「ドライイースト」の検索結果

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久しぶりに ベルギーワッフルを焼きました。 今回の分量  強力粉  225g  薄力粉   75g  砂糖    60g  バター   60g  卵      1個  牛乳    90cc  塩      3g  ドライイースト5g ワッフルシュガー適量 ワッフルシュガー初めてつかいましたが いい感じ💕でした。 先日ホットケーキミックスで焼いたら 久しぶりすぎて ワッフルメーカーに油をひきわすれて たいへんなことに、、、💦 くっついて蓋が開かなくなるし 力尽くで開けたら鉄板外れるし、、、😱🙀 ベルギーワッフルの生地は扱いやすくていいな。😊

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こんばんは❤️ 今日は比較的落ち着いたいい1日でした❤️ 午前は陶芸に。 そろそろ窯詰終わりかな💧 そう思うと失敗も許されなくなってくるプレッシャーがやって来ます。 みなさんの紫陽花みてて、 うちの子達もどうかと見に行ったら、 やはり隅田の花火は咲いてました🍀 隣の柏葉紫陽花は今年は剪定してくれたおじさんにイジメ抜かれてひとつも咲かないという、悲しい事態に💧 大輪の花をこれでもかと咲かせてくれてたのに何てこったい💧悲しいです💧来年は咲いておくれ🙏 3、4枚目は、追加のTシャツヤーンのキーホルダー? 5枚目は、ドライの紫陽花をレジンにして遊びまして🎶❤️ ブローチが無かったので髪ゴムとキーホルダーへ変身です。 6枚目から8枚目が今晩のおかず。 適当に豚団子をつくり、焼いてから野菜と炒め煮。 出汁のきいたまろやかなお酢と言うやつで味付け❤️ ウエイパーで少し味足し🎶❤️ とっても美味しかった❤️ それに韮たっぷりのチヂミにしました🍀 9、10枚目はまた米粉のココアパン 今日は少し膨らまなかったかな⁉️ たぶん、イーストのせい🤣 でも美味しかった❤️端っこは私の味見する楽しみです❤️ 夕飯ご飯抜きました🤣 明日はうちらの寝室に、エアコンが入ります❤️ 昨年末に壊れてやっと買い換え🤣 本格的に暑くなる前に入れて貰わないと夜寝れませんからね🤣 では、皆様明日からお仕事のかたは頑張れ👊😆🎵 お休みのかなは素敵な一日を過ごしてくださいね🍀

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米粉100%ベーグル♡ 久々に料理した! っていっても米粉で作るパンなので 混ぜるだけという感じだけど♬ ということで ♡テーマ♡ 米粉でベーグルを作る♬ もう少し ブラッシュアップも必要だけど、 今までで一番いい感じにできたよ♬ ♡お料理ポイント♡ ♡米粉(cotta・イオンで購入できるよ) ♡塩 ♡砂糖 ♡ドライイースト ♡水 ♡モラセス(cottaで購入できるよ♬なくてもOK) 米粉は♬ みんなが購入できるやつで作ってます! 今回cottaアンバサダーに就任したので、 できればcottaでも販売されてるやつ♬ と思って見てみたら♬ 分量が違うんだけど、いつも使っている イオンで購入できる米粉があったので 今回はそれを使っています! モラセスは♬ なくても大丈夫。 ただ、はちみつとかでも代用できるよ♬ 湯煎するときに一緒に加えると 焼き色がいい感じに♬ ♡ハートフルポイント♡ いつもね、ベーグルを作ると なかなか思ったようにできない というか、 やっぱり 中の膨らみがちょっと違ったり 米粉のみで作ると いろんなハードルがあるんだけど、 今回はすんなり♬ 理由は・・ ♡米粉の粒子が全然違う! ♡ベーキングパウダーではなくドライイーストを使う! そう、米粉っていってもいろんなタイプの米粉が販売されているの。 使いやすくて手に入りやすいものを いつも考えているんだけど、 今のところ今日使った米粉が私の中で一番使いやすいです♬ ベーキングパウダーはね、 やっぱりパンを作るときは 不向きというか、 風味が全然違う気がするんだよね。 作れないことはないけど、 やっぱりパンといえば ドライイーストの香りが 美味しい気がする。 好みの問題なのかもしれないけど・・ ベーグルってハード系のお粉を使うんだけど、 米粉は結構相性が いいんじゃないかなー♬ 適度にいい感じに硬さもあるし、 ふんわりもっちりできるよ♬ ♡スタイリングポイント♡ ベーグルは♡ シンプルなプレーンにしたんで 今回はすっごくシンプルに! セリアで購入したフェイクグリーンと、 ル・クルーゼフラワーコレクションのピンクプレートを♬ 可愛いなー♡ #Mart公式アンバサダー #Marttribe #Marttribeオススメ品 #Martしてみた #雑誌マート #雑誌mart #コッタ #cottaアンバサダー #cotta #MartTRIBEさんとつながりたい #MartTRIBEさんと仲良くなりたい #ベーグル #米粉 #米粉パン #愛用品 #グルテンフリー #プレーン #ルクルーゼ #フラワーコレクション #手作りパン #米粉100パーセント #ふっくら #もちもち #グルテンフリーパン #グルテンフリーベーグル

