「溶き片栗粉」の検索結果 (2ページ目)

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味の決め手は胡麻油‼️我が家の皿うどん🇨🇳  こんにちは🌞 今日は珍しく、午後にpost‼︎ 最近は、ずーっと、アプリ『改行くん』と睨めっこ状態ですが、post滞ってますね😓 スマホ📱と睨めっこすると眠くなるんです😅  さてpicは、とある日の晩ごはん。 弟が「晩ごはんいらない」と言っていたので、チャチャっとできる、皿うどんの変更😅 あげ麺ストックが、役に立ちました😍💕  皿うどん、我が家はちょっと甘めの味付け🤏 懲りずに、レシピをご紹介します💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉皿うどん(中華飯)🇨🇳  【材料】2人前(我が家は3人前) 皿うどん用の麺…2つ お好きな野菜(白菜、ネギ、ピーマン🫑、玉ねぎ、にんじん🥕、もやし、コーン🌽、パプリカなど)…適量 お好きな肉🥓やイカ🦑、エビ🦐…適量 ●胡麻油…大さじ1 ▲片栗粉…適量(同量の水で溶く) ■胡麻油…大さじ1 〈あん〉 醤油…大さじ1 オイスターソース…大さじ1/2 砂糖…小さじ2 みりん…小さじ1 酒…小さじ1 味覇…小さじ1  すり下ろし生姜…小さじ1 水…300cc  【作り方】 ①小鍋に〈あん〉の材料を入れて煮立たせて、火を切り用意する。 ②肉🥓、イカ🦑、エビ🦐を炒め、火通りの悪い野菜から順に●で炒める。 ③②に①のあんを入れて2分ほど煮立たせてから、▲でとろみをつけ、■を入れて仕上げる。  炒める時にも胡麻油を使ってますが、仕上げにも使うと風味がアップします⤴️  ※胡麻油は、マルホン #圧搾純正胡麻油 を使用しております。 ※地元(愛知県蒲郡市)の胡麻油メーカー 竹本油脂さんのレシピコンテストに参加中✨  いつもお菓子作りで愛用しているマルホン太白胡麻油とは全く逆で、コクや香りが良くって、風味が増して美味しくなりますね‼︎ 近くに住んでいながら、地元企業って事を最近知りました😓  ううん、今日は連休最終日‼️ 結局家籠りで終わっていく…。。 でもケーキ🎂を作ったりしたから、『よし』とします😅 来週はいよいよ師走💧 ううん、今年一年どこにも行けずに終わって行きます。 コロナの終息を願うばかりですね! 来年こそ、香港🇭🇰に行きたいなぁ✈️

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かき卵うどん🇯🇵  おはようございます🤗 師走に入り、初の仕事がoffの日。 いつもの通り、休ませてもらっているのに、今日はどっと疲れていて、疲労困憊(・_・; 疲れが溜まったかなぁ?  さてpicは、どーってことない、かき卵うどん🇯🇵 たまごの消費の為に作った、救済recipeです😅  かき卵うどん🇯🇵1人前  卵:1個 醤油:大さじ1 みりん:大さじ1 水:400g 顆粒だし:大さじ1/2 片栗粉:大さじ1弱 片栗粉用の水:大さじ1強  ①出汁を作る ②沸騰したら醤油とみりんを加え、一度火を切る。 ③水溶き片栗粉を作り、②に加える ④もう一度沸騰させ、溶いたたまごを加えて完成です🤗  仕上げに三つ葉を添えて☘、どうぞ‼︎  寒くなるこれからにピッタリ‼︎ 是非お試し下さいね♡  今日は買い出しDAY。 1週間分考えるのは至難の技。 さーて、ない知恵絞って頑張るぞ💪

