「きゅうり炒め」の検索結果

305件中 1 - 20件表示中

皆さん、おはようございます☺今回、ご紹介させて頂くレシピは、「ちくわときゅうりの豆板醤炒め」です。(材料)ちくわ5本、きゅうり1本、チューブにんにく10センチ、鷹の爪1本、豆板醤大さじ1、ごま油適量(作り方)きゅうりは、5センチ幅の細切り、きゅうりは、斜め切り、鷹の爪は、種を取り除いて輪切りにする。フライパンに、ごま油を引き、チューブにんにく、鷹の爪を入れ、にんにくの香りが立ったら、ちくわ、きゅうりを入れ炒める。きゅうりがしんなりしたら、火を止め、皿に盛り付ける。生食ができる食材なので、簡単。しかも、安い!!なので、皆さんにも、是非、作って頂きたいです👍では、今日も、素敵な1日をお過ごし下さいね✨

いいね数:9コメント数:12日

朝からちょっと作り置きおかず作りしてました。卵はタルタルソース作るのに下準備。えのきだけはなめ茸にんじんは胡麻油で炒めて塩昆布と和えたもの。きゅうりはわさび漬けです。 ほんの少しの事だけどしておくとちょっと一品に助かりますね。これすら面倒くさいことあるけど。晩ご飯はあさりの味噌汁は決定。白身魚のムニエルにしようかな?今日は旦那さんが夜勤でいないのでお魚でもオッケー👌 お昼からはお肉を下ごしらえ。小分けにしたり味付けしたりしておこうと思います。 のんびりマイペース猫さまたちは過ごしております。

いいね数:30コメント数:414日

炸醤麺(ジャージャー麺) ⁡ おはようございます🌞 ご無沙汰しております! ちょっと、バタバタしておりました。 キャプションは用意出来ていたのに、アップする時間が取れず…。。 こんなにかかってますね💦 ⁡ 昨日は結婚記念日でした。 香港🇭🇰の主人からは、その前日に素敵なプレゼントが届き、大はしゃぎ。 その日は良い日になる…と思いきや、病院🏥で、良くない知らせが舞い込み、愕然。 前々からの体調不良が、ここで良くなるならいいのですが…。。 今は、検査結果待ちです😰 ううん、この際、体のメンテナンスもしないとね! ⁡ さてpicは、炸醤麺 ジャージャー麺ってこういう字を書くんですね📝 勉強になりました😅 我が家の炸醤麺に作り方です😆 ⁡ ◉忘れられない味‼︎ジャージャー麺♬ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3128 ⁡ 【材料】4人前 中華生麺…3人前350g(お好みで増やしてください✨) 豚ひき肉…150g 水煮筍(粗みじん切り)…1/2個(100g) 干し椎茸(粗みじん切り)…小8個 ネギ…2本(1本半を粗みじん切り、半分を白髪葱に!) きゅうり(斜め切りの後千切り)…1本 ●ニンニク🧄(みじん切り)…1カケ ●胡麻油…大さじ1 ●豆板醤…小さじ1 ■甜麺醤…大さじ4 ■砂糖…大さじ4 ■酒…大さじ4 ▲干し椎茸も戻し汁…150g ▲鶏ガラスープの素…小さじ1 塩胡椒…少々 ○水…大さじ2 ○片栗粉…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①火をつける前の鍋に、●を入れ火をつけ、香りを立たせる。 ②①に豚ひき肉を入れよく炒める。その後、筍、干し椎茸を入れざっと炒め、■を入味付け。みじん切りのネギを加える。 ③②に、▲を加え、煮込み、塩胡椒で味を整え5分ほど中火から弱火で煮る。 ④○を入れてとろみをつけて仕上げる。 ⑤中華麺を少し堅めに湯がき、分量外のごま油を回しかけほぐす。 ⑥湯がいた麺に味噌ダレをかけ、きゅうりの千切りと白髪葱を加えて召し上がってくださいね! ⁡ ボリュームがあるから、生麺は少なめでも食べ応えありです✨ ※麺の量はお好みで増やしてくださいね! ⁡ 名古屋の赤味噌(八丁味噌)でもできますよ。 甜麺醤…大さじ4ところを、 赤味噌…大さじ3 みりん…大さじ1/2 オイスターソース…大さじ1/2 にしてください。 ⁡ 工程多めだけど、美味しいので、是非お試しいただきたいです😆 ⁡ 使ったお皿は、何度か出ている、美濃焼のトルコ貫入。 最近、麺類には、気に入ってコレばかり😅 涼しげに見えるから、気分もウキウキしますね。 ⁡ ⁡ 炸醤麺は、私にとっての思い出の一品なんです😅 学生時代👩‍🎓、神戸に行っては、南京街で、炸醤麺を食べたんです♪ 最初食べた時の衝撃から、ずっと行っては食べていたくらい好きなんです😆 コロナが終息したら、行きたいなぁ! ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31371 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡ ⁡

