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更新日時:2016年12月18日

Frizza 牛肉の赤ワイン煮
フレンチシェフ力作のトロトロまで煮込んだ牛肉を包みました

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野本孝司(Koji Nomoto) 横浜市出身 辻調理師専門学校卒業(フランス料理専攻) フランス留学後、辻グループ校講師として14年間勤務。 そのうち6年間はフランス・リヨン校にて教鞭をとる。 アルザスの三ツ星レストランでの勤務後、2008年に帰国。 2010年、三軒茶屋にてFrizza専門店C'est Moi!(セモア!)をオープン。 三越銀座店等をはじめとする全国デパートにて数多くの実績を持ち、 たくさんのお客様を笑顔にする毎日。 メディア掲載、テレビ取材多数

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