「昆布つゆ」の検索結果

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昨日の晩御飯(*^^*)手作り餃子と初めてスープを作った正油ラーメンのセット(///ω///)♪餃子はにらを多目に、ラーメンスープは鶏肉、粉末鶏ガラ、昆布だし、あごだし、玉ねぎ、しょうがにんにくをコトコト数時間煮ました。味玉も追いがつおつゆ、みりん、砂糖、お酢の汁に漬け込みました。なかなか家族に好評(*≧∀≦*)✨でした🎵

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今日は揚げ物パレードです♪ 先日のたけのこの煮物を天ぷら からあげは毎度の事とり胸肉のからあげ作りで味付けもみもみ❤️ 皮は娘と旦那さんが大好きなので、前回全部まとめて揚げてしまい、今日は皮なしです。 エビフライの衣ににんじんをすりおろして入れ、小麦粉の代わりにおからパウダーを使用しました。娘が食べられるレベルなのですが、小麦粉と卵アレルギーで…卵を使わずお水で溶いています。 これならにんじん嫌いの娘にバレずに野菜二種類も摂れます!そしておかわりもしてくれました❤️ ほうれん草は以前買ったものを冷凍していたので、レンチンして水気をしっかり絞り、かつおぶしと昆布つゆをかけただけ♪ 3枚目の写真はエビフライの衣をリメイクしたお好み焼き風です。 余った衣生地に余ったパン粉、そこに冷凍してあったしらすを少し、キャベツ、ねぎ、にんじん、卵、顆粒だし少々をプラスして焼きました! 野菜嫌いの娘がお腹が空きすぎていたのか、自分から食べる!と言っておかわりまでしてくれました❤️息子もパクパク手づかみ食べしてくれました! 今日こんな事ならエビフライににんじんまぜなくても良かった?!と思ったけど、嬉しかったなぁ❤️写真撮る前にかなり食べられてしまいました(笑) 野菜は冷蔵庫の残り物野菜何でも大丈夫ですよ(o^∀^o)私はいつも衣までリメイクして絶対捨てずに全部美味しく頂きます🍴🙏 野菜の皮やへたなども野菜ブイヨンを作って栄養は無駄にしません❤️ 天ぷら粉も買った事はなく、小麦粉を野菜ブイヨンで溶いて作りました! 天ぷらで余った衣は天かすを作っておき、お好み焼きを作る時に混ぜたら美味しいですよ❤️うどんなどに乗せても♪ 揚げ物の日は沢山作って冷凍しておきます。冷凍食品はほぼ買いません。私が冷凍食品あまり好きではないのと、高いのでミックスベジタブルも自分で野菜を買ってきた時に刻んで冷凍しておきます。買い物も安い時にまとめ買いする派なので、買ってきた日は片付けながらストックも作って大変ですが、後々楽できます♪今月は頂き物があったり外食に連れて行ってもらった事もあり食費は18000円以下におさまりました❤️ 今までで最高に安くできて嬉しいです! デザートやおやつ、フルーツなどは毎日食べています。毎月これぐらいにおさまれば嬉しいな❤️ 皆様は毎月食費いくらですか?

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ナポリタン弁当🍱 玉子サンド、ツナセロリロール、さつまいもクリチメイプルロール、かぼちゃのスープ。 今日は2人分のお弁当🍱 ハヤシライス、さつまいもクリチメイプルコロッケ、錦糸卵、味噌玉。 焼うどん弁当🍱 玉ねぎ、白菜、ピーマン、しめじ、豚バラ、かまぼこ、三つ葉、鰹節。 ごま油とラードと自家製めんつゆで味付け。 小松菜醤油漬け、味噌玉。 そぼろ弁当🍱 小松菜のお浸し、味噌玉。 削り節鳥唐揚げ弁当🍱 出汁巻き玉子、ゆず昆布、大根の皮のきんぴら、わかめのお味噌汁。 今日はお弁当が食べられないと言っていたから、朝ゴパンにサンドイッチ🥪 定番のハムレタスと卵サンド 春巻き弁当🍱 黒はんぺん、ちくわのイカ焼き、ゆず昆布、大根のきんぴら、なめこと豆腐のお味噌汁。 朝ゴパン付き ホルモン揚げ弁当🍱 ちくわのフライ、出し巻き卵、キャベツとベーコンの角煮汁焼き、ゆず昆布、ピリ辛こんにゃく、長生き味噌汁。 カニ玉丼弁当🍱 えのき、カニ、ねぎ、三つ葉、卵白をメレンゲにして卵とまぜて早く火にかけ器に戻して形を作る方法をお試し。 カニの殻出汁であんかけ。 大根の皮のきんぴら。

