わさび味/食器好きな人と繋がりたい/料理好きな人と繋がりたい/まぐろ丼/まぐろの漬け丼/簡単レシピ/... まぐろの漬け丼  こんにちは🌞 ネ…

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更新日時:2021年03月13日

まぐろの漬け丼

こんにちは🌞
ネムネム病のgonta*です。
横になるとほぼ瞬殺で寝ちゃいます😅

さてpicは、まぐろの漬け丼です✨
まぐろが安く手に入ると作りたくなる一品。
手抜きに丁度いいのも、魅力の一つですね!

懲りずに作り方あげまーす🤣🤣🤣

◉大人風味♬山葵がポイント‼︎まぐろの漬け丼♡
〈EATPICKレシピ〉
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〈Nadiaレシピ〉
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/397360
レシピ🆔239216

〈cookpadレシピ〉
👉https://cookpad.com/recipe/6692404
レシピ🆔6692404


【材料】(4人前)
まぐろ…400〜500g(1本が200g前後のものを2本)
●醤油…大さじ6
●酒…大さじ4
●みりん…大さじ2
●砂糖…大さじ1
●ハチミツ…大さじ1と1/2
●わさび…小さじ1/2〜1(辛さをみて、お好みで増やしてください。)
しそ…8枚
しらす…100g
細切り海苔…適量
温かいごはん…4膳分
すしのこ…大さじ1と1/2〜2(無くてもOK)

【作り方】
下準備: しそを細切りに刻んでおく。
温かいごはんに、すしのこを混ぜ酢飯を作る。
①●を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ、ふんわりラップをする。
600W30秒加熱し、さらに混ぜ、砂糖とハチミツを溶かしておく。
②まぐろの刺身をお好みの厚みで切り、①に漬け、30分冷蔵庫でねかす。
③酢飯を丼に盛り、細切り海苔、しらすの順で盛り付ける。
その後、②を放射状に盛り付け、細切りにしたしそを添える。

うふふ、よかったら是非お試しくださいね♬

今日仕事がお休み✨
だから、朝からのんびりとパン仕込みました🍞
と言いつつ、最近パンのpostしてないですね💧
撮ってはいるのですが、暗すぎてお蔵入りばかり😰
今日も撮ったけど、内容がボツでした😅
食べる時間が早すぎるんでしょうね💦
皆さん、いつの時間帯撮影してますか?
近々、カメラの講習📸があるので、勉強するのですが、気になってます!
是非教えてくださいね🙇‍♀️🙇🙇‍♂️

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🇯🇵9割🇭🇰1割で生活 不良主婦gonta*です 料理が苦手だったのですが、次第に🍞作り、🍰作りにハマり、🍽が好きになりました😅 色々おぼつかないですが、よろしくお願いいたします🙇‍♀️ 🖋ライター活動🖋 サンキュー!STYLEライター 🍽料理家活動🍽 Nadia Artist 🏵アンバサダー🏵 EATPICKアンバサダー •2018/7〜 Panasonicビストロ NE-BS1500 •2019/8〜 Panasonic The Roast •2020/1〜 Panasonic ビストロ NE-BS2600 第3期&第4期&第5期&第6期&第7期伯方の塩アンバサダー キッチンネットプラスアンバサダー(松坂屋名古屋店) 今日は珈琲☕️アンバサダー(〜2021/2) クックパッドアンバサダー2022 ネクストフーディスト4期生 スパイスアンバサダー(2021/3〜2021/8) エスビーカレーアンバサダー🍛 第4期カネハツ公式アンバサダー ストックマネージャーアンバサダー(Panasonic) 🍀SNS&ブログ☘️ ◉📸Instagramやってます 🆔gonta3939 ◉📝アメブロやってます https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ◉📲Twitter始めました 🆔gonta393939 ㊗️レッチャ!グランプリ2020にノミネートされました https://re-cha.jp/nominate2020/post-246.php

