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更新日時:2020年09月16日

秋刀魚の塩焼き🐟to茶碗蒸しde和御膳プレートごはん🇯🇵

おはようございます🌞
連日、寝て起きての繰り返しで、夜中に2、3回起きるgonta*です💦
だから日中は、とっても眠い💤
ううん、最近リズムが狂い過ぎだぞ😓
昼夜逆転してるのかなぁ⁇
それとも秋だから⁇

さてpicは、昨日の晩ごはん。
秋刀魚を見かけたので、されど藻塩をかけて、ビストロで焼きました♬
うふふ、自動調理だから、本当に楽‼︎
おまけに、片付けも天板を洗うだけだから、とっても簡単。
焼き加減もバッチリで、されど藻塩効果で、とっても美味🤩🤩🤩

◉さんまの塩焼き
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7128

付け合わせに茶碗蒸し♬
これはマイrecipe😅

◉ 簡単だけど、プルプル食感♪茶碗蒸し♡
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/502

【材料】4人分
〈卵液〉
卵…2個
出し汁(しいたけの戻し汁を含む)…360g
みりん…小さじ1
醤油…大さじ1/2
塩…小さじ1/3
※伯方の塩を使用
〈具材〉(ほんの一例です) 
鶏もも肉🐓…100g
人参…小1本
干し椎茸…4枚
銀杏…8個
かまぼこ…8切れ
三つ葉☘…少々

【作り方】
① 鶏肉を8等分に切り分けて、分量外の酒、醤油、各小さじ1で下味をつけておく。人参を8切れきりだし、レンジで600W1分40秒加熱。干し椎茸もレンジの乾物機能で戻しておく!
②干し椎茸の戻し汁を測り足りない分を出汁を足す。そこへ溶き卵を入れ、よく混ぜ、調味料を加えて整える。
③器の底に、鶏モモ肉→銀杏→蒲鉾→にんじん🥕→干し椎茸の順で入れ、卵液を加える。
④とも蓋をして、グリル天板に置き、中段にセット。茶碗蒸しモードにセットして蒸す!出来上がりすぐに刻んだ三つ葉☘を添えてね♬

『第3期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official 

うふふ、いかがでしょうか?
ビストロ大活躍の和御膳🇯🇵
この日は今年の銀杏は無理でしたが、銀杏も揃うと、秋の味覚万歳🙌って感じですよね!


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🇯🇵9割🇭🇰1割で生活 不良主婦gonta*です 料理が苦手だったのですが、次第に🍞作り、🍰作りにハマり、🍽が好きになりました😅 色々おぼつかないですが、よろしくお願いいたします🙇‍♀️ 🖋ライター活動🖋 サンキュー!STYLEライター 🍽料理家活動🍽 Nadia Artist 🏵アンバサダー🏵 EATPICKアンバサダー •2018/7〜 Panasonicビストロ NE-BS1500 •2019/8〜 Panasonic The Roast •2020/1〜 Panasonic ビストロ NE-BS2600 第3期&第4期&第5期伯方の塩アンバサダー キッチンネットプラスアンバサダー(松坂屋名古屋店) 今日は珈琲☕️アンバサダー(〜2021/2) クックパッドアンバサダー2021 ネクストフーディスト4期生 スパイスアンバサダー エスビーカレーアンバサダー🍛 ストックマネージャーアンバサダー(Panasonic) 🍀SNS&ブログ☘️ ◉📸Instagramやってます 🆔gonta3939 ◉📝アメブロやってます https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ◉📲Twitter始めました 🆔gonta393939 ㊗️レッチャ!グランプリ2020にノミネートされました https://re-cha.jp/nominate2020/post-246.php