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差し入れ2019.1.5 ・蒸しブロッコリーのスープ ・さつまいものミネストローネ ・烏鰈の西京漬け ・インゲン入り牛バラ肉巻き、自家製麺つゆ蒸し ・ケランチム ・生姜入り味噌玉 ・鰹昆布出汁 頂き物のお年賀についていた 水引をボトルにつけて 差し入れ ・さつまいもとネギのスープ ・スパム入りちくわの磯辺揚げ ・出汁巻玉子 ・スパムサンド ・カレーパン ・車麩の煮物 ・小松菜のお浸し ・夏ミカン 差し入れ ・タラとトマトのスープ ・大根の味噌シチュー ・ハヤシライス ・ホルモン揚げ ・三つ葉の出汁巻き玉子 ・ピリ辛こんにゃく ・玉ねぎドレッシング ・ひとくちキャラメルチョコ ・長生き味噌汁 すりおろし玉ねぎ1、白味噌100g、赤出汁100g、リンゴ酢大さじ1 差し入れ ・ミネストローネ ・長生き味噌玉 ・鰹節唐揚げ ・煎り豆腐 ・大根のそぼろあんかけ ・大根の皮のきんぴら ・ポテトフライ ・ごまドレッシング 差し入れ ・自家製苺ジャムのプリン ・キッフェル ・イタリア豆のスープ3 ・かぼちゃのスープ2 ・ミネストローネ ・さつまいものクリームシチュー ・ハヤシライス ・蟹出汁の茶碗蒸し 差し入れ ・ミネストローネ 3 ・豚汁 ・トマト鍋 ・スペアリブのレンズ豆赤ワイン煮込み ・焼き鯖棒寿司 ・血液サラサラ玉ねぎ ・柿の種

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〰6/25〜6/30分の買い出し&夕飯〰 《6/25の夕飯》 ✴︎鮎の塩焼き ✴︎豚肉・はくさい菜・ネギ・えのきのポン酢煮 ✴︎グリーンピースの卵とじ ✴︎おかのりの梅醤油かけ ✴︎ヤングコーンとほうれん草のたらこ炒め ✴︎インゲンとシーチキンの甘辛炒め ✴︎キュウリ浅漬け・トマト 《6/26の夕飯》 ✴︎パリパリポテト ✴︎稚鮎煮 ✴︎鶏皮揚げ焼き ✴︎冷奴・梅醤油+梅しそ ✴︎セロリの柚子胡椒マヨ和え ✴︎チーズ入り笹かま 《6/27の夕飯》 ✴︎野菜寿司(茄子・トマト・かいわれ・ミョウガ・ズッキーニ黄色・緑・オクラ・長芋たらこ・キュウリ) ✴︎茄子のフライ ✴︎長芋と小松菜のプルコギ炒め ✴︎鶏肉のグリル焼き 《6/28の夕飯》 ✴︎アスパラ肉巻きフライ・人参フライ ✴︎茄子とピーマンの焼き浸し ✴︎納豆巾着・焼きししとう ✴︎イカのパプリカソース ✴︎オクラの豆板醤めんつゆ漬け ✴︎トマト白だし漬け ✴︎かりもりの梅醤油漬け ✴︎もずく酢 《6/29の夕飯》 ✴︎肉団子の甘酢あん ✴︎もずくスープ ✴︎麻婆ジャガイモ ✴︎茄子・ミョウガ・大葉のポン酢かけ ✴︎ちくわのたらこ炒め ✴︎茄子とピーマンの焼き浸し ✴︎かりもりの梅醤油漬け ✴︎つぶ貝昆布わさび 《6/30の夕飯》 ✴︎鶏ちゃん ✴︎おかひじきとジャコのごま油炒め ✴︎かりもりの味噌漬け ✴︎トマトとししとうのわさびドレッシングかけ ✴︎つぶ貝昆布わさび ✴︎もずく酢 ✴︎セロリの浅漬け

