラダや野菜 ・ <フォアグラのテリーヌをアレンジしたメインディッシュ> ・牛ステーキ(BONIQで低温調理したもの) ・油(サラダ油以外) 小さじ1(牛ステーキに焼き色をつける用) ・グラニュー糖 小さじ1 ・ <メインディッシュ:赤ワインソース> ・赤ワイン 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・薄口しょうゆ 小さじ1 ・水 大さじ1 ・水溶きコーンスターチ(片栗粉) 適量 ・バター 5g ・ <メインディッシュ:付け合わせ> ・お好みのサラダや野菜(ここでは塩ゆでしたカリフローレと菜の花にバターを絡めて塩こしょうしたもの) ・ 【調理器具など】 ・パウンド型 2台(水漏れしないもの、容量約300g/台) ・ラップ ・竹串など(フォアグラの下処理用) ・輪ゴム(複数本) ・キッチンペーパー ・計量器(精密はかり) ・バーナー ・茶漉し ・氷(あればでOK) ・ ・ ✅BONIQ設定 ※テリーヌの厚み:3cm 63℃ 1:30​(1時間30分) ・ ・ 温度管理が重要なフォアグラもBONIQの低温調理ならおまかせでOK✌️ 様子見や火加減の調整も必要なく、セットしたらあとは〝ほったからし調理〟で狙った通りの完璧な仕上がり。 フォアグラのテリーヌを贅沢にいただく、前菜とメインディッシュの二皿。 テリーヌをそのまま味わう一皿と、こちらも低温調理で仕上げた牛ステーキと一緒にいただくアレンジを加えた一皿です。 ・ せっかくの食材、できるだけおいしく調理していただきたいですよね。 低温調理で素材の味わいをしっかり引き出して。プロのフレンチシェフが教える、自宅で傑作フォアグラレシピ🍴 フォアグラをじっくり堪能できる二皿です。 ・ ・ 今年のホワイトデーはちょっと頑張って、いつもより特別な〝おうちレストランにおもてなし〟してみては。 ・ とっておきのレシピで恋人や家族、友人と一層素敵なホワイトデーをお過ごしくださいませ😊

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「柔らかくてサクサク!牛ヒレかつ」 ものすごくやわらかなヒレ肉。 ひょっとすると、やわらかすぎるくらい! そこで、 高温で“揚げる”ことによって、 外側がかなりサクッと香ばしくなって、 楽しい食感に! やわらかくて、サクサクで、お箸で食べられる。 BONIQなしでは実現不可能な味わい。 また一つ、誰かに食べてもらいたい料理ができあがりました。 レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪

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「合鴨の和風ロース煮」 ロゼ色で狙った通りのしっとり感。 おもてなしや晩酌にもおすすめ。 「1食分あたりの栄養素」 ・カロリー - 300 kcal⠀⁠⠀ ・糖質 - 2.6 g⁠⠀ ・タンパク質 - 12.4 g⠀⁠⠀ ・脂質 - 26.7 g⠀ 「管理栄養士の栄養アドバイス」 鴨肉にはビタミンB12と鉄分が豊富に含まれています。 ビタミンB12は炭水化物や脂質の代謝や、血液を造る働きに関与しているビタミンです。ビタミンB12が欠乏すると、「悪性貧血」という正常な赤血球を作ることができず貧血を引き起こしてしまいます。 ただ、ビタミンB群は水溶性のビタミンなので煮物にすると煮汁に溶けてしまいがち。 表面を焼き固めブロック状のままBONIQの低温調理で味を含ませることで、ビタミンの流出を防ぐことができます。 鉄分も日々摂取を推奨されている栄養素です。鉄分は赤血球中に酸素を取り込み、体全体に酸素を運ぶという重要な役目を担っています。 植物性の鉄分より動物性の鉄分の方が体への吸収率が高いです。貧血気味の人は動物性の食品から鉄分を摂取することをおすすめします。 また、ビタミンCと一緒に摂取するとより吸収率が高まるので、生の野菜やフルーツと献立を組み合わせることで鉄分を最大限に体に摂り入れることができます。 合鴨の皮も鶏肉の皮と同じように脂質が多く含まれています。カロリーが気になる場合は皮を取り除いて調理しましょう。 BONIQではほとんどのレシピで、 「1食分あたりの栄養素」と、 「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。 ぜひご参考ください^^ ▼レシピと栄養素&栄養アドバイス https://boniq.jp/recipe/?p=789 ▼レシピサイト https://boniq.jp/recipe/ ほか、レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪

