「牛肉の煮込み」の検索結果

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毎週土曜に1週間分の食材をまとめ買いし 肉や魚はその日のうちに下味冷凍しています。 ◎豚の生姜焼き ◎牛肉と舞茸煮込み ◎ブリの味噌みりんヨーグルト漬け 今回はこの3種類を作りました。 どれも何度もリピートしている定番メニューです。 中でもおすすめはヨーグルト漬け。 赤ちゃんがいるので 離乳食にヨーグルトをよく使うのですが 使用量が少ないため余りがちなんです。 そんな時はヨーグルト漬けで 大量消費出来るため簡単&便利◎ 是非試してみてください♪

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《8/6〜8/12の買い出し&夕飯》 先週も産直市場、スーパーと 3軒まわって合計9771円 最後のスーパーは割引を狙って 閉店近くに行ったら 回っている間にもどんどん値下がり✨ 持っていたお肉も 更に割引いてもらっちゃいました〜💕 「割引しまーす」っていう放送が 次々に入るので帰れない🤣 産直市場で良さそうなバジルが 売っていたのでジェノベーゼソースを 作りました♬ バジルを洗っているだけでいい香り💕 松の実はないのでピーナッツ粉末で代用😝 《8/6の夕飯》 ✴︎ハマチの照り焼き ✴︎さつまいものバター砂糖焼き ✴︎ブリのお刺身 ✴︎トマトとチーズのジェノベーゼ ✴︎ジャコおろし ✴︎鶏ハム・味噌味 《8/7の夕飯》 ✴︎イカとジャガイモのバター炒め ✴︎コンソメスープ ✴︎切り昆布のジャコたらこ炒め ✴︎イカのパプリカソース ✴︎椎茸とししピーのポン酢レンチン ✴︎ゲソとワタのホイル焼き 《8/8の夕飯》 ✴︎軟骨唐揚げ ✴︎たらこ長芋焼き ✴︎ブロッコリーとジャコの炒め物 ✴︎大人のポテサラ ✴︎やみつきキャベツ ✴︎梅ごまとうふ 《8/9の夕飯》 ✴︎豚角煮 ✴︎夏みそ汁 ✴︎ちくわ・ごぼう・小松菜のたらこ炒め ✴︎三つ葉とベーコンと人参のサラダ ✴︎桜ごまとうふ ✴︎キュウリのキムチ漬け 《8/10の夕飯》 ✴︎茄子と厚揚げの蒲焼き ✴︎とうもろこしの唐揚げ・素揚げピーマン ✴︎三つ葉とベーコンと人参のサラダ ✴︎チーズちくわのジェノベーゼ炒め ✴︎オクラの柚子胡椒マヨ和え ✴︎キュウリのキムチ漬け 《8/11の夕飯》 ✴︎牛肉も野菜の焼肉のタレ炒め ✴︎焼きとうもろこし・ピーマン ✴︎味噌鍋風煮込み ✴︎めかぶサラダ・胡麻ラー油 ✴︎ミディトマトスライス ✴︎茹で枝豆 《8/12の夕飯》 ✴︎鶏つくねIN 卵&チーズ ✴︎パリパリポテト ✴︎茹でアスパラ ✴︎めかぶサラダ ✴︎冷奴・キムチ納豆乗せ ✴︎焼き枝豆・スパイス塩 ✴︎ぶどう🍇

