小さなシフォンケーキ/メープルシロップ/百均の型 水の代わりにメープルシロップとメープルシ…

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更新日時:2018年04月21日

水の代わりにメープルシロップとメープルシュガーをたっぷり使った、メープル尽くしのシフォンケーキです。クリームもメープルシロップで甘さをつけています。
文字だけで見ると甘ったるそうなイメージですが、砂糖を使っていないのでバランスのとれたちょうど良い甘さに仕上がるんです。

型はもう何年も前に百均で入手したものなのですが、卵1個で作ることができるミニサイズ。
手のひらに乗るかわいい大きさ!
ステンレスなので食洗器で洗うこともでき、ゆがむこともなくかなり丈夫で重宝してます。

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お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り担当。自宅でもほぼ毎日お菓子・パンを作り、ブログにレシピを投稿しています。Ameba公式トップブロガー・suipaモニターブロガー・ボーソー米油部・ハウス食品スパイスアンバサターほか。

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