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更新日時:2020年09月13日

♡超ヘルシーなんちゃって芋餅♡

じゃがいもの代わりにおからを使って、片栗粉とおからパウダーを使った甘辛芋餅風♥️

材料
・おから       100g
・片栗粉 80g
・おからパウダー   20g

・水         150ml

・ごま油       大さじ1

・水(蒸し用) 50ml

①砂糖        大さじ2
①醤油        大さじ2
①みりん       大さじ1
①蜂蜜        大さじ1

1.ボールにおからと片栗粉、おからパウダーを入れ、水を2回に分けて入れてその都度こねる。

2.まとまってきたら、お好みのサイズに丸める。

3.中火で熱したフライパンにごま油を引き、2を焼く。

4.両面に焼き色がついたら、蒸し用の水を加え、蓋をし、中火で3分ほど蒸し焼きする。

5.中まで火が通ったら、①を加え、全体に絡めて完成。

甘みを調整して、おやつにもなります♥️

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