「ヤムウンセン」の検索結果

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Today's lunch 2018.09.28 久しぶりにグリーンカレー。 今日は5人前。 ヤムウンセンとジャスミンライス付き。 容器は全て #daiso で。 これだと混ぜにくいので、更に空の丸いプラ容器を用意してます。 先日職場でタイ料理の話してたら食べたくなって作ったけど。 グリーンカレーペーストがいつもの辛いやつがなくなってしまったので、少しマイルドな仕上がりになって残念😢

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『カラフル ヤムウンセン』 今回ご紹介するのは、パクチー香るタイ風春雨サラダ🥗 クイジナートの「フードプロセッサー」を使えば、紫玉ねぎやパプリカのスライス、きゅうりやにんじんの千切りもおまかせ✨ 時間のかかる細かい作業もあっという間に仕上がります🎶 付属の6枚のブレードは、 「切る・刻む」「こねる・まぜる」「薄切り」「細切り」「おろす」が可能♪ 華やかな一品は新緑の季節にもぴったり🌿 ぜひお試しください。 『カラフル ヤムウンセン』 📌材料 (4〜6人分) 干し海老...20g 黒きくらげ(乾燥)...5g 小海老(ボイル済)...80g 緑豆春雨...80g 豚ひき肉...50g にんじん...50g 紫玉ねぎ...1/2個 パプリカ...1/2個 きゅうり...1本 赤唐辛子...1~2本分  万能ねぎ...2本 パクチー...3枝分 ★ナンプラー...大さじ2と2/3 ★干し海老の戻し汁...大さじ2~3 ★ライムの絞り汁...大さじ3 ★はちみつ...大さじ1 ★ごま油...大さじ1 📌作り方 ①干し海老は浸かる程度のぬるま湯でもどし、粗みじん切りにする(戻し汁は★で使用)。 黒きくらげはたっぷりの水でもどし、細切りにする。 ②クイジナートフードプロセッサーのスライス用ブレートで紫玉ねぎやパプリカをスライスし、細切り(1.5mm)ブレードでにんじん、きゅうりを細切りにする。赤唐辛子は輪切りに、万能ねぎは小口切りにする。パクチーは飾りを一部残して2〜3cm幅に切る。 ③春雨を熱湯で茹でてザルにあげ、ハサミで食べやすい長さに切る。豚ひき肉はザルに入れて、春雨を引き上げた後の熱湯で火が通るまでさっと茹でる。 ④ボウルに★を合わせておき、①、②、③を入れて熱いうちに和える。 味を見て調え、器に盛り付けて飾り用パクチーを添えたら完成。 ・。・。・。・。・。・ 🐟Item:フードプロセッサーL 🔍DLC-192J ・。・。・。・。・。・

いいね数:17コメント数:05ヶ月

久しぶりの #定食 での朝ごはん。 和も洋もアジアンも混ざってるから #ミックス定食 ということで(*´ω`*) . . ❁チーズオムレツとシャウエッセン ❁炒飯 ❁長芋とししとうのねぎベーゼ炒め ❁ヤムウンセン ❁野菜の蒸籠蒸し ❁キャベツと揚げの味噌汁 ❁みかん ❁神戸フランツさんの 『神戸•港町の午後S』3種 * * 神戸フランツさんのスイーツがお洒落で とっても美味しい.•*¨*•.¸¸♬ . . ꕤ神戸•フルーツソルベ3種 ꕤ神戸レアチーズケーキ3種 ꕤ神戸魔法の壺プリン * * どれもとろけるように美味しくて そして可愛い➳♡ . . 容器もお洒落だから捨てられない。 再利用しよう(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ * * #おうちごはん #うちごはん #朝食 #朝ごはん #朝定食 #オムレツ #炒飯 #献立 #料理 #神戸フランツ #フランツ #frantz

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