和菓子/ヴォーリズ/建築家/建築/インテリア/おうち時間/... 『 たねや 月見団子 』  きのうは中秋…

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更新日時:2021年09月22日

『 たねや 月見団子 』
 きのうは中秋の名月。
 昔の人は里芋を蒸したものを十五夜に食べていたそうです。
 この和菓子はその料理をだんごで表現したもの。
 ちなみに、たねやに洋菓子も作るよう勧めたのはアメリカ人建築家ヴォーリズです。
 もし先生がいなかったらクラブハリエのバウムクーヘンは誕生していなかったかも。

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