梅シロップ/梅ジュース/いいねありがとうございます ただいまの梅酢ジュースの状態。 んー、…

いいね数:28コメント数:10
更新日時:2021年06月11日

ただいまの梅酢ジュースの状態。

んー、今すぐ飲めそう😁
(洗った手で梅を沈める作業時に手についた汁?舐めた😁)

今から梅ジュースを作ろうと、思っている方へ
参考になるかは、わからないがあやの梅ジュースレシピ

瓶を熱湯消毒する方は、瓶をよく乾かした方が良いそうです。
アルコール消毒の方は、梅酒用の焼酎などアルコール度数の高いモノを使って下さい。

①南高梅一袋半、氷砂糖一袋、リンゴ酢お好みの分量を用意する。

②梅を洗う
(青梅を使う方は1時間梅を水につけアク抜きして下さい)

③梅のヘタ?を取る
(ざっぱなあやは、ボールに梅を入れ、水につけながらヘタを取る)

④梅を乾かす。(または梅を拭いて、冷凍する)

⑤瓶に梅と、氷砂糖を交互になる様に並べて、リンゴ酢を入れる。
床下収納や、シンク下収納、冷蔵庫など暗い場所で保管。

⑥1日1回、瓶を揺らして中身を混ぜる

冷凍した梅なら1週間で、冷凍しなかった梅は、1ヶ月程で飲めるそうです💕

写真2枚目は、去年の残り💦

このフォトを投稿したユーザー

はじめまして♪福島県に生息しており、息子と娘の3人で団地暮らししてます。 いつも、楽しく皆さんのアイデアを見せて頂いてます。 少しでも過ごしやすい部屋づくりを目指してプチプラDIYも少しづつ始めてます。 2018.01.21

このフォトへのコメント

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☕️ 待夢 たいむ
おはようございます🌈 美味しそうな梅酒を作っていますね✋ 出来たらスパークリングにしてもいいかもですね🍸
4ヶ月
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あや
> ☕️ 待夢 たいむ さん ありがとうございます💕 出来上がったら、やってみますね。
4ヶ月
☕️ 待夢 たいむさんのプロフィール画像
☕️ 待夢 たいむ
>あや さん 出来上がりが楽しみですね💕🍸✋ 是非~👍
4ヶ月
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蘭くんのおうち
りんご酢〰️👍 なるほどね😃 リベンジはりんご酢入れるわ~🎶 ありがとう😉👍🎶
4ヶ月
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あや
> 蘭くんのおうち さん 梅ジュース、美味しく出来ると良いですね💕
4ヶ月
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蘭くんのおうち
>あや さん なんかね、失敗みたい。 昔も失敗したし。 虫を出すのは栗🌰だったんだわ😁 少ししか水に浸けなかったから あく抜きしなきゃいけなかったん、 もう忘れてるよ~🤣 ジップロックもどきがヤバくて、 ガラス瓶はビミョー❗ 倉庫から瓶、出してきた😁 やっぱ、熱湯につよ~い✴✴✴
4ヶ月
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あや
> 蘭くんのおうち さん アルコール消毒も、大丈夫だよー。 昨年は、アルコール消毒で乗り切った😁 今年は、消毒なしで作ってしまった💦 発酵するからね。ジップロックの様な袋では向かないのかな? ちなみに、今回使った瓶は、3年モノの、ダイソー300円容器ですよー。
4ヶ月
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蘭くんのおうち
>あや さん ダイソー容器、小ぶりで少量向きだね😃💕 丁度いいサイズだわ〰️👍 美味しそうに漬かってる~~🥰
4ヶ月
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あや
> 蘭くんのおうち さん おはよう御座います☀️ ありがとうございます😊 リベンジ、頑張って👍
4ヶ月
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あや
アルコール消毒でも、大丈夫だけど、わざわざ買うのもイヤだよねー💦
4ヶ月

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