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メニュー/おうちごはん/夕飯 《10/4の夕飯》 ✴︎ベーコンの赤味…

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更新日時:2020年10月12日

《10/4の夕飯》
✴︎ベーコンの赤味噌パスタ
✴︎ジャガイモスープ
✴︎野菜サラダ
✴︎黒瓜の浅漬け
✴︎小ネギの肉巻き
✴︎イチヂク

昨日の夕飯は3人揃って
食べ始められたのでパスタに🍝
パスタって時間差があると
その都度麺を茹でないといけなくて
面倒だから〜😅

味は、前によく行っていたパスタ店の
お気に入りだった赤味噌のパスタ🍝
何となく思い出しながら作ってみました。

〜ベーコンの赤味噌パスタ〜

・オリーブオイルで
 ニンニクみじん切りを炒め
 香りが出たらベーコンを炒める。
・☆赤味噌
 ☆みりん
 ☆ハチミツ(砂糖)
 ☆牛乳
 ☆粉チーズ
 ☆コンソメの素少々
 ☆ケチャップ少々
 ☆醤油少々
 を加え味を整えて
 濃ければパスタの茹で汁を少し加える。
・茹で上がったパスタを入れて
 生クリームとバターを少し加える。

ルッコラがあったので
盛り付けてから乗せました。

お味噌&クリーム好きの娘に好評💕
味が濃いめなので温泉卵を乗せても
良かったなぁ〜。
今度はまた別の具材で作って
温泉卵もプラスしようかなぁ♬

《10/5の夕飯》
✴︎オクラの肉巻き
✴︎ニラキムチチーズの肉巻き
✴︎食用菊乗せサラダ🥗
✴︎もやしのカリカリあみえびポン酢
✴︎冷奴・紅生姜
✴︎漬物
✴︎こんにゃく田楽

肉巻き2種。
どちらも一口じゃないと
食べにくかったけど😝
美味しかった〜💕

《10/6の夕飯》
✴︎梅しそつくね
✴︎えび水餃子
✴︎食用菊の天ぷら
✴︎茹でモロッコインゲン
✴︎黒瓜の味噌漬け

釜飯の素を使ってつくねを作ろうと思ったら…
あると思っていた釜飯の素がなかった😅
でも私の頭はもう梅しそ味のつくね‼︎

なので、鶏ひき肉に
練り梅・大葉のみじん切り・
溶き卵・片栗粉を加えて
酒・塩胡椒・めんつゆ・醤油少々で
味付けしてつくねに。
あっさり味で美味しかった💕
つくね好きな私はいくらでも食べれそう😝

《10/7の夕飯》
✴︎肉団子の黒酢あん
✴︎きんぴらごぼう
✴︎キュウリの浅漬け
✴︎肉ニラ卵
✴︎小松菜のカリカリジャコ乗せ

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食べること♡飲むこと♡ 毎日の晩酌が楽しみです♬

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