「プロ直伝」の検索結果

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🍴低温調理で作る【バレンタイン🍫チョコレシピ】人気ランキング TOP3 https://boniq.jp/recipe/?p=23507 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍 ・ BONIQではお肉やお魚、野菜や発酵食品など以外にも、豊富な低温調理スイーツレシピをご用意しています🧁 ・ スイーツも、いつものようにほったらかし調理で簡単おいしく作ることができるのはもちろん、自家製だから余計なものを入れずに体にやさしく、材料を把握・管理できるのでお好みや目的に合わせてアレンジでき、しかも、作る楽しみもあり・・・と、やらない理由はありません🤚😆 ・ ・ そして、いよいよ今月はバレンタイン🍫 「まだ低温調理スイーツを作ったことがない❗️」という方は、ぜひこの機会に低温調理で手作りチョコレートにトライしてみてはいかがでしょうか。 ・ そこで今回は、350以上の低温調理レシピを公開しているBONIQの公式レシピサイトにおける、バレンタインにもぴったりな「低温調理チョコレートレシピ」TOP3を発表❗️🎉 ・ ・ 🏆No.1✨「濃厚まろやか❗️チョコプリン」 🏆No.2「糖質オフのココアおから蒸しパン」 🏆No.3「簡単&濃厚❗️生チョコグラスケーキ」 ・ ・ 難しい温度管理はBONIQの低温調理におまかせ👍 ほったらかしで失敗知らず。とっても簡単に濃厚なめらかに仕上げることができ、改めて、低温調理の魅力を実感します😌 ・ いずれも料理初心者さんやお菓子づくりに慣れていない方にもぜひ試していただきたい、簡単おいしい低温調理スイーツレシピです🍫 ・ ・ なお、近日中に🎥BONIQ MASTER CLASS(料理をしない方でも簡単&おいしくできる❗️プロシェフが教える、月1更新のオリジナル低温調理レシピ講座)で、 プロシェフ直伝の「簡単」「おいしい」「華やか」「オリジナル性」のすべてを叶える、低温調理で作るバレンタインにぴったりな「クーベルチュールチョコレートプレート」レシピを公開予定です👏 ぜひ楽しみにお待ちくださいませ😉

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🎥「【バレンタイン】シェフ直伝👨‍🍳絶対喜ばれる❗️低温調理映えチョコ🍫」 https://youtu.be/yZXj_1h7EjU 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️👉「ボニーク youtube」で検索もOK🔍 ・⁠⠀ ・⁠⠀ BONIQ MASTER CLASS – Let’s change your life – ・ ・ 初めてでも失敗しない❗️ チョコレート作りに欠かせない、大切な工程の「テンパリング」も、低温調理なら〝ほったらかし〟で『完璧』な仕上がり✨ ・ ・ 大切な〝チョコレートの温度管理〟はBONIQの低温調理に任せて最高の状態を作りつつ、トッピングはお好みで、自分だけのオリジナル仕様に👍😍 ・ ・ プロシェフが提案する、「簡単」「おいしい」「華やか」「オリジナル性」のすべてを叶える、低温調理で作るバレンタインにぴったりな「クーベルチュールチョコレートプレート」レシピ。 ・ ・ 肉や魚、野菜やドリンクだけでない低温調理の新しい楽しみ方です☝️ ・ ・ ぜひ恋人はもちろんご家族や友人にプレゼントしてあげてくださいね❗️ もちろん、調理~実食まで自分だけで堪能するのもおすすめです✌️🤤 ・ ・ ※テンパリングとは❓ チョコレートに含まれるカカオバターの結晶を分解し、最も安定した状態にする温度調整作業のことを言います。なめらかな口当たりはもちろん、美しい艶のある仕上がりに欠かせない工程です。失敗すると、表面に色ムラができたり、白っぽくなってしまったりします。 ・ ※クーベルチュールとは❓ フランス語で「カバー・覆うもの」という意味。 ・ ・ ✅材料(1プレート分) ・クーベルチュールチョコレート(スイートチョコレート) 80g ・ <チョコレートに飾るもの(お好みで)> ・いちごチップ ・オレンジのシロップ漬け ・ラズベリー ・レーズン ・ブルーベリー ・マンゴー ・ナッツ(ピーナッツを使用) ・かぼちゃの種 ・アラザン ・ ・サラダ油 ・ <調理器具など> ・チョコレート型(シリコンのものを使用) ・ピンセット(竹串2本、などでも可) ・ハサミ ・ポリ袋 ・ ・ ✅BONIQ設定 50℃ 0:30(30分) ・ ・ 次回、3月は「ホワイトデーに🎁お返しレシピ」を予定。 ・ 「こんなのあげたい❗️」「こんなお返しをしたい❗️」「こんなの作りたい❗️」という男性・女性問いません🙌 リクエストをぜひコメント欄でお聞かせください❗️😌✨

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