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主人が育てた玉ねぎを美味しく簡単にお店のようなオニオングラタンスープ風にしちゃいますよぉ~! 切り込みを入れて耐熱皿に乗せて、バターを乗せて、昆布つゆとしょうゆを適量かけます。 あとはラップして表5分、裏返して5分レンジでチンした後スライスチーズを一枚ずつ乗せるか、ピザ用チーズでも良いのでかけて更に1分チンすれば完成! お好みでブラックペッパー、パセリをちらしたらスプーンで召し上がれ❤️ ご飯にかけたらリゾット風に、パンに乗せても美味しい立派なメインになります(o^∀^o)新玉ねぎが甘~い❤️ あと、昨日頂いたたこのゆで汁とたこでたこ飯仕込み中!雑穀米もまぜて栄養アップ!そして大根もついでに投入! 事前に冷凍して繊維を壊して味染みやすくしています(o^∀^o) ジッパーで冷凍していたので、ジッパーからポン!ジッパーは水洗いしてまた冷凍庫へそのままイン! また野菜保存で使う時はその水気が凍っているのでパラパラっと捨ててまた野菜をイン! お肉やお魚、にらなどにおいの強いものの場合は一回で捨てます。 にらなどにおいの強いものの場合でも袋があまり汚れていなかったらオムツを入れてポイします! 炊飯器だけでおかずを作ったり、野菜の下ごしらえをして、派生料理も作っています。 炊飯器に任せておけば、目を離しても安全でしっかり柔らかくなるのでおすすめです。 家は圧力鍋がないので、圧力鍋がわりです♪

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切り干し大根とひじきの煮物 切り干し大根とひじきは事前に戻して水気をしっかり絞ります。 お鍋に昆布つゆ、砂糖、お水、戻した切り干し大根とひじき、にんじんを入れて沸騰したら弱めの中火にし、15分放置 (途中何度かきまぜます) 完成(o^∀^o) これは炊き込みごはんにもリメイク可能ですよ♪炊き込みごはんにする場合は短めに刻んで、余っただしがあればそれも一緒に炊けば旨味や栄養がそのまま吸収できますね❤️

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こちらも本日収穫したズッキーニ ズッキーニの揚げ浸しです♪ こちらはリメイクもできます! 作り方 まず、昆布つゆと砂糖をお水で溶かしておきます。味の濃いさは少し濃いめぐらいがおすすめです。 多く作りたい方は大きめのボールにつゆを作っておいて下さい。 次にズッキーニを斜めにきり(輪切りでもオッケー)素揚げします。 こんがり両面焼き目がついたら、あらかじめ作っておいたつゆにそのままポイポイズッキーニを入れていきます。 冷蔵庫でよーく冷やして完成です! 夏はなすでよく作るんですけど、他にもピーマンなどもおすすめです。 一日目はご飯のおかず、二日目はこのつゆをそうめんのつけ汁にして、具材も一緒に食べると野菜不足を補えます♪ 暑いのでこの食べ方がおすすめです♪ 今日は他にもまだまだ作りました!

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先ほどのきゅうり半分ずつ分けて使いました! 事前に処理したきゅうりを切って、塩を適量振って10分放置 放置後に水分をしっかり絞り、昆布つゆ大さじ1、梅干し2こ、しそ適量(本当は生の大葉がおすすめ)かつおぶし1袋を全て入れて、まぜます。 私は保存のタッパのふたをしてシェイクしちゃいます! これが保存のタッパなので食べる時は小分けに♪ 夏はこれがよく登場します! 私の祖母のレシピを思い出しながら作った一品で、すいかの最後の白い部分でよく作っていました。それもまた美味しいです。おつまみにもなる一品です。 私の料理は全部簡単ですよ♪

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*保温ジャーのお弁当夏はこう使う* ↓↓↓ 我が家の主人は冬は温かいお弁当 夏は冷たいお弁当じゃないと嫌なひとで…夏場は高温な場所で仕事をする主人は夏バテ気味。ぬるいお弁当は食べれなくなるので冷たくてのど越しの良い麺類を毎日お弁当にします。冷やしうどん 冷やしそば 素麺のローテーション麺弁当。そして活躍するのが保温ジャーのお弁当箱。 ・ 一番下のお汁を入れる器に 麺類のつゆ を入れます。(濃縮を使用する場合は濃縮つゆ と溶けにくい氷を何個か入れる)お弁当の一番下にセットして保冷剤を1つ乗せる ・ご飯を入れる器に麺類を入れ上にクッキングシートやラップを小さく切り乗せてその上に薬味をのせます。(写真は 練り梅 天かす とろろ昆布)お弁当のつゆ の器の上にセットして保冷剤をまた1つ乗せて蓋をする。 ・おかずを入れる器に少しおかずを詰めたり小さいおにぎりなんかを入れてジップロックに入れてお弁当の上に乗せて完成✨ * * 現場作業などのお仕事をされるご主人のお弁当にオススメです。 出来れば食べるまでお弁当を冷蔵庫に入れてくださると更に冷えて◎ 麺の種類によってはくっつきやすいものもありますが つゆ につけるのではなく麺類に つゆをかけて食べれば ほぐれます。