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たらりん成功⁉️モンティクリスト🇨🇦 ⁡ おはようございます🌞 日に日に寒くなりますね! いつものように早起きですが、縮こまって、ベットから出られない感じ😅 ただの、無精なんですが…😂😂😂 ⁡ さてpicは、たらりんがやってみたくって作った、モンティクリスト🇨🇦 うふふ、カメラ撮影のために📸、わざわざ作ったってことです🤣🤣🤣 EOS Kissでもできたのですが…。。 最近購入のEOS Rでやってみたんです😅 picは、まあまあでしょ! ぼかし具合が気に入ってます。 では、recipeです💁💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉手軽な材料で作る★モンティクリスト🇨🇦 クックパッド(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6716082 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4079 ⁡ ⁡ 【材料】1人前(写真は3人前) 食パン🍞(6もしくは8枚切り)…2枚 ハム…2枚 とろけるスライスチーズ…2枚 ●マヨネーズ…大さじ2 ●粒マスタード…大さじ1/2 ■たまご…1個 ■牛乳🥛…大さじ2 メープルシロップ…お好みで✨ ⁡ 【作り方】 ①パンのミミをとり、●を塗る。 ②ハムをのせる。 ③チーズをのせる。 ④ラップをして、30分ほど馴染ませる。 ⑤④のうちに、■を合わせておく。 ⑥卵液に浸す。 ⑦フライパン🍳を温めて、バターを溶かす。 ⑧両面焼き上げる。 ⑨お好みで、メープルシロップをかけてお召し上がりくださいね! ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨ ⁡ #vermicular  #バーミキュラ #バーミキュラフライパン @vermicular_japan #松坂屋名古屋店 @matsuzakayangy #キッチンネットプラスアンバサダー ⁡ ここからは、お世話になっている、松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy )さんのお知らせ📢📢📢です。 ⁡ 🎃👻🎃👻🎃👻🎃👻🎃👻 ⁡ #HAPPYハロウィンお弁当選手権3 の投票が、6階 リビング用品売り場 キッチンネットプラスで、行われてます。 ⁡ 【開催期間】 10月20日(水)→10月26日(火) ⁡ 素敵なお弁当ばかりなのですが、お気に入りに、是非、一票を入れてくださいね♪ ⁡ 🎃👻🎃👻🎃👻🎃👻🎃👻 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 写真だけでなく、執筆途中のキャプションも溜まり、時間だけ過ぎていく💧 キャプションを考えだすと、どうしても、眠くなるんです😴😴😴 PM6:00以降が起きていられない🧐 だから、超朝型💧 今日もAM1:30からゴソゴソしてます🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36415 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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仕上げに‼️シーズニングオイルをたらりん✨しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶 ⁡ おはようございます🌞 秋が深まるのに、寝るときは、まだ半袖のgonta*です😅 うふふ、去年に今頃、何着てたっけ⁉️ 着る服に困るんです。 買いに行かねばならぬかしら? ⁡ さてpicは、しらすパスタ🍝 しらすピザ🍕にハマっていて、しらすが安いと、ついつい買ってしまうんです。 他に、しらす料理はないものかと思いついたのが、コレでした。 その後、よく作るパスタです😅 ハイ、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ 仕上げに‼️シーズニングオイルをたらりん✨しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶 ⁡ 【材料】2人前 スパゲティ…180〜200g お湯…適量 塩…お湯の1% ニンニク🧄(みじん切り)…2カケ 輪切り唐辛子…唐辛子3本分 オリーブオイル…大さじ6 キャベツ(一口大のざく切り)…4枚(80〜100g) しらす…40g ●水…100ml ●小麦粉…小さじ1 〈仕上げに〉 ■BOSCO 香ばしローストガーリック…適量 ⁡ 【作り方】 ①鍋に、水を用意し、水の1%の塩を入れて、スパゲティを、1分ほど短く湯がく。 ② 同時進行で、別のフライパンを用意🍳 火をつける前に、オリーブオイルと粗く刻んだニンニク🧄を入れて、火をつけ、香りを立たせる。 ③唐辛子🌶を投入。味のアクセントに、しらすを投入。少し煮立たせる。 ④●の水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。 ⑤キャベツを投入。軽く火を通す。 ⑥湯がいたスパゲティ🍝を入れて、よくあえる。 ⑦お皿にスパゲティを盛り🍝仕上げに、『BOSCO 香ばしいローストガーリック』をたらりとひと回しする✨ ⁡ ※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたもの使用。 分量が増える場合は、この比率を守ってくださいね。 ⁡ 美味しいしらすが手に入ったら、是非お試しください✨ 優しい塩気が、たまらない美味しさですよ😆 ⁡ 今回は頂いた、『BOSCO 香ばしローストガーリック』を仕上げに使ってます。 凄いんです。 