「グランピング飯」の検索結果

4件中 1 - 4件表示中

🆕【88℃ 肉感満点🍖簡単ほろほろスペアリブ 2種】レシピ https://boniq.jp/recipe/?p=26066 👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍     〝さっぱりスペアリブ〟と〝こってりスペアリブ〟の2種類を同時調理❗️ 食べ比べが楽しいレシピ🍖 低温調理ならではの肉感あふれる濃厚さと、ホロッと身が外れるやわらかさ✨🤤 BBQの持ち込み食材におすすめ◎ 前日に自宅で仕込みをし、当日は表面を焼くだけで、すぐにおいしいスペアリブが味わえます。 骨から身がホロッと外れるので、子どもやお年寄りでも簡単においしくお召し上がりいただけます😊 おうちキャンプにも👍🏕     ✅材料(2人分) ☆塩レモンペッパースペアリブ☆ ・豚スペアリブ  450g (5本) ・カットレモン  適量 ・粗挽きこしょう  適量 <A> ・塩  小さじ1/2 ・こしょう  小さじ1/2 ・おろしにんにく  小さじ1/2 ・レモン汁  大さじ1 ・はちみつ  大さじ1 ・酒  大さじ1 ・塩麹(液体タイプを使用)  大さじ1 ☆BBQスペアリブ☆ ・豚スペアリブ  300g(4本) ・粗挽きこしょう  適量 <B> ・塩  小さじ1/2 ・すりおろし玉ねぎ  90g ・おろししょうが  小さじ1/2 ・おろしにんにく  小さじ1/2 ・トマトケチャップ  大さじ2 ・しょうゆ  大さじ1 ・ウスターソース  大さじ1 ・はちみつ  大さじ1 ・塩麹(液体タイプを使用)  大さじ1 ☆お好みで付け合わせ☆ ・かぼちゃやズッキーニなどの焼き野菜  適量       ✅レシピ 1)BONIQをセット。高温・長時間調理による水の蒸発で水位が下がり、BONIQの稼働停止や食材の加熱ムラの発生を防ぐため、上限水位最大の水量を用意する。 88℃ 5:00(5時間)に設定する。   2)ボウルを2つ用意し、<A>と<B>それぞれの調味料を合わせる。    3)フリーザーバッグを2枚用意し、それぞれスペアリブと合わせた調味料を入れ、外側から手でよく揉み込む。    4)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。 コンテナを使用する場合は保温ルーフで、鍋の場合はラップやアルミ箔で湯せんにカバーをして水位減少を防ぐ。 💡BONIQの各種アクセサリー:https://boniq.store/pages/bulkupcontainer   5)BONIQが終了したらスペアリブを取り出し、表面をバーナーで炙る。それぞれ皿に盛り付け、粗挽きこしょうをふる。 塩レモンペッパースペアリブにカットレモンを添えて、出来上がり。    ✅作る際のポイント スペアリブ以外にも骨つき鶏もも肉や手羽元、豚ばらブロックでも可能です。 仕上げにバーナーで炙ると香ばしさがプラスされ風味がアップしますが、バーナーがない場合などは炙らなくても充分おいしくいただけます。 添えたカットレモンは食べる直前に絞ると香りが立ち、一層おいしくお召し上がりいただけます。

いいね数:7コメント数:02ヶ月

「じゅわ~っと肉汁あふれる!手羽元フライドチキン」のレシピ動画。 時間が経ってもしっとりやわらか。 揚げすぎないから、しつこさもなし! ▼レシピ動画 https://youtu.be/tJQDyrU7ceg ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=549 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore レシピサイトへは、 「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ^^

いいね数:6コメント数:011ヶ月

「かぶっといきたい!スパイシーバックリブ」 おうちキャンプ、おうちBBQに◎ しっとり、ホロッとやわらか、スパイシーな味付けにやみつき! ビール片手に、がぶっと召し上がれ♡ ▼レシピ動画 https://youtu.be/ACcwS-aTQ2g ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=4696 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore

いいね数:5コメント数:012ヶ月

「BBQスペアリブ」 ホロッとやわらかく、とってもジューシー! 煮込みとは一味違う、BBQスペアリブ。 ■材料 ・スペアリブ  600g ・ハーブソルトミックス(クレイジーソルトやマジックソルトで代用可)  両面たっぷり ・燻製リキッド  小さじ2 <付け合わせ> ・お好みの野菜 ■栄養素/食 カロリー - 477 kcal 糖質 - 0.1 g タンパク質 - 14.7 g 脂質 - 46.4 g ■レシピ 1)スペアリブに下味をつけ、冷蔵庫で1日寝かせる。 2)フライパン(強火)でスペアリブの表面に焼き色をつける。 3)スペアリブを1)に入れ、揉み込んで半日~1日マリネする。 4)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、85℃ 4時間に設定する。 5)設定温度に達したら湯せんに入れる(完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする)。 6)終了タイマーが鳴ったら取り出して出来上がり。お好みの野菜と共に。 ■レシピ動画 https://youtu.be/RP9EcH2h6wM ■レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=800 ■低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ■低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore

いいね数:5コメント数:012ヶ月