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『牛肉の赤ワイン煮』⁣ ⁣ 今回ご紹介するのは、⁣ 特別な日に食べたい牛肉の赤ワイン煮🥩⁣ これからのクリスマスシーズンにぴったりの1品です🎄⁣ ⁣ クイジナートの電気圧力鍋を使えば、⁣ 分厚い牛肉も柔らかくホロホロとした仕上がりに✨⁣ ⁣ 手間と時間のかかる本格料理がおうちご飯で実現できます🍴⁣ ⁣ 「圧力による時短効果」と「電気ならではの手軽さ」が嬉しい♪⁣ お料理が好きな方にこそ選んでいただきたい1台です😉⁣ ⁣ 📌材料⁣ 牛肉ブロック(頬・バラ・スネ)…800g⁣ オリーブオイル…少々⁣ バター…30g⁣ にんにく…2片⁣ 玉ねぎ…200g⁣ にんじん…100g⁣ セロリ…100g⁣ トマトピューレ…150g⁣ 薄力粉…30g⁣ ★タイムやローリエなど…各1程度⁣ ★赤ワイン…750cc(1本)⁣ ★フォンドヴォー…250cc⁣ 塩・胡椒…適量⁣ ⁣ 📌下ごしらえ⁣ ・にんにくは潰して芯を除く。⁣ ・玉葱、人参、セロリは1cm角に切る。⁣ ・牛肉は5〜6cm角に切り塩と胡椒少々をふる。⁣ ⁣ 📌作り方⁣ ①電気圧力鍋を「強火設定」にしてオリーブオイルを熱し、牛肉を入れる。全面をしっかりと焼き付け、一度取り出す。⁣ ⁣ ②バターとにんにくを加えて香りが立ったら玉ねぎ、にんじん、セロリを入れて塩少々をふり(分量外)炒める。十分に炒まったらトマトペーストを加える。全体を混ぜたら薄力粉を加えて全体が馴染むまで炒める。⁣ ⁣ ③全体が馴染んだら①を肉汁ごと加え★を加えて「高圧力設定」にして30分圧力をかける。(材料MAXラインより下になる予定です)⁣ 自然にピンが降りたら肉だけ取りだし、野菜や煮汁を目の細かい網で漉す。⁣ ⁣ ④漉した煮汁が1/2〜1/3になるまで目安に鍋で煮詰め、とろりとしたら肉を戻し入れる。⁣ 全体を煮込見ながら味を見て塩気が足りなければ調えてたら完成。⁣ ⁣ ⁣ 出来立てはやや薄い色合いですが、⁣ 1晩寝かせると深みのある色合いになります☝️⁣ ⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ 🐟Item:電気圧力なべ⁣ ⁣ 🔍CPC-400KJ⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ ⁣

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我が家の母の日✨ パパは 昨日今日と仕事だったのですが、一昨日の夜遅く帰ってきてから、牛肉の赤ワイン煮込みを作ってくれていました😳✨✨💕💕 翌日も朝早く出て行ったので、もうびっくり&感激😭✨ そんなオシャレなもん、私作ったことないよー!笑 とっても美味しく頂きました💖 今日は子供達とパフェを作って食べたり、子供たちが母の日の会を開いてくれました😂 pic3は息子たちが飾り付けしてくれた壁😍 お手紙読んでくれたり、手作りプレゼントくれたり、クイズコーナーや小さい頃のビデオ鑑賞と盛りだくさん😂 毎日怒ってるけど、もっとみんなに優しくしなきゃと 改めて思った1日でした😅

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今夜はウチもウララさんのマネっこで牛肉とコーンのガーリックチャーハン🎵 それと、この前の煮込みハンバーグのソースが残ってたので、冷蔵庫の残り野菜でラタトゥイユ風😊 そして、庭の木達の剪定をするのに前から欲しかった生け垣バリカン✨買いました😊🎵 私でも扱えるように軽量のミニサイズ💪 しばらくお天気悪いみたいなので、いつ使えるかなぁ😥

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《昨日の夕飯》 ✴︎スペアリブと大根煮込み・味玉 ✴︎鮭ハラス(焼き・ハーブオイル漬け) ✴︎納豆・キムチ韓国海苔 ✴︎チーズちくわの照り焼き ✴︎スティックセロリ・ぷちぷよ 昨日は買い出しへ🚗 スペアリブが半額になっていたので2パック買いに煮込みにしました😊 それ以外にも昆布やすき焼き・八幡巻き用の牛肉(冷凍して保存)など、少しずつ年末の用意も買いながら… そしたら買った量はそうでもなかったのに金額が😱年末はなにかとお金が飛んでいきます💸

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牛肉のワイン煮込み🍷withメダリオン🇸🇪  おはようございます🌞 珍しく、早朝のpost💦 最近、朝起きれず、ギリギリまで寝ちゃってます😅 多分、これが正常なんでしょうね!(笑笑)  さてpicは、コストコで購入した、肩ロースブロックを解体して作りました。 うふふ、下味に、フルールドセル(粗塩)を振って、ちょっと置き、こんがり焼いて、電気圧力鍋で煮ました。 だから、とっても簡単✨ そして手抜き‼️ こんなことばかりするのが、私ですね😅  付け合わせに作ったメダリオンも、アクセントが、塩なんですよ🧂 こちらも、フルールドセル使用です😍💕 この絶妙な塩味が、やめられない美味しさなんです😆 ブロッコリー🥦が安くなった今、作り放題ですね🤣🤣🤣  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official  今回の緑の器は、織部焼✨ 母の大好きなやきもので、コレクションの一つ。 お気に入りです😆 あとは、キャロットラペを入れたストウブ のココット。 こちらは、4色持っているほど、好きな器です😍💕  ううん、昨日の夜に🌉、レアチーズケーキを2台仕込んでおいたので、あとはビスキュイを焼いて、デコレーションするだけです😆 久々の、デコレーション。 うまくできるかなぁ? センスないんだよなぁ💧 自然っぽく、デコレーションできる方、尊敬します♪ また、できたら、postしたいですネ! 食べれなさそうだけど…。🤣🤣🤣  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #フルールドセル #メダリオン #牛肉のワイン煮込み #電気圧力鍋 #パナソニック #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #織部焼 #ストウブ #キャロットラペ   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28505  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp     