仕上げに使うだけで、風味がup✨ 鼻に抜ける👃香りが凄かったです😍💕 まだ他にも、2種のシーズニングオイルがあるので、使うのが楽しみですね♪ ⁡ 🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒 ⁡ ※新しい味付けに挑戦!オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト‼️に参加中✨ ※日清オイリオ(@nisshin_oillio)様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様とのコラボ広告企画に参加中です✨ ※『BOSCO 香ばしローストガーリック』は、モニタープレゼント🎁していただきました✨ ⁡ 🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒 ⁡ ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 今日は仕事がOFFだから、のんびり起きよう…って考えていたのだが、起きたのは1:30💧 いつもよりさらに早かった🤣🤣🤣 遠足に行く前に、興奮して、早く起きちゃう子っていましたよね? あれ、私です😅 やりたいことを整理してただけで、時間はあっという間に、過ぎちゃう😰 ううん、歳をとると、時間が妙にかかるから、困るんだよなぁ💧 ちょっとだけ🤏でいいから、若返りたい。 でも学生は👩‍🎓勘弁してください。 勉強は懲り懲りです😭😭😭 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36282 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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オクラIN✨ちくわの磯辺揚げ   こんにちは🌞 一仕事終えたgonta*です。 睡眠サイクルが、超朝型なので、仕事が終わって帰ってくると、ホッとするので、ついつい、ウトウトしてしまいます😅 昨日は、帰ってから、2時間ほど睡眠。 起きたら、ランチの準備の時間で焦りました😰 過ごしやすい気候って、気が緩みがちですね♪ ⁡ さてpicは、ちくわの磯辺揚げ。 普通に磯辺揚げを作ってもつまらないので、オクラを入れてみました😅 オクラが入ると彩も栄養価も上がって、good⭕️ お弁当のおかずや🍱おつまみ🍶にも最適ですよ♪ では、簡単すぎるけど、recipeです💁💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉オクラIN✨ちくわの磯辺揚げ ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) recipe🆔6986224 👉https://cookpad.com/recipe/6986224 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4058 ⁡ 【材料】4人分 ちくわ…5本 オクラ…8本 ●天ぷら粉…大さじ6 ●冷水…大さじ6〜7 ●塩…ふたつまみ ■青のり…大さじ1 揚げ油…適量 ⁡ 【作り方】 ①オクラのガクを取り、爪楊枝で穴をあけてから、レンジ600Wで30秒加熱し、半分に切っておく。 ②ちくわをハサミで✂️切り、その後、3等分にする。 ③ちくわにオクラを挟み込む。 ④●を合わせて、さっくりと混ぜ、■を加えて軽く混ぜる。 ⑤170度ほどにあたためた揚げ油で、揚げる。 ⑥お好みで半分に切る。 ⁡ 簡単だけど、美味しいですよ♪ よかったら、是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後の呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ このpic気付きましたか? フルサイズ一眼レフ初デビュー作‼️ 今注文中で、28-70mmのズームレンズがないので、50mmの単焦点レンズで七転八倒😰 レンズが明るいので、ボケ感が半端ない感じ。 うふふ、使えるな、この単焦点レンズ✨ もうちょっと、奥行きにピントがあってもよかったかも💧って思うけど、初使用にしては、いい滑り出しです😅 画素数がググッと上がるから、今までよりも鮮明で、綺麗な仕上がり✨ ますます、カメラ撮影にハマりそうですね😁 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36249 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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ムール貝のボンゴレロッソ🇮🇹と新たな相棒📸 ⁡ こんにちは🌞 今日の早朝、ブルブルっと、身震いがする寒さでした💦 昨日まで半袖だったから、温度差が半端ないですね。 やっと、長袖出動って感じです。 あまりの寒さに、ブルゾンも着たくらいだけど…。😅 ⁡ さてpicは、コストコの冷凍ムール貝で作った、ボンゴレロッソ🇮🇹 ボンゴレビアンコも好きだけど、この日はトマト系が食べたい気分でした😅 さーて、レシピいきます💁💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2817 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 🆔6810259 👉https://cookpad.com/recipe/6810259 ⁡ 【材料】4人前 パスタ…300g 冷凍ムール貝のパック…1袋 トマト🍅缶…1個(400ml) 玉ねぎのみじん切り…大1/2個 ニンニク🧄のみじん切り…2カケ 白ワイン…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●砂糖…大さじ1と1/2 ●トマトピューレ…大さじ3 オリーブオイル…大さじ1 鷹の爪の輪切り…好きなだけ 塩胡椒…少々 ⁡ 【作り方】 ①鍋に水を入れ、水に対して1%の塩を入れ、表示時間より早めに茹で上げる。 ②①と同時進行で、冷凍ムール貝とワインを入れて蓋をする。ムール貝が開いたら、ボールに全部移す。 ③同じ鍋で、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りを立たせて、鷹の爪をお好みで入れる。その後玉ねぎのみじん切りを炒める。 ④③の鍋にトマト缶と●を入れて、煮込む。塩胡椒で味を整える。 ⑤その後、②のボウルのムール貝を入れて、トマトソースとあえる。またムール貝のみボウルに入れておく。 ⑥茹で上がったパスタを⑤であえ、トマトソースと絡めてたら、盛り付け。 取っておいたムール貝と、分量外のパセリを添えて仕上げてね✨ ⁡ 工程長めだけど、めちゃうまです♪ よかったら、是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 実は、一昨日購入したカメラ📸(EOS R)、まだ使えておらず、眺めている状態なんです😅 ただの貧乏性🤣🤣🤣 以前から使っているカメラ📷(EOS kiss X7)は、調理工程もガンガン撮っているので、白いボディのはずが、黒ずんでいる感じだったりします💧 流石に、調理工程などの撮影は、そのまま前の機種でと思っていますが、まだじっくり撮る時間がさけていません😰 やっと、この後、フルサイズカメラデビューかなぁ📸 今からウキウキですね♪ 同じ被写体を、APS-Cとフルサイズで比較したものを、いつかご紹介しますね! ⁡ #SnapDish #foodietable #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #てづくりごはん365 #サンキュグラマー #cooking_i_j #マカロニメイト #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #ボンゴレロッソ #ムール貝 #ムール貝のボンゴレロッソ #スパゲティ #イタリア料理 #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #料理写真 #EOSR ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36204 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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ライスバーガー🍚inこんがりスパイシーチキン✨ ⁡ おはようございます🌞 最近、ご無沙汰しまくりのgonta*です😅 やりたいことの整理がつかず、遠出や用事も重なり、バタバタが続く日々。 post用に、用意している画像も、どんどん溜まっていき、スマホのクラウドが、パンク寸前😰 ううん、困ってます。 バックアップの為に、ちゃんと、クラウドに空きを作らないとね! ⁡ さてpicは、ライスバーガーです。 バンズを、黒胡麻入りのごはんで作り、にんべん(@ninben_1699)様の『こんがりスパイシーチキン』で作ったチキンを挟んでます。 黒胡麻入りで作っているから、バンズが香ばしくって、チキンにマッチしていましたよ♬ では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ライスバーガー🍚inこんがりスパイシーチキン✨ ⁡ 【材料】3人前 にんべん「こんがりスパイシーチキン」…1箱 もも肉…1枚(80g×3) ●ごはん…360g(60g×6) ●黒胡麻…大さじ2 ●片栗粉…大さじ1 胡麻油…適量 グリーンリーフ(レタス)…適量 ⁡ 【作り方】 ①●を合わせて、混ぜ、65g程度を8cmセルクルに入れて押し付け、6個のごはんバンズを作る。 ②フライパンに🍳胡麻油を熱し、①の両面カリッと焼き上げる。 ③にんべん『こんがりスパイシーチキン』を使って、箱通り調理する。 ④ごはんバンズ2個で、グリーンリーフとこんがりスパイシーチキンを挟む。 ⁡ 簡単でしょ! だしの効いたスパイシーチキンが、ごはんバンズに合って、いい感じでしたよ♪ 是非是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓 ⁡ ※フーディストアワード2021に参戦中です✨ ※にんべん(@ninben_1699)様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様とのコラボ広告企画に参加中です✨ ※『こんがりスパイシーチキン』は、モニタープレゼント🎁していただきました✨ ⁡ 🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓 ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後の呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 昨日、念願のフルサイズのデジタル一眼レフカメラを買い📸、大興奮‼️ 色々なところで情報を見ていたから、やっと買えた…という感じです😅 いい道具を持ったから、今後はカメラのせいに📸できないなぁ💧 次はカメラ📸の使いこなしを頑張るぞ💪 ⁡ ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/36139 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