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*すぐ出来るトロトロ玉子スープ* ↓↓↓ 朝ごはんやお昼ごはんに ぱっと作ってぱっと出せるトロトロ玉子スープの作り方。 ~作り方~ ・お鍋に作りたい分量のお水を入れる ・そこへウェイパーや中華だし(お好きな調味料でOK)と 片栗粉を小1~(分量に応じて適量)入れる ・中火~強火で火をつけ片栗粉がしっかり溶けるまでスプーンでクルクル混ぜる ・沸騰したら味見をしてOKなら溶き卵を入れ数回クルクル混ぜる ↓↓↓ お好みでネギや黒胡椒 ブレンドスパイスを散らして出来上がり✨ * * ◎ポイントはお鍋の火をつける前に調味料と片栗粉を入れて混ぜながら火をつける事だけです☺️ * * お鍋やフライパンはT-falを長年愛用しております。くっつきにくく がしがし洗えて(タワシなどは×)とっても使いやすいです♪

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雨が上がったら猛烈に蒸し暑い〜〜💦 さっぱり#そうめん弁当 今年もプチトマト金魚泳がしてみた🐟 金魚ちゃん…ちょっと目付き悪くない⁈笑  ▫️そうめん ▫️とり天 ▫️人参天ぷら ▫️海老スイチリソース ▫️ひじき煮 ▫️とうもろこし ▫️無限ピーマン ▫️ちくわシソ巻き    ひと瓶買うとなかなか消費出来ないスイートチリソースは家にある材料で簡単レンチン手作り    酢 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 豆板醤 適宜 おろしにんにく適宜 塩 適宜   材料を全て耐熱ボウルに入れてよく混ぜてレンジで30秒  片栗粉小さじ1/2を水小さじ1で溶いてボウルに加えて混ぜてまたレンチン30秒 よく混ぜてとろみをつけたら出来上がり 

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カニ玉 炒飯❤ 家にある材料で、おうち炒飯作りました💡 いつもは炒飯を満喫してますが、今日はカニ玉に挑戦して合わせてみました🎵 まずはミツカンのカンタン酢とお醤油や水、鶏がらスープのもとに片栗粉を混ぜて火にかけ、甘酢あんを作ります。 卵を溶いて、カニかまぼこを割いて卵に混ぜます🎵 フライパンにごま油を入れ、熱したら卵を入れ、空気を含むように菜箸で大きく混ぜて、半熟くらい火が通ったらできあがり💡 炒飯をお皿に盛りつけて、カニ玉を炒飯の上にのせ、上からたっぷり甘酢あんをかけ、おネギを散らしたらできあがり🌟 上にカニ玉をのせて甘酢あんをかけるつもりで、炒飯味は少し薄めに作っておきます。 なので、合わせて食べると… 卵の優しさと、甘酢のさっぱりさで、ペロッと食べちゃいました🤗✨ 夏になると、あっさりしたものがほしくなるだろうし、おいしかったので、またリピしたい一品です🤗💕

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おはようございます😊 + 5月25日‥昨日の晩御飯です。 + 豆腐チャンプルー‥ 唐揚げ‥ 大根おろし‥ 3連小皿には‥ キムチ‥ フジッコお豆さん‥ 山芋の短冊‥でした。 + 2枚目‥ 豆腐チャンプルー 朝から木綿豆腐へ水切りしておきました。 + 豚バラ肉はごま油で炒めますが‥ 油っぽくならないために片栗粉をまぶしてから炒めています。 ⬆︎ そこに木綿豆腐も投入して焼き目をつけていきます。 + 焼き目がついたら溶き卵とお塩をパラパラ‥ニラを入れて炒めていきます。 + 最後は少しお醤油を‥。 + トッピングは鰹節でいただきました。 かなりシンプルですが‥節約料理にもなるので思いついたら作るこの1品です。 + 3枚目‥ 唐揚げ‥ ⬆︎ ここは市販の唐揚げ粉を使いました😂 お水で粉を混ぜるタイプですが‥ + 基本お水は少なめに(笑) ⬆︎ メーカーさんに失礼ですが‥ 粉は余るのであたしなりに パリッと揚がるくらいの分量を未だ模索中です。← だからメーカーさんの書いている通りにすればいいものを😂 + あとは完全な余り物ばかりですが気にしない(笑) + 大根おろしは唐揚げのトッピングみたいなものです。 ⬆︎ そのままでもよし‥おろし唐揚げでもよし‥(笑) + #晩御飯 #夜ごはん #晩御飯の記録 #晩酌タイム #晩酌 #クッキングラム #節約 #簡単レシピ #簡単料理 #日々の暮らし #アラフォー夫婦 #豆腐チャンプルー #あっさり #唐揚げ #残り物 #大根おろし #和食 #唐揚げは違うね #お酒好き #今日はそんなに飲んでない #暑すぎてヤバイ

