「ヒレ肉」の検索結果

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ホテルランチが大好きなわたくし。常に牛フィレのステーキを愛しています♡(笑) 大きくてまずいステーキよりも、小さくて極上のステーキの方が価値が高いと思っています。 ・・・ということで、某ホテルの牛フィレステーキ。(^▽^)/ ちなみに、『ヒレ肉』という言い方は和食のとんかつとかにしか使いません。 フレンチは『フィレ肉』が正解!(^_-)-☆

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今日も一日お疲れ様でした❗️ 今夜の晩ご飯、前回使ったメガロース豚 下の方のお肉 何やら厚さが無い😭 だけど カツが、食べたいお口になっている そんなメニューが  ※おろし柚子胡椒ポン酢青じそ乗せカツ (大根おろしと青じそであっさり食べれる)  ※シーチキンマカロニサラダ  ※胡瓜のキューちゃん…何と自家製 今回のキューちゃん、ちょっと生姜少なめだった もっと入れてあげたらよかったかも😋 あー分厚いヒレ肉 食べたかった💦 そう思う夜でした…

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昨日本日と定休日 昨日は雨で自宅で一人ステーキ アウトドア用の器具で調理です 焼くだけですけど(笑) セリアのコスメ容器のアルストを熱源として五徳は雑誌の付録です 鉄板はいまお気に入りの6ミリ板を使用 しました。これ余熱を使用した焼き加減が難しいですけど最高です 肝心のお肉はあさイチでゲットした 半額値引の国産ヒレです。 ビールと一緒で野口さんでお釣りが来ました。普通だと買うことないですね 当然美味しくいただきました

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ベラキャン第三弾! 本日のメインです(笑) ①いつもの極厚鉄板でステーキです♪ ②バーナーの足がガタガタなので固定板を作成しました。ばっちり固定しました ③今回も定番黒瀬のスパイス ④鉄板に油してガンガンに熱し一度冷まして再度熱しました ⑤ステーキ投入! ⑥焼き加減を見ながら裏返しバーナーOFF ⑦カップで少し蒸して終了! ⑧本日の出来は70点表面が少し焦げました! つくづく思うけどやっぱり鉄板は極厚ですね! 冷めるのに半端ない時間がかかりますが絶対に美味しいステーキができます! ちなみに本日のお肉は国産ヒレ肉110グラムでタイムセール2割引き780円!1人用では少し贅沢ですが外でのステーキを考えると許せます!ステーキハウスに引けはとらない焼き加減でした。自画自賛(笑) 以上、本日のベラキャン報告でした。 お月さまが東の空に! 自宅での素敵な一日に感謝してます😋

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カニカマのフライが食べたいと🦀 ヒレ肉と豚バラも一緒に🙌 用意してると「自分で揚げてみる!」と🙄  いつも私が揚げ物すると気持ち悪くなって食べれないからやる!と💦  がんばって揚げてくれました🙌  口出ししないでおこうと思ってもつい口出してしまう😓  ※豚バラとヒレ肉のフライ  ※カニカマのフライ  ※かいわりと炙り鯖の刺身  ※キャベツのピクルス  ※大根醤油漬け  ※梅クラゲ  かいわりという見た事ないお魚が売ってたので 買ってみた✨

いいね数:15コメント数:42年以上

娘弁当♡ 玄米ご飯 高野豆腐 レンチン煮豚 小松菜の煮浸し 卵焼き ラディッシュの飾り切り(塩漬けにしたらシワシワで飾りがしぼんでしまった💦) 巨峰🍇 煮豚は醤油大さじ1、お酒大1、ニンニク小1を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして2分半ずつお肉をひっくり返しながら3回繰り返して完成。ヒレ肉で脂もなくて柔らかく出来ました! 奥にシェリーちゃん|´-`)チラッ❗まだ眠い😴 昨日投稿忘れ連投になりごめんなさい🙏

いいね数:20コメント数:22年弱

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