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「牛サーロインステーキ 赤ワインソース」のレシピ動画。 安価なお肉も、簡単ステップで極上のおいしさ! リッチで優雅なおうちレストランを♡ ▼レシピ動画 https://youtu.be/bUnT5ICwKWA ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=739 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ^^

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「滑らかな牛肉のカルパッチョ」 生でもローストビーフでもない滑らかな食感。 絶妙な舌触りのカルパッチョ。 塩こしょうした牛肉とオリーブオイルを入れるだけ。 冷凍庫で1時間ほど冷やしたら、完成! 絶妙な舌触りと、 お肉本来の旨みがたまらない、 絶品レシピ。 レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪

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「コチュジャンたれで甘辛!韓国風ローストビーフ」レシピ動画 低温調理で端から端までしっとり、 お肉の旨みあふれる贅沢な味わい。 コチュジャンのピリ辛&甘めの味付けにお箸が進む! ▼材料(2人分) ・牛もも肉(厚さ3cm)  200g ・ごま油  小さじ1 ・塩  適量 <韓国風タレ> ・しょうゆ  小さじ1 ・酒  小さじ2 ・みりん  小さじ1 ・コチュジャン  小さじ2 ・おろしにんにく  小さじ1/4 ・おろししょうが  小さじ1/2 ▼レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=5982 ▼レシピ動画 https://youtu.be/OI_OzimJpvI ▼レシピ動画(ASMR) https://youtu.be/DfI65--QcDc レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ^^

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低温調理で極上おいしい「和牛のタリアータ」 イタリアのシンプルな肉料理タリアータ。 とってもやわらかジューシーで、 贅沢なワインがすすむおいしさを、ご家庭で。 ▼材料⁠(2人分) ・和牛サーロイン または、もも肉やランプ肉などの赤身肉  370g ・塩、こしょう  適量 ・にんにく  1かけ ・オリーブオイル  小さじ2 ・パルミジャーノ・レッジャーノ、またはハードタイプのチーズ  15g <バルサミコソース> ・バルサミコ酢  大さじ4 ・はちみつ  大さじ1.5 ・塩、こしょう  適量 <盛り付け> ・お好みの野菜 ▼1食あたりの栄養素 カロリー - 1,059 kcal 糖質 - 14.2 g タンパク質 - 25.3 g 脂質 - 95.2 g ▼レシピ 1)牛肉の下ごしらえをする。 2)牛肉、にんにくをフリーザーバッグに入れて30分置く。 3)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、57℃ 2時間35分に設定する。 4)設定温度に達したら湯せんに入れる(完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする)。 5)小鍋で材料を煮詰めてソースを作る。 6)終了したら強火で牛肉の表面に焼き色をつける。 7)薄くスライスしてチーズを散らして、出来上がり。まずは塩こしょうで。そして、バルサミコソースと共に。 「タリアータ」とは…焼いた牛肉を薄くカットし、ルッコラなどの野菜とパルミジャーノレッジャーノと合わせて食べるシンプルなイタリア料理です。 シンプルなだけに素材の味がダイレクトに伝わり、火の入り具合によって仕上がりに差が出ます。 フライパンでの温度管理は慣れていないと難しいところですが、BONIQでは設定さえきちんとしていれば簡単に狙った通りの仕上がりになります。 ローストビーフのロゼ色より赤く、牛のたたきより火の入ったミディアムレアのタリアータ。ワインがすすむ美味しさです。 管理栄養士の栄養アドバイスもレシピページで公開中! <レシピサイト> https://boniq.jp/recipe/?p=1067 <レシピ動画> https://youtu.be/R2LKs5rQHN8 レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもいけます。 ぜひチェックしてみてくださいね^^

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