こんにちは😆 昨日から5日間のお休み頂きました 昨日は地元の病院🏥🏃💦へハシゴ 今日は買い物からのスイーツ作り 明日は念願のリミ友さんとランチ(娘も一緒に)と休みもフルに動きます😅 今日のアップはバターナッツカボチャでプリン🍮作りしたよ😆 1.カボチャの皮を包丁で落とし適当な 大きさに切ってレンチン10分位 2.フードプロセッサーでかくはん 3.かくはんしたカボチャを裏ごし 4.卵、牛乳、グラニュー糖、生クリーム、ラム酒、裏ごししたカボチャを全 て混ぜる 5.カラメルを作って耐熱カップに入れ 少し固まったらプリン液を注ぐ 6.予熱しておいたオーブンで鉄板にお湯をはり40分 この様な工程で作りました 蒸し器で蒸すより、オーブンでやった方がすが立たないとオーナーから教わり初めて作ってみました どうですか?綺麗に出来たよ👍 後は冷やして食べるのみ 上手く出来てたら明日持って行くからね😲
いいね数:32コメント数:199ヶ月