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米粉バーガー♡ベーグル×まるパン 朝テレビを見てたら、 今バーガーが熱い! ということだったので、 今日はバーガーを作ることにしました! ってメッチャ流されやすい・・ ♡テーマ♡ 米粉ベーグルとまるパンを作ってバーガーサンドに♬ ♡ポイント♡ ♡豆腐とひき肉でバーグを作ってます♬ ♡米粉ベーグル・まるパンはイースト変えました♬ ♡シンプルだけど可愛いミニサイズに♡ ということで、サクッと作ってみた♬ 具材は王道のバーグに豆腐をプラスして♡ ひき肉と豆腐は1:1程度で。 豆腐はレンジで軽く水切りしてます! いつも作っている米粉ベーグルは ミニサイズで6個できるぐらいの分量なので ベーグルとまるパン2種類作ってみた♬ ベーグルの作り方だとすんなりうまくできます! 計量から焼きあがるまで1時間程度でできるかなー♬ 今回、 「白神こだま酵母ドライ」 を使ってみました! 発酵の感じがいつもよりも調子がいい気がします! 材料が違うと雰囲気が変わっていいね! ♡スタイリングポイント♡ シンプルに、同色のお皿を使っています♬ まるパンとベーグルと、 2つずつ載せて♡ カトラリーはいつもの♬ #coucou300shop で 300円+TAXです! 先日、私の投稿を リポストしてくださったカトラリーの、 今回はブラックバージョンです♡ #クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ #Mart公式アンバサダー #Marttribe #Marttribeオススメ品 #Martしてみた #雑誌マート #雑誌mart #コッタ #cottaアンバサダー #MartTRIBEさんとつながりたい #MartTRIBEさんと仲良くなりたい #カトラリー #300円には夢がある #cotta #愛用品 #MartTRIBEの300円雑貨 #米粉 #米粉ベーグル #フラワーコレクション #米粉サンド #サンドイッチ #グルテンフリー #基本の米粉ベーグルアレンジ #まるパン #白神こだま酵母ドライ

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醗酵かごを使ってパンを焼きました。 とっても久しぶりで、、、 かごに入れる方向を間違えた! ので、見栄え悪し。 先日の食パンの醗酵がわるく とても時間がかかったので 今回は仕込み水の温度をあげてみました。 1次醗酵からとてもよく醗酵してくれました。 「今回の分量」  強力粉(国産)300g  砂糖20g  バター(有塩)20g  塩3g  ドライイースト小さじ1  仕込み水200ml    (冷たい牛乳150+お湯50)  米粉適量(醗酵かごに振る分)  一次発酵までホームベーカリー使用。

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今日のお昼はお家ラーメン🍜❗️ 息子のリクエスト☝️お店も閉まってるところも多いのでお店風に作ってみました(*^o^*) 今朝は庭のサクランボ🍒の収穫✂️ 今年も沢山の実を付けてます♪( ´▽`) 強力粉やドライイーストが無いと騒いでたら、リミ友ちゃんが見つけて送ってくれました❣️ これで安心してパン🍞🥖が焼けます🎶 いつも気にかけてくれて感謝でいっぱいです💕 ありがとう🙇‍♀️

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金の食パン💕 チョー久しぶりに食パン焼いてみました👍セブンの金の食パンレシピで😍はちみつ入りでしっとりふわふわです😊 snowさんの投稿にもありましたが、実はうちの強力粉の賞味期限もきれてた‼️しかもだいぶ前😅開封して冷蔵庫保存だったんでそのまま使いました😛😛😛 よく見ると、ドライイーストは今月30日(明日)が賞味期限(^^;ギリセーフ💦 充分膨らんだから良しですね~🤣🤣🤣

いいね数:45コメント数:1419日

食パン焼きました💕 牛乳多めでハチミツ入りの金の食パン風レシピで作ってみました👍 昨日やらかしました💦スーパーで買い物して食パンも買ったのに、スーパーに置いてきちゃいました⤵️夜になって気がついたのであきらめました😂😂😂カゴに入れたのは覚えてるけど😱 なので食パン焼く事に😅強力粉とドライイーストが家にあってよかった😍

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娘が明日、お誕生日 を迎えます。 障害を持って生まれた娘 ですが私くしにとっては 彼女と居る事で沢山、 彼女からプレゼントを 頂きました。 「あらゆる事に至らない 母に生まれて来てくれて 有難う」と言いたいです。 〔パンの事🍞〕 元々、お米よりパンが大好きな 私です。 親友からプレゼントは パン焼き器🍞でした。 それも小麦粉、ドライイースト 付きでしたよ。 又、焼くつもりですよ。 美味しく出来ましたら 投稿しますね。

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good morning🍞🥖🥐 モッコリ〜🤭💦 酵母ちゃん💖元気良すぎて 蓋を押し上げてはみ出しちゃうの🤯🙌🏻 我が家の手作りパンは、もう10年位前から 自家製の天然酵母を作ってパンを焼いています。 酵母を、作り始めた頃は、 色々な酵母を試してみました。 例えば りんご🍎夏みかん🍊ビール🍺ライ麦 ブルーベリー🫐パイナップル🍍バナナ🍌 チェリー🍒レーズン🍇ヨーグルトetc...と あらゆる物で酵母を 培養して作ってみましたよ😆🙌🏻🌟🌟🌟 天然酵母は、2週間位発酵させてから 培養して作るのですが、 出来上がってからも毎日お手入れが必要なので 頻繁にパンを作らないと酵母菌も元気ぐ無くなり 美味しいパンは、作れないんですね〜😅💦 ドライイーストと違って 無添加パン🍞なので安心🙆‍♀️ 時間はめっちゃかかるけど💦💦💦 天然酵母の焼き上がったパンの味は もう〜各別な物で、 一度食べたら普通のパンは 食べれなくなる程の美味しさなんです🤣✌🏻💖 色々具材を入れるより シンプルなパン🍞が最高の味😆✌🏻🌟🌟🌟 これから益々暖かくなるので 酵母作りには最適な季節になり 発酵もだいぶ早くなりますよ😁🖐🏻

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