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牛肉のワイン煮込み🍷 ⁡ こんにちは🌞 今日から8月ですネ! うふふ、今年は、まだ体温超えのような気候が少ないから、過ごしやすいですが…。。 これからが、暑さの本番‼️ キッチンでの作業が、ちょっとしんどくなるかも。 ううん、キッチンリフォームまだかなぁ🥲🥲🥲 ⁡ さてpicは、牛肉のワイン煮込み🍷をメインとしたプレート😅 コストコで塊肉をいつも買うと、すぐにローストビーフを作っちゃうクセがあり、いつもワンパターン💧 そこで、今回は変化球にしました♪ ⁡ まだ試作中で、レシピがしっかりしてないので、残念ですが、玉ねぎとにんじん🥕と言った野菜も入ってます。 作り方だけ、ご紹介しますね! ⁡ ◉牛肉のワイン煮込み🍷 ⁡ ①牛肉を赤ワインに漬け込む。 ②①の牛肉を取り出し、軽く拭き、塩胡椒をして、薄力粉をまぶす。 ③フライパン🍳をよく熱し、油を入れ、両面しっかりと焼き目をつける。 ④同じフライパンで、玉ねぎとにんじん🥕を炒める。炒め終わったら、薄力粉を入れて、よく混ぜる。 ⑤電気圧力鍋に、牛肉と炒めた野菜を入れ、漬け込んだ赤ワインと調味料を入れて、蓋をせずに、15分煮込む。 ⑥アルコールが飛んだら、電気圧力鍋の蓋をして20分圧力調理をする。 ⑦完全に、圧力が抜けたら、蓋を開けて、お好みの具合まで、スープを煮込む。 ⁡ 正味2時間程度でしょうか? ホロホロ仕上げの、牛肉のワイン煮込み🍷が出来上がりますよ‼️ ⁡ ポイントは、牛肉をしっかりフライパン🍳で焼いて、牛肉の旨みを閉じ込めることです😋 うふふ、美味しいんだなぁ! ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨ ⁡ 電気圧力鍋は、Panasonic製使用です。 愛用中で、明日は黒豆を仕込みますよ! ⁡ レシピが固まったら、公開予定です。 今回は、作り方だけで、ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♂️ ⁡ ううん、日曜日。 今週は、仕事をお休み頂いてます。 朝、家にいると、なんだか気持ち悪い👎 やっぱり、健康で働いているのが一番ですネ! 順調に治っているようで、不調は改善しています。 あとは、痛みが完全に消えれば、万々歳🥺 うずうずしますね🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32055 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ • • good morning • • おはようございます🌧 冬に逆戻りの気温が数日続いてます。 石川県もコロナ感染者200人を超えてしまいました😢 • • ゴールデンウィークは皆んなで #stayhealthy home 守りましょう… • • • 4月24日 金曜日 • • 『#今日のお弁当』 • • 🔸ハントンライス 🔸煮込みハンバーグマッシュルーム🍄添え 🔸胡瓜とツナサラダ 🔸牛肉ブロッコリーオイスターソース炒め 🔸小松菜お浸し 🔸洋風玉子焼き 🔸とうもろこし🌽 • • • 主人の大好きなハントンライス金沢発祥のオムライスです。 皆んなが穏やかな一日過ごせますように… • • • @tsunekichibox #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #tsunekichibox #yammyfood #wp_deli_style #tsunekichibox #マカロニメイト #春色キッチングラム @kitchengram_jp #金沢b級グルメ #曲げわっぱプレゼント2004#かりんほんぽ #お昼が楽しみになる弁当 #limiaごはんクラブ #instafood #いつものいただきますを楽しく #w7foods #お弁当記録 #私のおいしい写真 #お弁当作り楽しもう部 #cccphotolifelab #おうち時間を楽しむ #wp_deli_japan #shufchef #snapdish #春色キッチングラム #oben365#locari_kitchen#ouchigohanlover

