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グルメ/料理/キッチン/ハンドメイド 非公開レシピの料理です。 クレーム・ド…

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更新日時:2023年06月04日

非公開レシピの料理です。

クレーム・ド・カシスを基調として、そこでさらにミックスベリーを加え煮詰めることでベリーの甘味をソース全体に閉じ込めました。

甘味の強い様々なベリーにホワイトバルサミコや白ワインビネガーを加えることで、ベリーだけでは表現できない味わいを楽しむことができます。

「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

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