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更新日時:2020年07月01日

*鳥むね肉を柔らかくする下準備*
↓↓↓
とりむね肉ってパサパサしがちですが 下準備をすればとってもジューシーになるので唐揚げにしてもピカタにしても鶏南蛮にするのも◎
*
下準備
↓↓↓
とりむね肉2枚に対して
・塩コショウ適量して料理酒大3ほどふって軽く揉んで5分ほどおく
・そこにマヨネーズを大3ほど入れて揉んで10分以上冷蔵庫でねかす
以上です。この少しの手間で ジューシーになるので是非♥️いつも袋に入れたまま揉んで味付けして ボールなどの洗い物を少なくしています。
ちなみに塩コショウ多めにして マヨネーズ入れると味がしっかりつくのでそのままピカタや唐揚げにしても◎

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生活を 少し便利に 少し楽しく を目標にしています。 ~背伸びしないHappylifeを~ 7歳♂ 5歳♀ 0歳♂ の3キッズのママです。 家をなるべく簡単に綺麗に保つ方法や便利な事を書いていきます。少しでも参考になった!と思っていただける事があれば幸せです☺️ 時短料理や簡単節約料理も投稿していきます。 今一番楽しいのは娘と一緒にお料理すること✨怖がらずに何でもさせてます☺️ 100均も大好き DIYやハンドメイドも大好き なんでもとりあえず挑戦してみたい性格です☺️ ■リミアインフルエンサーをさせて頂いてます

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