おつまみで鶏皮の甘辛煮作ったので メインは さっぱり目指して 鳥もものわさび醤油ソテーにしました。 鳥ももに塩コショウして しょうが、にんにく擦り込んで わさび醤油で漬け込んで焼きました。 結局 さっぱりしなかったので… 大根ときゅうりを塩揉みして浅漬けも作るはめになりました。(笑) ごちそうさまでした。
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本日の夕飯
鶏大根
圧力鍋で 鶏もも、大根、しょうが、三温糖、しょうゆで簡単に。
大根と水菜、ツナ缶で サラダ。
大根刻んで、水菜切って、ツナ缶かけて マヨネーズ、しょうゆして かつお節かけただけ
たくわん。
大根づくし…だったゎ
おつまみで鶏皮の甘辛煮作ったので メインは さっぱり目指して 鳥もものわさび醤油ソテーにしました。 鳥ももに塩コショウして しょうが、にんにく擦り込んで わさび醤油で漬け込んで焼きました。 結局 さっぱりしなかったので… 大根ときゅうりを塩揉みして浅漬けも作るはめになりました。(笑) ごちそうさまでした。
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最近 うちのお嬢 ふぅ(ホーランドロップ)が 小松菜 大好きに気づき… 安いので、小松菜は 欠かさず 買ってくる 輩がいます。(笑) でも…茎は お気に召さないようで お嬢 ふぅは 葉っぱのみ食べます あげても残すのに 気づいた私は 残った茎は…もったいないので あげずに残しておいて 卵スープに入れたり 炒め物に使います。 何が お気に召さないのか わかりませんが… 今日の夕飯。 小松菜の茎と葉っぱ付きを ちょびっともらって にんじん、しいたけ、豚バラ、玉ねぎ、卵の炒め物。 きゅうりと梅干し 叩いて潰して 梅きゅう ごちそうさまでした。
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買い物行けない日が続いてます。 ほうれん草とハム、卵のバターソテー 冷凍ストックしてあった 鳥もも肉 クリスマスの時に焼く的なの 唐揚げにしてみました。 唐揚げはNGだと感じました(笑)
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いつの間にか、サボテンの花が咲いてました。 ベランダに出しっ放しの完全放置で 水をあげた覚えがない… 思わず、水をあげて キレイだね❗️って 話しかけてみました。
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お嬢 風 ふぅ も一緒に帰省してました。 寒かったので ホットカーペットを半分つけました。 最初は ぬくぬく 鼻をふにふに ゴロンとしてましたが… 暑くなったのか… ホットカーペットのついてない 一番うるさいテレビの前に移動。 遠いし…(笑)
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帰省してました。 母の日のカーネーション。 早いけど、誕生日との兼ね合いで 喜んでもらいました。 なんか いろいろあって… なんか 悔しい
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