白菜麻婆豆腐弁当🍱 蒸し焼きネギのマリネ、ネギの中華スープ。 今週もお疲れ様❣️
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タイ料理/石臼 タイの家庭には必須アイテムといわれる石臼…
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更新日時：2018年05月29日
タイの家庭には必須アイテムといわれる石臼。
石の棒が重いので調味料やスパイスを簡単に潰したり、砕いたり、タイ料理を作るときには最適な道具ですが、とにかく重い・・・。
東京だと新大久保のアジアンスーパーでみかけます。
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tabetan
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小物作家／食べ物探求家／旅探求家 tabitan
創作、食べたいものを作る事が大好き。
結婚当初は何も出来なかった主婦がお料理好きになり、イタリアへプチ留学後、小ぶりな取手部分をつかめるcappuccetto 鍋つかみを作っています。
他にもキッチンクロスを使ったリバーシブルエプロンやbabygiftなどもアレンジしています。
旅好きなので、ご当地の食材を市場やスーパーで買い込み、再現料理も楽しんでいます。
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