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「蕗のとうがたくさん取れたので、今夜は天ぷ…」

いいね数：27コメント数：4

更新日時：2023年02月28日

蕗のとうがたくさん取れたので、今夜は天ぷらにしようと思います(^^)
わが家は中学生の末っ子も蕗のとうの天ぷらが大好き💕
塩をパラパラかけて春の苦味を楽しんでいます♪

一度に採れても食べ切れないので、残りは蕗味噌を作って保存し、少しずつ楽しみます♪

このフォトを投稿したユーザー

サボテン、多肉植物が好きで最近はベランダやウッドデッキがいっぱいになってきてしまい困っています(^-^)😅 畑仕事の合間に花や果実の写真も撮って楽しんでいます♪

このフォトへのコメント

勝又由美子

わ〜❣️🌱春の味ですね❣️ 私も毎年、蕗味噌を作ります。大好き💕あの、ほろ苦い感じがいいですよね❣️

1年

yuu

> 勝又由美子さん蕗味噌のあのほろ苦い味はほんとに春を感じますよね♪ この後は、タラの芽、ウドも採れるので楽しみです^_^

1年

勝又由美子

> yuu さんタラの芽、ウド！いいですねぇ〜❣️子供達が小さい頃、両親や妹家族と、採りに行きました。こごみもありました。懐かしいです♪

1年

yuu

> 勝又由美子さんこごみは、義父が山菜採りに行ってきた時に頂いたことがあります(^^) 採れたては食感を楽しむために天ぷらにしますが、まとめて頂いた時には山菜おこわを炊いて楽しんでます♪

1年

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yuu

今年は出始めが遅かった筍… わが家は筍専門では無いので、特に肥料を施したりという管理はしていないのですが… 今年はニュースにもなっていましたが、どうやら豊作☺️ 4月中旬から毎日掘って出荷。たくさん出しても残ってしまうので、後は近所の方やお世話になっている人に食べて頂いてるんですが… 流石に10日以上筍と格闘しているともう見たく無い😅 いつまで続くのか、もうへとへとです😣

いいね数：3コメント数：01時間

yuu

我が家の藤が満開に(^^) 残念ながら一度絡めた蔓が一部枯れてしまい、無事なところを残したかなり短い株になってしまったので、鉢の高さと石段の高さを利用して楽しんでいます母が植え替えては増やしているサクラソウも満開… 庭先のツツジ類も色鮮やかに咲いてくれています

いいね数：20コメント数：06日

yuu

久しぶりにまとまった休みの取れた長女と、ひたち海浜公園の一面に咲くネモフィラを見て来ました( ^ω^ ) 雨女を自分でも自覚している長女… 安定の雨模様(笑) 青空には恵まれず、やや肌寒い日でしたが、良いリフレッシュになったと喜んでいました♪ 親の私は、行き帰りの高速道路の運転と帰宅後に仕事が残っていたため、ちょっと頑張った1日でした(^^;;

いいね数：23コメント数：014日

yuu