いいね数:12コメント数:016日

昨日の夕飯 牛肉の牡蠣だし醤油炒め。 牛肉、たけのこ、にんじん、ピーマン、キャベツを塩こしょう、にんにく、しょうがで炒めて 牡蠣だし醤油で味付け。 たけのこの土佐風。 たけのこ茹でて、かつお節、牡蠣だし醤油をかけただけ。 レタスのマヨネーズサラダ レタス、きゅうり、カニカマに塩こしょうして、マヨネーズで和えただけ。 簡単。(笑) ごちそうさまでした。

いいね数:8コメント数:017日

こんばんは〜🌟 今日は、相模原から妹が来て 市営の畑が自宅前にあるので借りて 野菜を飼育しているそうです🎶 お土産に採りたて インゲン、サニーレタス、青じそ、きゅうり どれも見るからに美味しそう🙌🏻🤣💓 炒めたり調理に使わず 塩茹でだけで頂いてみたいと思います めっちゃ美味しいインゲン🌟🌟🌟 やっぱり塩茹でオンリーで正解🤣✌🏻💓💓💓 ビビンバに山盛りインゲン❤️❤️❤️

いいね数:29コメント数:1119日

こんばんはです。 今日も一日お疲れ様です。 晩ご飯は旦那さんリクエストの肉じゃがに焼き茄子の生姜ポン酢がけタコときゅうりの酢の物と 和食。酒飲みの末娘が喜ぶメニューが続いている為急遽チーズ好きの次女の為にズッキーニをオリーブ油で炒めてトマトとチーズを乗せてオーブントースターで焼いたものを作りました。 残っても朝ご飯パンしかかじらないから食べるのにちょうど良いかなと。成人した娘の取り扱いが難しくてそこに私も更年期で余計に情緒不安定。 良くぶつかりますが今日は少し甘やかしてあげとこうと思います。ちなみに末娘はしっかり酔っておりました。

いいね数:30コメント数:01ヶ月

昨夜の晩ご飯。 今年初の豆ご飯にしました。 ラディッシュときゅうりの梅酢漬けとほうれん草のお浸し。そして豚肉とキャベツ玉ねぎの炒め物です。お味噌汁は長芋と小松菜。バランスよくお野菜を取り入れました。本格的に仕事が始まった末娘の体調も考えたつもりなんだけど。豆ご飯は今日お弁当に詰めて行った😊 そして猫さまたちはビョーンと伸びてます。この頃めんはこの体制に良くなる。ツチノコみたい🤣 お日様出たら窓際で日向ぼっこが定番ですね。