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クレソンの白和え ⁡ おはようございます🌞 今日は仕事がOFFだから、ちょっと寝坊気味の起床。 といっても、起きた時間は3:30😂 やっぱり、早朝です😅 やる事が盛り沢山なので、色々できたらいいなぁ! ⁡ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ⁡ さてpicは、ばろんちゃん(@baron0801)から頂いた、お野菜の中から、クレソンを使った白和えです✨ クレソンって、あのハンバーグとかに添えてあるもの…です😅 以前、ハンバーグの彩りに買った事はあっても、こんなにいっぱいではなかったので、クレソン料理を楽しんでます♪ いつもは、ワサビを隠し味にきかせている我が家の白和え。 ちょっとだけ🤏違った調味料をチョイス。 むむ、いいお味だったので、この白和えも定番になりそうです😍💕 ⁡ では、recipeいきまーす💁‍♂️💁💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉アクセントに柚子胡椒‼️クレソンの白和え ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5626 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7197515 recipe🆔7197515 ⁡ 【材料】4人分 クレソン…100g カニカマ(割いておく)…6本 豆腐(布巾などで、水気を絞る)…150g ●マヨネーズ…大さじ1 ●麺つゆ…大さじ1 ●蜂蜜🍯…小さじ1 ●柚子胡椒…小さじ1/2〜1(我が家は小さじ1) ⁡ 【作り方】 ①クレソンは柔らかく食べやすいところを使用。5cmほどに切り揃えておく。 ②●を混ぜる ③①に②と豆腐とカニカマを加え、よく混ぜる。クレソンが徐々にしんなりしてきます。 ⁡ 急にクレソンって揃わないと思うので、水菜や三つ葉で作ってもいいと思います✨ 柚子胡椒はお好みの量で、挑戦してみて下さいね🤩 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ばろんちゃん(@baron0801)、クレソンを袋いっぱい、ありがとうございます😭😭😭 うふふ、クレソン料理堪能しちゃったよ! あとね、この日、土佐煮も作ったんです😅 もちろん、頂いたあの筍で! 土佐煮は、実は作ったの初めてだったけど、とっても美味しく出来ました。 ご馳走さまでーす🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ⁡ 昨日の夜、ひょっこり起きて、フリマアプリを見ていたら、またいい食器発見🤩🤩🤩 まだ買ってないけど、今、私は断捨離中で、フリマアプリで売っている身なのに、買っちゃいそうな予感🧐 もっと断捨離して、いいものだけを少数精鋭で使いたいけど、見ると目の毒ですね🥲 きっと買っちゃうけど🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/44392 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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高知県産すじなし豆で作る✨肉巻き ⁡ こんばんは🌙 今日2post目! 失礼します。 ⁡ 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 ⁡ さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から頂いたすじなし豆を使って作った、肉巻きです。 ⁡ かなり前に作っていたもので、出しそびれてたpicです😰 ⁡ いんげんと人参🥕で格子状のしてみましたよ! このタレが絶品でしてね👈自画自賛💦 美味しいんです😅 ⁡ それでは、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉パクパク食べれる✨いんげんと人参🥕の肉巻き ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4662 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7088259 recipe🆔7088259 ⁡ ⁡ 【材料】4〜5人分 しゃぶしゃぶ用豚スライス肉…350〜400g(20枚程度) 高知県産すじなし豆…20本 人参🥕…1本 薄力粉…適量 塩胡椒…少々 サラダ油…大さじ1 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ2 ●砂糖…大さじ2 ●蜂蜜🍯…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①いんげんと同じ太さに、人参を切り🥕、20本用意。いんげんは、ヘタと筋を切っておく。 ②沸騰したお湯に、いんげんと人参を入れ、いんげんは2分、人参は🥕さらに5分(合計7分)茹でる。その後、取り出して、粗熱をとっておく。 ③豚スライス肉を2枚広げ、塩胡椒をし、切った人参2本といんげん2本で、格子状にし、巻いていく。 ④巻いたものに、薄力粉をまぶす。 ⑤よく熱したフライパンに、サラダ油を入れ④をとじめを下にして、焼いていく。 ⑥⑤に●を入れて、よく絡める。 ⑦食べやすい大きさにカットする。(私は2等分にしました!) ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんのすじなし豆をありがとうございました😭 ⁡ 『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨ @recipeblog_ailand @kouguri_official ⁡ 「𝖩𝖠グループ高知×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ 「高知県産のすじなし豆」をモニタープレゼントして頂きました。 ⁡ 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 ⁡ 最近小寒いですよね! 夏に向かっていたのに、季節がパタっと止まった気がします。 断捨離と称して、長袖のカットソーを処分してしまったので、着る服に困ってます。 むむ、今週末は、主人とお出かけ予定なのに、雨の予報も出ていて…。 雨でさらに寒いとなると…困る🥶 季節の変わり目って、服選びに困りますね😰 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/44375 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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若竹煮 ⁡ こんにちは🌞 GWもすっかり終わり、平日が戻ってきましたね♪ 今年のGWはお出かけ陶器巡りと称して、三昧だったので、充実した日々でした。 今は、買った陶器を使うのが楽しいです😁😁😁 ⁡ 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵 ⁡ さてpicは、ばろんちゃん(@baron0801)からたくさんの筍を始め、色々お野菜を頂いたので、まずは、筍料理を…と思い、作ったのが、若竹煮です。 旬で美味しい筍と、美味しいわかめをささっと煮ただけの若竹煮。 上品な味わいで、すぐになくなってしまう一品ですね✨ 我が家はこんな感じで作ってますよ! ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ささっと煮るだけ‼️簡単✨美味しい若竹煮 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5616 ⁡ 【材料】4人分 筍の水煮…200g わかめ…100g ●だし汁…3カップ(600ml) ●薄口醤油…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ⁡ 【作り方】 ①筍の穂先は縦に切り、食べやすい大きさに切る。わかめも食べやすい大きさにカット。 ②●を火にかけ、筍を入れ、5分煮る。 ③わかめを加えて、さらに3分煮る。 ④木の芽を添えて、完成です‼️ ⁡ ささっと煮るだけで、所要時間たったの10分‼️ なのに、美味しいので、試す価値ありですよ😆 お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ばろんちゃん(@baron0801)、筍を水煮の状態で送ってくれて、ありがとうございます😭😭😭 他にも、筍ごはん、土佐煮、春巻きになりました🤩🤩🤩 クレソンもたくさんあったので、色々、recipe作りを楽しみながら、活用してます✨ また後日、タグ付けさせてね! ⁡ 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵 ⁡ InstagramなどのSNSの投稿に時間を割くと、断捨離が滞り、断捨離に夢中になると、SNSが疎かになる悪循環。 私には二刀流は難しいようです😂😂😂 どちらも、スマホ作業だから📱、一緒に出来ないのが、辛いところ‼️ むむ、明日のお休みは、用事がないので、朝から、断捨離品の整理と撮影に専念できそうです😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/44352 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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新玉ねぎで作る!ひじきのマリネ風サラダ🥗 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ さてpicは、ひじきのサラダです。 新玉ねぎが美味しい季節。 