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昨日の晩ごはん📝 *ねぎしょうがのかにたま風 *ハマチのごま漬け丼 *春菊のぽん酢合え *ロールケーキ 今週の『きょうの料理』は、ねぎとしょうが特集 その中のかにたま風に挑戦🍳 溶き卵に片栗粉を混ぜるので卵はふわふわ🥚 豆腐も入ってボリュームたっぷり🆙もちろんおいしい❗ 昨日食べきれなかったハマチは味噌ベースの漬け丼で☝️ 穴子巻きもあったので満腹すぎ🈵 その上デザート…は、さすがに食べられず朝食に☕ 大好きなヤマザキ5つに切ったロールケーキ[コーヒー]

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本日の夕飯 買い物行ってないから あるもので…💦 タコの唐揚げ 冷凍ストックしてあった タコ 解凍して、 ビニール袋にしょうが、しょうゆ、三温糖、料理酒で もみもみしたところに 漬け込んで 片栗粉入れてまぶして 揚げます。 厚揚げの煮物 厚揚げを適当に切って、湯通しして 顆粒だし、三温糖 沸騰したら 投入。 再び沸騰したら しょうゆ、しょうが、料理酒で味付けして いりごま入れて 出来上がり。 長芋のコロッケ 長芋を 適当な大きさに切って、 水入れて、ラップして レンジで加熱。 豚バラを細かく切って、塩こしょう。 長芋チン出来たら、水切って、潰して 粗熱とれたら、豚バラ細かくしたの入れて しょうゆ 一回りかけて 適当にまとめて、 小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして揚げる。 食感あるぅ まあまあ(笑) 眠い…おやすみなさい…

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今日の夕飯 豚タンのおつまみ 豚タンをスライスして、茹でる。 玉ねぎスライスを塩もみ。 豚タンを油切りして、玉ねぎスライスを足して 大葉を刻んで足して 味ぽん。 海老フリッターチリ。 海老…必死で むきむき 背わたとって、背開きして 片栗粉まぶして 料理酒で もみもみ 少しおいて 水で洗い流して… 塩コショウして、溶き卵に片栗粉入れたのにまぶして 片栗粉つけて あげました。 サラダ油に、砂糖 、にんにくのみじん切り、ケチャップ、しょうゆ、豆板醤、ラー油を温めて みじん切りした長ネギ 片栗粉でとろみをつけたのに あげたのを絡めて 出来上がり❗️💦 ごちそうさまでした。

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♥鶏からオニオン♥ 【材料】 ・鶏もも肉 1枚 切り開く ・片栗粉 たっぷり ・揚げ油 ・玉ねぎ たっぷりスライス ・ポン酢 《つけダレ》 ・にんにく 2欠片 すりおろし ・しょうが 同量 ・卵 1つ 溶き卵 ・醤油 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・料理酒 大さじ1 ・はちみつ 小さじ1少なめ 【作り方】 ①鶏もも肉をつけダレに合わせて密封させて、冷蔵庫で30分 ②片栗粉をボールやトレイにたっぷり入れ、鶏肉1に片栗粉をつけてじっくり揚げる(高温注意) ③揚がったら1度取り上げ油をきり、再度油で揚げる ④オニオンをたっぷりのせたら、できあがり ♡高温で揚げると中まで火が通らないので、ゆっくり揚げてください ♡二度揚げするとジューシーです ♡ポン酢かけて、食べてください よかったら、作ってみてくださいね💋

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