タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬ こんにちは🌞 とうとう来週の土曜日には、○歳になるgonta*です😆 来週は、オリンピックの特別連休。 家事の手抜きができそう😅 いつも手抜いているけどね🤣🤣🤣 連休は、私も料理休むよ! さてpicは、とある日に思いついたタイ🇹🇭の味、パッタイ風焼きそば♬ 普通は米の麺で🍜作るのが一般的ですが、普通の焼きそば用の麺で作っている我が家。 意外と焼きそば用の麺でも、大丈夫ですよ👌 残り野菜で、作ってます。 もうすでに、我が家の定番メニュー‼︎ 懲りずに作り方です😆 ◉残り野菜で作る✨タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬ クックパッド(@cookpad_news) レシピ🆔6765859 👉https://cookpad.com/recipe/6765859 EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2546 【材料】2人前 焼きそば…2袋 豚スライス肉🥓(なくても🆗)…100g エビ(冷凍むき海老使用)…100g ニラ(4cmに切る)…1/2袋 にんじん🥕(スライス後千切り)…1/4本 もやし…1/2袋 たまご(炒り卵にする)…2個 ●ナンプラー…大さじ1 ●オイスターソース…小さじ1 ●砂糖…小さじ2 〈トッピング〉 スイートチリソース…大さじ1 レモン汁🍋…大さじ3 パクチー(なければ豆苗や三つ葉でもOK🙆♀️🙆♂️)…適量 砕いたアーモンド等のミックスナッツ…あれば適量 【作り方】 ①炒り卵を作り、アーモンド(ミックスナッツ)を砕いておく。パクチー(豆苗や三つ葉でもOK)も刻んでおく。野菜と豚スライス肉を切っておく。 ③フライパンに🍳油(分量外)を入れ、豚スライス肉と、エビを炒める。その後そこへ野菜を投入、炒める。 ③②に焼きそばの麺を入れてさらに炒め、●を入れて味を整える。 ④③をお皿に盛り、炒り卵、スイートチリソース🇹🇭をかけ、レモン汁🍋をふりかけ、パクチー(豆苗)をトッピング。さらに砕いたアーモンドを振りかける‼︎ 〈ポイント〉 ※味の要の●のタレとスイートチリソースとレモン🍋汁は必須です。 ※野菜は残り野菜でアレンジ可能。 ※理想もやしとニラとエビ🦐入りです✨ ソースをオイスターソースやスイートチリソースに変えただけで、どこか異国情緒漂う食べ物に大変身✨ うふふ、焼きそばに飽きたら、是非お試しくださいね😆 アーモンドなどのナッツ類のダイズが癖になるパッタイ風焼きそば! かなりのリピ率で作ってます。 我が家の人気料理です😍💕 #SnapDish 様✖️ #ユウキ食品 様✖️ #花王 様から頂いた、#スイートチリソース と #ビオレu 全身スッキリシートを使ってます✨ #夏を乗り切る発汗料理 一昨日、また一部の地域が梅雨明けしましたね。 ここは、昨日でした💦 暑さは迫ってますね。 私はすでに、熱が体内にこもり気味で、くたばってますよ! 熱中症🥵には、ご注意くださいね♪ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31589 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp
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