そんな美味しい玉ねぎを存分に使うサラダ🥗 うふふ、美味しいんだなぁ😅 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ひじきのマリネ風サラダ🥗 ⁡ 【材料】作りやすい分量〈だいたい5人分〉 乾燥ひじき(水で戻しておく)…10g きゅうり(縦に半分にし、斜めにスライス)…1本 玉ねぎ(スライス)…1個 ミックスビーンズ…1袋 ●酒 …大さじ3 ●水 …大さじ3 ●醤油…大さじ1 〈マリネ液〉 すりおろし玉ねぎ…大さじ4 酢…大さじ3 エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2 粒マスタード…大さじ1 はちみつ🍯…大さじ1 塩胡椒…少々 ⁡ 【作り方】 ①戻したひじきと●を鍋に入れて、水分が半分になる程度まで煮詰め、ひじきに味をつける。冷ましておく。 ②ボウルにマリネ液の材料を入れ、①と残りの材料を全て入れる。 ③よーく冷やしたら、完成‼️ ⁡ これあまり酸っぱくないので、マリネですが、食べやすいですよ! 是非お試しくださいね。 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/44332 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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ジャージャー麺と器巡り🚗 ⁡ こんにちは🌞 ご無沙汰しております。 今日でGWが最終日。 今年のGWは、実家暮らしが最後…なので、親孝行を兼ねて、母と器巡りをした日々でした。 うふふ、行く先々で、いい器との出会いがあり、財布の紐も緩みっぱなし! 母も私も、いい買い物ができ、大満足でした。 ⁡ 🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗 ⁡ さてpicは、ジャージャー麺。 今回は、本題も入る前に、まずは、我が家の炸醤麺の作り方です😆 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉忘れられない味‼︎ジャージャー麺♬ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3128 ⁡ 【材料】4人前 中華生麺…3人前350g(お好みで増やしてください✨) 豚ひき肉…150g 水煮筍(粗みじん切り)…1/2個(100g) 干し椎茸(粗みじん切り)…小8個 ネギ…2本(1本半を粗みじん切り、半分を白髪葱に!) きゅうり(斜め切りの後千切り)…1本 ●ニンニク🧄(みじん切り)…1カケ ●胡麻油…大さじ1 ●豆板醤…小さじ1 ■甜麺醤…大さじ4 ■砂糖…大さじ4 ■酒…大さじ4 ▲干し椎茸も戻し汁…150g ▲鶏ガラスープの素…小さじ1 塩胡椒…少々 ○水…大さじ2 ○片栗粉…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①火をつける前の鍋に、●を入れ火をつけ、香りを立たせる。 ②①に豚ひき肉を入れよく炒める。その後、筍、干し椎茸を入れざっと炒め、■を入味付け。みじん切りのネギを加える。 ③②に、▲を加え、煮込み、塩胡椒で味を整え5分ほど中火から弱火で煮る。 ④○を入れてとろみをつけて仕上げる。 ⑤中華麺を少し堅めに湯がき、分量外のごま油を回しかけほぐす。 ⑥湯がいた麺に味噌ダレをかけ、きゅうりの千切りと白髪葱を加えて召し上がってくださいね! ⁡ ボリュームがあるから、生麺は少なめでも食べ応えありです✨ ※麺の量はお好みで増やしてくださいね! ⁡ 名古屋の赤味噌(八丁味噌)でもできますよ。 甜麺醤…大さじ4ところを、 赤味噌…大さじ3 みりん…大さじ1/2 オイスターソース…大さじ1/2 にしてください。 ⁡ 工程多めだけど、美味しいので、是非お試しいただきたいです😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗 ⁡ ジャージャー麺を盛ったこの器は、我が家が大ファンの松山窯さんのもの。 いいでしょ! 母セレクトで、しぶ〜い感じがいいですね🤩🤩🤩 今回は、ネットでもお店でもなく、窯元さんで購入。 昨日、今日で開催されていた、 #赤津窯の里めぐり 母と2人で、車🚗を走らせ、8:30から、窯元さんにおしかけ、1時間半じっくり選んでいました。 うふふ、素敵な器だらけで、私は、何とこの日だけで、合計29点買っていた🤣🤣🤣 他にもビックリするほど買っちゃった😅 ⁡ 忘年録として… ⁡ 5/7-8 #赤津窯の里めぐり (@kamanosatomeguri) pic3👉松山窯さん pic4👉松山窯さん pic5👉 #景陶赤津陶芸さん(@katokitichan) ⁡ 5/3-5 土岐 #美濃焼まつり 2022(@oribehills) pic6👉秀峰窯 中垣連次作のお皿と馬上杯、五春窯の小皿、カク仲さんで買った小丼鉢。 ⁡ 5/2 名古屋市 with ともちゃん(@kukulutomo)と行ったスタジオMさん。 見ているだけのつもりが、やっぱり購入。 pic7👉 #スタジオエム さん(@studiom_sobokai_kyonoutsuwa) ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/44293 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

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