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旬な食材 1日目 職場の人に、キュウリとミョウガを頂いたので、浅漬けの素でお漬物 2日目 ナスの薄切りを塩もみしてしぼる、キュウリ、ミョウガ、青シソ、塩昆布、ごま油、合わせて、皿に盛ったら、ごまを軽く指先で潰しながらふりかかける 味が薄いようなら、めんつゆをタレタレぐらい足す ※ナスの塩もみは、薄めにしてね

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本日も息子弁当🍱鮭南蛮漬け(美味しい酢、創味の麺つゆ使用)🥘昆布巻き🥓菜の花辛子和え🥦アスパラとベーコンの炒め物🥓黒胡麻入り厚焼き玉子🍳プチトマト🍅 #息子弁当🍱🍴 #サーモスランチジャー #鮭南蛮漬け #美味しい酢 #創味のつゆ #昆布巻き #菜の花の辛子和え #アスパラベーコン #黒胡麻 #厚焼き玉子 プチトマト#

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夏野菜の揚げ浸し🍆  おはようございます😃😃 今日は、ググッと気温が上がるらしく、暑そうですネ😅 夏生まれなのに、暑さが苦手なgonta*です 笑笑(ー ー;)  さてpicは、夏前なのに、夏野菜の揚げ浸し🍆 最近お安くなってきた、茄子🍆をベースにカサ増ししております。  夏野菜の揚げ浸し https://recipe.yamasa.com/recipes/129  レシピは ヤマサ醤油さんのものを使ってますが、作ったのはビストロちゃん。  なすの揚げ浸し https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/4714  オーブンでチャチャっと、作りました😍😆😁 今回も手抜きしておりまーす 笑笑😅

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かつおのタタキ🐟to夏野菜の揚げ浸し🍆de和御膳プレート♬  おはようございます☀ うふふ、今日は仕事がoffの朝! いつもと一緒の時間に起きてもゆっくりできる。 ルンルンです✨  さてpicは、和御膳プレート♬ ここのところ、洋食が続いているので、久しぶりに和食を作ってみました😅 どれも簡単なので、パパッと出来てます。  🍀かつおのタタキ 🍀夏野菜の揚げ浸し🍆 🍀きゅうり🥒の酢の物  今日は我が家のかつおのタタキのタレをご紹介しますね♬  ◉チャチャっと出来る♬かつおのタタキのタレ  【材料】 砂糖…大さじ2と1/2 醤油…大さじ2 酢…大さじ1と1/2 酒…大さじ1/2  【作り方】 ①耐熱ボウルに、全部混ぜて、600W30 秒加熱し、砂糖が溶けたらOK‼︎ ②玉ねぎスライスをしき、かつおのタタキをのせ、ネギを添えれば、さらにgood♬  よかったら、お試しくださいね🤗  付け合わせのご紹介💁‍♀️💁‍♂️  ◉夏野菜の揚げ浸し🍆  こちらは、つゆに昆布を入れてまろやかにするのが我が家流。 お好みのつゆにカット昆布を入れるだけ! これがいい感じです✨  ◉カニカマ入り♬きゅうりの酢の物 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/462  我が家はカニカマを冷凍ストック❗️ 香港🇭🇰のスーパーでは、日本のカニカマが冷凍で売っているのをヒントに、そうするようになりました。 とっても便利ですよ✨  むむ、晩ごはんなど、作るものが決まっているので、安心して色々出来そうです😓 1週間かけて、お菓子を仕込みます。 さーてっと、朝ごはん食べて頑張るぞ💪      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/21873  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939/  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939/

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いなり寿司。🙂💕✨ フライパンに、水をヒタヒタくらいにし、にんべんのつゆの素で。何度か箸でひっくり返しながら味を手早く染み込ませながら煮詰めます。短時間ですぐ食べられよいです。油揚げは、ささっとザルの上でお湯をかけて油抜きしてから半分に切りフライパンに。薄味の優しいいなり寿司が好きです。🥰✨普通に詰めるものや上に梅干しを乗せるものなど可愛く。🌟 酢飯は朝炊いておいた押し麦ごはんに、すし酢とすりゴマを。今日は隠し味に昆布ポン酢を少々。 ワンプレートもいいですね。❤️✨今日はフラガールトマトとぬか漬け胡瓜、牛蒡のごま酢和えで。😊🙏🎀✨

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