「生姜湯」の検索結果

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2020.1.8 水曜日 今日の晩御飯 🥢カオマンガイ 🥢さつまいものレモン煮 🥢水菜と油揚げとカニカマの和風サラダ 🥢まいたけと豆腐の酸辣湯風スープ 🥢りんご いつもカオマンガイは鶏モモと米を炊飯器で炊いていましたが、米が対流せず固くなるので、今回は別々に仕込みました。 【忘備録】 ・米3.5合 ・鶏ガラスープ 小さじ2 ・酒 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・長ネギ青い部分 3本 ・生姜薄切り 5枚ほど を一緒に炊き込む。 鶏モモ3枚は皮側にフォークで穴を開けて表面に塩胡椒とおろしニンニクをすり込み、表面をサッと焼く。 そこへ ・水800cc ・生姜薄切り 5枚ほど ・長ネギ青い部分 2.3本 をコトコト煮込む。 残った煮汁はこしてスープに😋

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おはようございます。 四連休の三日目。 我が家の怪獣風邪をひいたらしく朝からダウン。 秋が近付いて来たな~🍁衣替えそろそろしないとな。と、思っていたのに…今日はグズリンコ…😢 ひたすらだっこをせがむ怪獣。今日は怪獣と、ゆっくり過ごします。 久しぶりに、ハチミツ紅茶飲もうかな。 遠く離れた両親に、プレゼントも届くかな? 今日は敬老の日🎌古いおうちを早く綺麗にして招待出来たらいいな。 皆さんにとってよい祝日になりますように✨

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久しぶりに新鮮野菜を求めて道の駅まで連れて行ってもらいました。葉付き大根、小松菜、シロナ、白菜。じゃがいも里芋人参玉葱茄子トマト茎ブロッコリーなどなどたくさん買ってさぁ何作ろうかと思案中。今日は前に買っていた生姜をすりおろしてお肉と玉葱で生姜焼きそして茎ブロッコリーを湯がいてプチトマトとサラダお味噌汁はあげしろな大根。私は残り物のカレーを食べました。柿も追加で買ったのでたっぷりぬっても大丈夫😋

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丸鶏の半身をビニールに入れ、摩り下ろしにんにく、塩、オリーブオイルをよくもみこむ。 さつまいも、玉ねぎ、蓮根、ユリ根、パプリカを塩とオリーブオイルにからめてローズマリーとともにオーブンへいれてローストチキン。 我が家は肉にかぶりつかないのでわりと身が残るから、オリーブオイルと野菜の旨味たっぷりのスープをとり、ほうとううどん!お汁がたまらなく美味しい。 半身は、大根、生姜、白菜を加えて活力鍋にかける、にんにく、キクラゲ、もやし、白菜の葉、くこのみ、餅米などを加えて煮込み、塩と醤油で味付け、簡単参鶏湯風鍋。

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❁❁❁❁おうちごはん🍚 ❁❁❁ 肉汁ジュワ〰手作り小籠包 ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ ❁あつあつジュワ〰胡麻油の香りも ❁ぷぉ〰ん⤴︎ ❁すっごく美味しかったですʚ◡̈⃝ɞ ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ 小籠包レシピ * -生地 強力粉 1/2カップ・薄力粉 1/2カップ 塩 1つまみ・お湯 70ml --スープ お湯 200ml・粉ゼラチン 5 g 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ4 --あん 豚ひき肉 200g・玉葱(みじん切り) 1/2個 ネギ(みじん切り) 1/2本 醤油 ・みりん・酒 各大匙1 オイスターソース ・生姜(すりおろし)小匙1 マルホンの圧搾濃口純正胡麻油✨小匙1 塩・コショウ 適量 ❁❁作り方❁❁ --生地 1. 「生地」の材料をボウルに入れて混ぜ 2. ラップをして室温で30分寝かせる。 --スープ 1. ボウルに「スープ」材料を全て入れ溶かし粗熱とり、冷蔵庫で30分冷やし固める。 --あん 1. ボウルに「あん」材料を全て入れ捏ねる。ある程度ね混ざったら、冷やし固めたスープを崩しながら加えて、よく捏ね合わせる。 2. ゼラチンが溶けて包みにくくならないよう包むまでに時間がかかるなら冷蔵庫で冷やしておく。 --仕上げ 1. 寝かせた生地をを1つ4gくらいで丸める。 2. 打ち粉をした台の上に①の1つをのせ、 手の甲でつぶし打ち粉をした綿棒で 円形にのばす。 3. ②の中心に「あん」スプーン1杯(15gほど)をのせ、皮のフチをつまんでひだを作る。 この作業を1周繰り返す。36個作ったじぇ~~~~ 4. クッキングペーパーをひいたせいろに③を並べて 3分くらい蒸したら完成 せいろなくてもフライパンにクッキングシートをしいた小皿を置き、間隔をあけて並べ小皿がかぶるくらいの水を入れて蓋をしめ、中火で5分ほど蒸したらできるょ⤴ 5.ハイ⤴︎出来上がり💁‍♀️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

