4/25(月)〜29(金)・5/6(金)🙎🏻♂️主人弁当🍱 ①銀鮭🍱＋チキンラーメンmini＋🍊＋ビスコ カフェオレクリーム ②刻み胡瓜しば漬🍱＋ブタメンとんこつ味＋🍊＋バター餅 ③銀鮭🍱＋MUGヌードル＋🍊＋ベビースターラーメンめんたい味 ④野菜ふりかけ味梅 🍱＋ほうれん草と卵のスープ＋🍊＋湖池屋スコーンやみつきバーベキュー ⑤鶏そぼろ🍱＋めかぶスープ＋🍊＋湖池屋じゃがいも心地オホーツクの塩と岩塩 ⑥刻み胡瓜しば漬🍱＋かきたまスープはるさめ＋🍊＋サラダホープ枝豆
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なんとサッポロ1番塩ラーメンが 売り切れ😭 ドラモリにあった 塩とんこつラーメン🍜 お初‼️ 🥚と🇰🇷海苔入れた なんとかちゃんよりうまい😋 水が多かった ちょっと塩が足りないな🤔
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《10/10の夕飯》 ✴︎ささみのおかき揚げ ✴︎えのき肉巻き・焼き椎茸、ししとう ✴︎四角豆のツナマヨチーズ和え ✴︎茄子の肉味噌炒め・小松菜 ✴︎漬物 カレー味のおかきがちょっと湿気ってしまい😅 思いついたのが衣にして揚げちゃう✨ 〜ささみのおかき揚げ〜 ・ささみは筋を取って縦長に半分に切り 軽く塩胡椒・お酒を振っておく。 ・おかきは分厚めのビニールに入れて 綿棒などで叩き細かく砕く。 ・ささみに小麦粉をまぶし 小麦粉を水で溶いたものを付けて 砕いたおかきを付けて油で揚げる。 《10/11の夕飯》 焼肉屋さんへ外食🥩 この日は娘が夕飯を食べてくることになったので 急遽主人と『Go To Eat』を使って外食♬ 《10/12の夕飯》 ✴︎豚バラシチュー ✴︎焼売とレンコンの天ぷら ✴︎もずく・オクラ・長芋の梅ポン酢和え ✴︎ささみの柚子胡椒ポン酢 ✴︎キュウリキムチ漬け ✴︎パプリカにピクルス 豚バラ肉は甘酒で漬けておき 圧力鍋で下茹でしました。 シチューの具材は 豚バラ・玉ねぎ・カボチャ。 豚バラが柔らかくて美味しかった〜♬ 焼売とレンコンは交互に串に刺して 本当はフライにしようと思ったけど… 小麦粉がなかった〜😱 なので、天ぷらに予定変更✨ 娘に好評でした💓 《10/13の夕飯》 ✴︎和風とんこつ鍋(火を通す前のpic) ✴︎豚バラシチュー ✴︎野沢菜漬 ✴︎オクラちくわ・マヨ&梅肉 ✴︎納豆キムチ 今シーズン初のお鍋🍲 この辺りのソウルフードのスガキヤラーメン🍜 そのスガキヤの鍋の素で作った 和風とんこつ鍋♬ 具材は、キャベツ・ネギ・えのき・小松菜・ ウインナー・餃子・豚バラ。 〆はもちろんラーメン🍜 《10/14の夕飯》 ✴︎手羽中唐揚げ ✴︎茄子大葉ポン酢和え ✴︎厚揚げと豚肉の煮物 ✴︎ラディッシュのキムチ漬け ✴︎小松菜のたらこ炒め ✴︎揚げ栗🌰 ✴︎野沢菜漬け ✴︎インゲンごま和え ✴︎焼き厚揚げ・ししとう 栗は去年よく作っていた揚げ栗🌰 鬼皮を剥いてそのまま160℃くらいで 素揚げしてお塩を振るだけ✨ 渋皮もそのままカリカリさせながら 食べられちゃいます♬
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ラーメン北見。今回は『ひかる』です。旭川の山頭火の流れをくむ、とんこつ塩ラーメン。とてつもなく美味しいです。食べる🍴時は、塩チャーシュー麺で。至福の一時です。
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今日の夕飯 サッポロ一番塩とんこつラーメンをつかって ゆで卵作りながら 袋の味付けメンマを温めて… 麺を茹でながら、冷凍ストックしてあった 長ネギとハムも一緒に。 麺が茹で上がったら キムチ、小ねぎ、すりごまを 盛り付けて 出来上がり❗️ 10分メニュー❗️（笑）
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