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美味しい塩で仕上げる★ポテトフォカッチャ♬ ⁡ おはようございます🌞 ちょっとご無沙汰しています😅 すっかりサボり癖が出てしまい…。。 だいぶpostが滞ってます💧 ボチボチ更新しますので、お付き合い、よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ さてpicは、我が家の定番のポテトフォカッチャ。 生地にポテトを混ぜ込むことで、しっとり、もっちりさせていますよ! うふふ、欲張りだから、オリーブとローズマリーを分けずに、一緒に乗せちゃうセコさ😂 美味しさが違うんですよ! 今回もrecipeにしたためてますよ😁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉美味しい塩で仕上げる★ポテトフォカッチャ♬ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4022 ⁡ 【材料】6個分 じゃがいも🥔…180g(正味140gくらい) ●強力粉…200g ●薄力粉…50g ●オリーブオイル…20g ●砂糖…10g ●塩…4g(伯方の塩使用) ●ぬるま湯…120g ドライイースト…4g オリーブ🫒(4枚にスライス)…適量 ローズマリー…適量 ■トッピング用オリーブオイル…適量 ■塩…適量(フルール•ド•セル使用) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいもを1cm角程度に切りそろえ、レンジで加熱し、よく潰す。 ②ホームベーカリーに①と●を入れて、ドライイーストをセットし、一次発酵まで進める。 ③ガス抜きして、6分割し、15分ベンチタイム。 ④直径12cmくらいに広げ、二次発酵。 ⑤手に水をつけて穴を開けて🕳、そこにオリーブ🫒やローズマリーを飾り、オリーブオイルを塗り、フルールドセルを添える。 ⑥200度で予熱しておいたオーブンで12分程度焼く。 ※焼き加減はお好みで! ⁡ ガツンとくる塩味がポイント✨ 欲張りな我が家は、オリーブ🫒をトッピングした上に、ローズマリーを‼️ お好みでトッピングしてくださいね! ⁡ 『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official ⁡ #伯方の塩アンバサダー #伯方の塩粗塩 #フルールドセル ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 先日、ネクストフーディスト4期生が集まるZoomでのMTGがありました。 私以外は、ブログ歴が長い、凄い方ばかり! 色々お聞きすることばかりで、本当にすみませんでした😅 まだまだ、吸収できていないことも多いので、もっともっと勉強せねば…と刺激になる人ひととき! 素敵な時間を作ってくださり、ありがとうございます😭😭😭 何か、また一つ始めようと思います。 それが始動したら、またお知らせできたら📢と思います。 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/35993 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

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