「旬のご飯」の検索結果

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Today's lunch 2018.11.11 ★里芋煮 ★京水菜と揚げの煮浸し ★蕪ときゅうりのサラダ ★なめこと大根と豆腐の味噌汁 パエリア 唐揚げ 茄子と豚肉のピリ辛炒め ともちゃんから貰った紅芯大根入りサラダ 昨日の残りも入れたワンプレートでお昼ご飯。 今月から ココノミ さんのアンバサダーをさせて頂く事になりました。 ココノミさんは、露地栽培の旬のお野菜をメインに扱っていて、スーパーでは買えない「味」を売りにしている会社です。 味や食感にも拘っていて、一部ハウス栽培がありますが、無農薬は基本として無化学肥料のものに限定しています。 そんなココノミさんのお野菜ですが、今月はこちらが送られてきました。 植月さんの肉厚なししとう(岡山県産) 柳澤さんの人参(鹿児島県産) 吉本さんの丸オクラ(高知県産) 磯村さんの小かぶ(長野県産) 小野さんのラディッシュ(徳島県産) 鈴木さんの里芋(愛知県産) 大西さんの京水菜(大阪府産) 岡本さんの足つきなめこ(奈良県産) 今回はこちらをつかって、★印のお惣菜をつくってみましたが、どれも新鮮でとても美味しいお野菜だったので、いつもの仕上がりより美味しくできて大満足❤ 残りのお野菜も食べるのたのしみです😋

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昨日は朝9時から山に入ってわらび採り‼️ 斜面や足場の悪い所は慎重に、必死になって採ってます😅 夢中になって採っていると、あっという間に袋がいっぱいになってます😁✌️ skyさんにもプレゼント‼️ でも、まだまだたくさんあります🤗 大鍋であく抜きして、さぁて何作ろうかな〜❣️ とりあえず今夜は、前回よりもさらにたくさんわらびを投入したわらびご飯🍚 旦那のリクエストで、わらびの浅漬け! 少しだけ採れたたらの芽の天ぷらもあるよ😊 やっぱり旬の物は美味しいよね❣️

いいね数:48コメント数:295ヶ月

今日は晩ご飯に 〝チーズinとうもろこし🌽チヂミ〟 を作りました。 当たりとうもろこし🌽だったようで 新玉葱も加わってとっても甘く甘く 出来上がりました😋 それと〝よだれ茄子〟 旬の茄子🍆は大振りでピリ辛たれで 大きな口を開けて頂きました😄 ※kazさん、コレが〝よだれ茄子〟です。 鶏肉などトッピングしたりタレの味付けも 色々あるので一度検索して〝kazさん流〟 よだれ茄子作ってみて下さいね😁

いいね数:34コメント数:301年

春の旬の味🌿 ふきのとうから始まり、わらび、タラの芽、たけのこ〜 そして、昨日旦那が見事なフキを採ってきました😊 ①アク抜きをして、今朝煮物と炊き込みご飯を作りました😊✌️ ②これだけ皮を剥くのは大変でしたぁ😆💦 ③たけのこのらっきょ酢漬け‼︎ 調味料はらっきょ酢と麺つゆだけ‼︎ これ美味しいです‼︎ リミ友さんから頂いた焼きばら海苔と小女子がいい仕事してくれてます😁👍 ④大きめのゴリゴリのたけのこは、細かく切ってひき肉と炒めて、ピリ辛のかなりご飯がススムくんに変身‼️ 評判いいよ〜😁✌️ 春❣️山菜❣️満喫してます😊💕

いいね数:42コメント数:224ヶ月

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