いいね数:30コメント数:02ヶ月

ハートフルなカルボナーラ♡ 今日のお昼はカルボナーラ♡ シンプルな作り方だけど、 意外といろんな方法があるよね! ということで、 ♡テーマ♡ 簡単に可愛いハートフルなカルボナーラを作る! カルボナーラといえば ロングパスタ&太麺がいいかなって 思ってたんだけど、 パスタ・・・ しまいこんでて・・ 仕方なく、本日はショートパスタに♡ せっかくなのでケーキ風にしてみた♡ ♡お料理ポイント♡ ♡==================♡ ♡ショートパスタ ♡ベーコン ♡タマゴ(黄身のみ) ♡牛乳 ♡米粉 ♡まいたけ ♡ニンニク ♡黒胡椒 ♡ニンニクバターソース ♡玉ねぎ ♡お好みの出汁 ♡フライドベーコン ♡きゅうり ♡==================♡ <作り方> ショートパスタはたっぷりのお湯に塩を適量入れて茹でます。 その間に、 ベーコン・ニンニク・まいたけ・玉ねぎを 粗めにカットし、炒めます。 炒めるときは ニンニクバターソースで炒めるとコクが出てオススメ♡ また、クリームソースを作る時、 私はいつも米粉を使っています。 冷たい牛乳に米粉を適量入れ、 撹拌します! ここポイント♡ 温かい中に入れるとダマになるので、 必ず冷たい牛乳に入れて、ホイッパーで軽くかき混ぜます。 米粉って振るわなくても さっと溶けるので めっちゃ使いやすいよ。 とろみ付けにかなりオススメ♡ 少量で結構とろみがつくので 様子みながら お好みの硬さで調節してね! あと、出汁は絶対何かしら 使ったほうがいいかな。 淡白な味になっちゃうから、 コンソメがあればそれを。 なければお好みの出汁で 味付けして大丈夫! 最後に黒胡椒で整えるので 和出汁でも意外と洋風になるかな。 また、 今回フライドベーコンがあったので 一緒にプラスしました♡ 通常のベーコンとまた食感も違うし、 味がしっかりつくからオススメ♡ 最後にきゅうりをスライスして アクセントにしてます♬ ♡ハートフルなポイント♡ 黄身ポケット作りました! そう、今回ね、 カルボナーラということで 卵黄だけを載せました♡ 丸いでしょ、なので、 予め載せる部分に くぼみを作り、 黄身ポケットにすると メッチャ収まりいいです! そして♡ 淡白なカラーなので、 アクセントにきゅうりを使っています♡ 巻くだけの簡単アクセント♡ きゅうりのグリーンがいい感じに♡ パスタのところに巻いてるので、 ケーキクリームっぽくなったかな♡ さらに、ぐるぐる巻いたきゅうりを お皿にも散りばめてみました♡ これ、実は巻き終わりを抑えてるの。 1周じゃ巻けなかったから 2枚使ってパスタに巻いているんだけど、 剥がれないように左右に きゅうりのお花を置いてます。 バランスを見て、 他の場所にも散りばめて カモフラになってます♬ そして♡ 黄身の上に、ドライベーコンを載せて ハートのアートをしているんだけど、 わかるかな♬ これね、ドライベーコンの粒子が ちょっと荒いので 潰して細かくしたのを使ってます! 載せるときはお箸を使いました。 専用のピンセットとかあれば それがいいのかな。 表面、失敗した場合も大丈夫。 意外とお箸でゆっくり動かせば 移動できたよ♬ 地味な作業だったけど楽しかった♡ ♡スタイリングポイント♡ シンプルに、でも可愛くしてみた♡ いつものカトラリーは♬ #coucou300shop で 300円+TAXです! 先日、私の投稿を リポストしてくださったカトラリーの、 今回はブラックバージョンです♡ 今回、ル・クルーゼのお皿がベージュっぽいカラーなので カトラリーの黒がすごく映える気がしてます! #クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ #Mart公式アンバサダー #Marttribe #MartTRIBEを救う便利食材 #Marttribeオススメ品 #Martしてみた #雑誌Mart #雑誌マート #MartTRIBEさんとつながりたい #MartTRIBEさんと仲良くなりたい #カトラリー #300円には夢がある #サリュ! #パスタケーキ #ハートフル #ルクルーゼ #gladd #グラポチ #グラッドハート #黄身ポケット #プレゼント企画 #PR #DAISO #Seria #100均グッズ #お弁当グッズ #カルボナーラ

いいね数:12コメント数:03ヶ月

おはようございます☀ 今日の息子弁当です 豚肉とパプリカと椎茸のオイスター炒め 味玉 竹輪きゅうり しらすと梅のふりかけご飯 2日ぶりのお弁当 寝坊しないかドキドキしたー笑 今日はやっと金曜日… 疲れが溜まってるー(¯꒳​¯٥) 夜更かしなんてへっちゃらだったのに 最近は全くムリだー💦 認めなさい。老いを。 老いてるな。完全に。うん。笑笑𐤔‬𐤔‬𐤔‬

いいね数:12コメント数:23ヶ月

  • 1/16