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簡単ご飯でおいしく筋肉を育てる💪✨ 「1週間 筋トレ飯献立🍴」金曜日の献立 3食分公開❗️🆕 会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)     1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨ 「1週間筋トレ飯献立」第6弾公開❗️🆕     ✅1週間筋トレ飯献立 Vo.8(金)朝食・昼食・夕食 https://boniq.jp/recipe/?p=25706 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍     朝食の4品はほぼ作り置きで○   金曜日の朝は時間をかけることなく、パパッと用意したいですよね。   BONIQの低温調理ならやわらかジューシーな仕上がりで、翌日でも硬さやパサつきを感じません✋   低温調理直後は「ふわっとやわらかな仕上がり」で、低温調理後冷蔵庫に置いておいたものは「身が落ち着いて、やわらかしっとりな仕上がり」です👍   特にBONIQでお肉を調理した場合なんかはわかりやすいですね😋   ささっと用意した〝和〟の4品で、午後も頑張る活力になります❗️     昼食もしっかり作り置きを活用✌️   主菜はいつもの鶏むねで大葉とチーズを巻き込んだハムロール。 カットするだけでOKなので用意も楽々❗️   「身が落ち着いて、やわらかしっとりな仕上がり」でチーズによく合います。 大葉もアクセントになって、「さっぱり×濃厚」な味わいがおいしい一皿です。   生野菜でしっかりビタミン補給❗️ デザートはお好みのフルーツを🍓 夕食は、お楽しみ❗️BONIQの低温調理で作る、ふわふわの煮込みハンバーグ🍲 金曜日の夜にぴったりなちょっと豪華な献立です。 低温調理で作るハンバーグ、BONIQでも大人気のレシピ🍴 フライパン加熱だと焦げたり生焼けだったりと火加減が難しいですが、BONIQの低温調理なら火の通りが均一で、肉汁を逃すことなくふっくら仕上がります。   誰が作っても失敗せず、毎回狙った通りの同じ仕上がりになるのが嬉しいですね。 出来立ての温かいハンバーグはもちろんのこと、冷めてもふっくらやわらかいまま。   作り置きして冷たくなったハンバーグもBONIQで温めなおすと、再びほかほかジューシーな作り立てと変わらないハンバーグになります。     今回は煮込みハンバーグに合いびき肉を使用しています。   合いびき肉とは、牛肉と豚肉のひき肉をブレンドしたもので、肉屋さんやスーパーに寄ってブレンドする割合が変わってきます。     豚肉と牛肉、どちらも同じ、動物の肉ですが含んでいる栄養価に違いがあります。   牛肉には鉄分や亜鉛などのミネラルが多く含まれています。部位にもよりますが、赤身の肉を比べると、牛肉の方がどちらも豚肉の2倍以上含んでいます。   ただし、豚肉はビタミンが豊富です。特にビタミンB1は豚肉が牛肉の10倍以上含んでいる部位もあります。   ビタミンB1は糖質を効率よくエネルギーとして代謝させるために必要な栄養素です。     どちらの肉もそれぞれ優れた点があるので、ひき肉を使うときは合いびき肉を選ぶと栄養価も〝いいとこどり〟ができますよ😋     一緒に煮込むソースはバターが効いてコクがあり、とってもおいしく、ご飯が進むこと間違いありません。   副菜のクレソンとツナのサラダ、汁物のコンソメスープとも相性抜群です◎     週末に向けて、「80℃ ふわっと風味広がる海老しんじょ」と「30℃ 濃厚飲むヨーグルト~ラッシー~(2食分)」を仕込んで、完了◯     次回は第7弾、Vo.9「実践6日目(土曜日)」の献立、3食分をご紹介します。     今日の仕込みを早速活用して。 やわらかな味わいと食感の海老しんじょと、幸せを感じる甘みのラッシーを楽しむ1日です🤤     📌「1週間筋トレ飯献立」って❓ 「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計。   BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てるためにおすすめな、「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立。   「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。     📌レシピサイト会員限定🔑e-book🎁 BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。   献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。 e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。   会員登録は下記👇BONIQ 公式低温調理レシピサイトから◎       ✅1週間筋トレ飯献立 Vo.8(金)朝食・昼食・夕食 https://boniq.jp/recipe/?p=25706 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍

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