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ステイホーム週間で家にいる時間が長いので、久しぶりに自家製麺で「汁なし坦々うどん」を作ってみました❣️うどんは、材料を混ぜるだけで簡単にできますよ! 〜坦々肉味噌レシピ〜 ごま油大さじ1をフライパンに熱し、生姜とニンニクのみじん切り大さじ1 を入れ香りが出たら豆鼓醤、豆板醤、甜麺醤、醤油をそれぞれ大さじ1ずつ入れ味付けをし汁気がなくなるまで炒めます。塩胡椒で味を整えたら出来上がり❣️ あとは、湯切りした茹でたてうどんにかけるだけ😋 美味しいですよ💓

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・ ・ ᎶᎧᎧᎴ ᎷᎧᏒᏁᎥᏁᎶ ・ おはようございます☀ 秋晴れ🍁 気持ちが良く空気が澄んでる‼️ お弁当完成して主人とバイバイ👋して、次は息子。 パジャマ着替えたので、お洗濯日和〜‼️と脱いだパジャマ直ぐに洗濯機へ… 温度設定を40度にしてスイッチ🔛 数分後、息子が「パジャマズボン👖に携帯入ってなかった⁇」 きゃー嘘でしょ嘘でしょΣ(ʘωʘノ)ノ 直ぐ洗濯機止めて確認したけど どっぷりお湯に浸かった携帯📱発見❕❕ タオルで拭きとりドライヤー 心臓バクバク🩺 息子は落ち着いた様にしてるし 「その携帯📱水没大丈夫だよっ!」 早く言ってよ〜˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚ ・ 今週最後バタバタな感じで終わってしまいました😅 ・ 10月16日 金曜日☀️ ・ 『#今日のお弁当 』 ・ 🔸いなり巻きおにぎり 🔸里芋饅頭生姜餡 🔸オクラin竹輪肉巻き 🔸金目鯛照り焼き @725_kwhr さんの #金魚の日 🔸しめじグリル 🔸小松菜揚げお浸し 🔸茹で玉子 🔸大根菜味噌炒め ・ ・ 無理矢理ですが俵おにぎりで #OnigiriAction に参加します。 ・ ・ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ #おうちごはんで世界へエール ・ ・ ・ #フーディーテーブル #お弁当#おうちごはん#おうちごはんlover @minnano_obentou #minnano_obentou #和弁当 #お昼が楽しみになるお弁当 #obentopark #行楽弁当 @tablefor2_official #地味弁 #cocoronedays #shufchef #oben365 #snapdish #wp_deli_style #wp_deli_recipe #japanesefood #wp_deli_japan #私のおいしい写真 @bentoandcojapan #お弁当ダイアリー #ouchigohan2020 @c_i_japan #c_i_japan #マカロニメイト #食べチョクアンバサダー6期生 #obento_diary_jp #obento_belc

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本日の夕飯 鴨。 鴨の脂が出るので そのまま フライパンで火を通して、 水菜切った上に 置いて 大根おろしたっぷり 七味たっぷり。 食べるときに 味ぽん。 ぶり大根。 ぶりを湯通しして、水に顆粒だしと三温糖 生姜入れて 大根。 大根に火が通ったら ぶりを入れて 落としぶたして 料理酒 ことこと煮込みます。 もやしのからし醤油和え ぶり大根してる間に もやし茹でて からしにしょうゆ を混ぜたのに さっと 湯切りしたもやしを和えて 出来上がり。 ブロッコリーの塩茹で 簡単(笑)

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*夏野菜簡単まぜご飯* だいすきな夏野菜をサイコロで、オリーブオイルとごはんでまぜまぜしちゃおう(*´꒳`*) 今回は ①野菜 ・ナス ・ズッキーニ ・赤パプリカ ・黄パプリカ ・ピーマン ・コーン こちらを沸騰したお湯に5分ほど入れます。 コーン意外は、5〜7ミリ角程度の大きさにサイコロカットします。 ②ごはん 今回は白米2合、玄米1合、11穀米を大さじ2杯。 お水を白米3.5合のところまで入れて炊きました。 ③オリーブオイルとお塩 ボールに湯切りした野菜とごはんを1対1。 オリーブオイルを適量。 (この辺はざっくり、自分のお好みの量で調整します) 味見をしつつ、お塩や生姜など適量に足してみます。 クレイジーソルトとかあると便利ですよね、、 お好みで、大葉、胡麻をトッピング。 塩漬けしたキュウリを後から載せても歯ごたえあって◯です。 だいぶざっくりなまぜまぜごはんです! だからこそ簡単です。 好きな野菜! ごはん! オリーブオイル! 塩! こちらを本当にお好みで。 ざっくり混ぜて、盛り付けて、出来上がりです。 雑過ぎる説明で、失礼しました(`_´)ゞ

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